{"id":218237,"date":"2025-10-28T12:59:14","date_gmt":"2025-10-28T12:59:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/idig-konigsbach-riesling-grosses-gewachs-2024-christmann\/"},"modified":"2026-11-01T20:13:31","modified_gmt":"2026-11-01T20:13:31","slug":"idig-konigsbach-riesling-grosses-gewachs-2024-christmann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/idig-konigsbach-riesling-grosses-gewachs-2024-christmann\/","title":{"rendered":"IDIG K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr IDIG K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2024 von Christmann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles <strong>Strohgelb<\/strong>, klar und leuchtend im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Fein und vielschichtig: <strong>wei\u00dfe Bl\u00fcten<\/strong>, <strong>Minze<\/strong> und <strong>Verbene<\/strong>, dazu eine zarte Spur <strong>Fenchelsaat<\/strong>. Zitrusnoten von <strong>Limette<\/strong>, <strong>Zitrone<\/strong> und <strong>Bergamotte<\/strong> treffen auf rauchige Ankl\u00e4nge, <strong>nassen Stein<\/strong>, <strong>Mandeln<\/strong> und einen Hauch Wollwachs. \u00c4therisch, tiefgr\u00fcndig, von gro\u00dfer Finesse.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Hier zeigt sich, was gro\u00dfe Rieslinge auszeichnet: die Spannung zwischen <strong>Erdung und t\u00e4nzelnder Leichtigkeit<\/strong>. Charmant und souver\u00e4n zugleich, mit brodelnder Energie und vibrierender <strong>Mineralik<\/strong> \u2013 jener salzige Ton, den Steffen Christmann direkt aus dem Boden liest, sorgt f\u00fcr Eleganz und eine seidenartige Textur. Komplex, tief, nonchalant.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, pr\u00e4zise und mit nachhallender salziger Frische \u2013 ein Finale, das Lust auf den n\u00e4chsten Schluck macht.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Lage <strong>IDIG in K\u00f6nigsbach<\/strong>, erstmals im 14. Jahrhundert erw\u00e4hnt, ist das Herzst\u00fcck des Weinguts \u2013 einst im Besitz von Kurf\u00fcrsten, heute zu 95 Prozent in Christmanns Hand, faktisch ein Monopol. Der Hang f\u00e4llt steil nach S\u00fcds\u00fcdost ab; massiver <strong>Kalkunterboden<\/strong> mit Terra-Fusca-Kalkger\u00f6ll, <strong>Buntsandstein<\/strong> und Basalt pr\u00e4gen den Wein. Eine der wenigen wirklichen Grand-Cru-Lagen Deutschlands.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong>, trocken ausgebaut mit 12,0 % Vol. Der Saft stand einige Stunden auf der Maische, wurde spontan und recht warm vergoren und im gro\u00dfen <strong>Doppelst\u00fcckfass<\/strong> ausgebaut.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr den gro\u00dfen Auftritt: zu <strong>gebratenem Steinbutt<\/strong>, <strong>Kalbsbries<\/strong>, <strong>Seezunge in Butter-Salbei<\/strong> oder gereiftem <strong>Comt\u00e9<\/strong>. Auch pur ein Erlebnis.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Seit 2003 arbeitet das Weingut biodynamisch, zertifiziert nach <strong>respekt-BIODYN<\/strong> und EU-Bio \u2013 die Wurzeln reichen tiefer, die Weine gewinnen an Spannung. Vater Steffen (VDP-Pr\u00e4sident) und Tochter Sophie f\u00fchren den Betrieb gemeinsam. Steffens Ideal: der <strong>Primaballerino<\/strong> unter den Rieslingen \u2013 kraftvoll, aber elegant. Der 2024er IDIG kommt diesem Bild verbl\u00fcffend nahe. Ein Ph\u00e4nomen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der IDIG K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2024 von Christmann ist ein tiefgr\u00fcndiger, finessenreicher Spitzen-Riesling aus der ber\u00fchmten Pf\u00e4lzer Monopollage Idig \u2013 trocken, salzig-mineralisch und von \u00e4therischer Eleganz.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Strohgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Feine Noten von Fenchelsaat, wei\u00dfen Bl\u00fcten, Minze und Verbene, dazu Limette, Zitrone und Bergamotte; unterlegt von Rauch, nassem Stein, Mandeln und Wollwachs.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken, tiefgr\u00fcndig und komplex \u2013 vibrierende Mineralik, salziger Kalkton und seidige Textur, getragen von brodelnder Energie und t\u00e4nzelnder Leichtigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Die Spannung zweier Pole: erdige Tiefe trifft auf souver\u00e4ne Nonchalance. Kraftvoll, aber elegant \u2013 ein Gro\u00dfes Gew\u00e4chs mit Gr\u00f6\u00dfe, Finesse und langem Potenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu gebratenem Steinbutt oder Seezunge, zu Kalbsr\u00fccken mit hellen Saucen sowie zu gereiftem Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Fast ein Monopol: Das biodynamisch arbeitende Weingut Christmann (respekt-BIODYN-zertifiziert) besitzt 95 Prozent der vier Hektar gro\u00dfen Grand-Cru-Lage Idig mit Kalk-, Terra-Fusca- und Buntsandsteinb\u00f6den. Spontanverg\u00e4rung und Ausbau im gro\u00dfen Doppelst\u00fcckfass pr\u00e4gen die seidige Struktur.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221488,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1528],"product_cat":[3059,49,7532,92,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218237","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-christmann","7":"product_cat-christmann","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-grosses-gewaechs","10":"product_cat-pfalz","11":"product_cat-premiumweine","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3800","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-riesling","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Christmann IDIG Riesling GG 2024 Pfalz | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vibrierende Kalk-Mineralik &amp; Tiefe: Christmanns IDIG Riesling GG 2024 aus der Pfalz. 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