{"id":218171,"date":"2025-10-23T09:19:31","date_gmt":"2025-10-23T09:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/samares-et-strobiles-2024-hunter-mckirdy\/"},"modified":"2026-11-01T23:04:34","modified_gmt":"2026-11-01T23:04:34","slug":"samares-et-strobiles-2024-hunter-mckirdy","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/samares-et-strobiles-2024-hunter-mckirdy\/","title":{"rendered":"Samares et Strobiles 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Samares et Strobiles 2024 von Hunter McKirdy<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Leicht getr\u00fcbtes <strong>Granat<\/strong> im Glas \u2014 schon die Optik verr\u00e4t die rote Vinifikation.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein bet\u00f6rendes Auftreten: <strong>helle rote Beeren<\/strong>, <strong>Weinbergpfirsich<\/strong>, <strong>Ingwer<\/strong> und in Gew\u00fcrz eingelegte <strong>Birne<\/strong>. Nach dem Karaffieren \u2014 was dieser Wein geradezu verlangt \u2014 gesellen sich <strong>Orangenzesten<\/strong>, <strong>Cranberry<\/strong> und k\u00fchle <strong>Graphitnoten<\/strong> hinzu.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen packt der Wein f\u00f6rmlich zu: Der Schalenkontakt verleiht ihm einen feinen, <strong>phenolischen Grip<\/strong>. <strong>W\u00fcrzig<\/strong>, <strong>tanninreich<\/strong> und <strong>herzhaft<\/strong>, dabei lebendig und vielschichtig. Mit 12,0 % Vol. bleibt er agil und trinkanimierend.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Ein langer Nachhall, gepr\u00e4gt von <strong>Zimt<\/strong> und <strong>Apfelschale<\/strong> \u2014 pr\u00e4gnant und zugleich voller Energie.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Zellenberg, zwischen <strong>Riquewihr<\/strong> und <strong>Ribeauvill\u00e9<\/strong>: Hier bewirtschaften Jolene Hunter und Paul McKirdy 3,5 Hektar mit durchschnittlich 45 Jahre alten Reben auf <strong>jurassischem Kalkstein-Mergel<\/strong> \u2014 einem Terroir, das dem Revermont im Jura \u00e4hnelt. Der Name verweist auf die B\u00e4ume der Herkunftsparzellen: Die <strong>Samare<\/strong> ist die Frucht der Ulme, die <strong>Strobile<\/strong> jene der L\u00e4rche.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Pinot Gris wird offiziell als \u201ec\u00e9page gris\u201c gef\u00fchrt, nicht als wei\u00dfe Sorte \u2014 seine dunkle Pigmentierung bei Vollreife macht ihn dem Pinot Noir verwandter, als viele denken. Hunter und McKirdy ziehen daraus die Konsequenz: Sie keltern den <strong>100 % Pinot Gris wie einen Rotwein<\/strong>, exakt so wie ihren Pinot Noir. Das Ergebnis: ein roter Wein aus einer \u201egrauen\u201c Rebsorte.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein, der Essen regelrecht sucht: <strong>Entenbrust mit Zimtjus<\/strong>, <strong>gew\u00fcrztes Lamm<\/strong>, <strong>Pilzgerichte<\/strong> oder <strong>Els\u00e4sser Flammkuchen mit Speck<\/strong>. Auch zu <strong>reifem Munster<\/strong> eine reizvolle Kombination.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Paul McKirdy war lange Jahre Kellermeister bei Zind-Humbrecht, Jolene Hunter leitete dort den Export; 2023 wagten beide das eigene Projekt. Dieser Wein verk\u00f6rpert ihren Bruch mit den Konventionen: Vin de France statt AOC, Burgunderflasche statt Fl\u00f6te, und ein Grauburgunder, der als Rotwein in die Welt kommt. Karaffieren lohnt sich \u2014 er zeigt sich im Glas von immer neuen Seiten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Samares et Strobiles 2024 von Hunter McKirdy ist ein ungew\u00f6hnlicher Rotwein aus 100 % Pinot Gris aus dem Elsass: w\u00fcrzig, tanninhaltig und herzhaft, vinifiziert wie ein Pinot Noir.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leicht getr\u00fcbtes Granat.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Bet\u00f6rende Nase mit hellen roten Beeren, Weinbergpfirsich, Ingwer und in Gew\u00fcrzen eingelegter Birne; nach dem Karaffieren gesellen sich Orangenzesten, Cranberrys und k\u00fchle Graphitnoten dazu.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Feiner phenolischer Grip durch den Schalenkontakt, dazu ein langer Nachhall mit Zimt und Apfelschale \u2013 pr\u00e4gnant und zugleich lebendig.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> W\u00fcrzig, tanninbetont und herzhaft, mit vielschichtiger Komplexit\u00e4t im Glas \u2013 ein Wein, der die Kombination mit Essen geradezu sucht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt zu kr\u00e4ftig gew\u00fcrzten Gerichten wie Lamm mit Zimt und orientalischen Gew\u00fcrzen, Pilzgerichten oder reifem Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Ein Pinot Gris, der \u2013 seiner dunklen Beerenhaut folgend \u2013 wie ein Rotwein ausgebaut wird. Die Trauben stammen aus Zellenberg im Elsass, wo Paul McKirdy und Jolene Hunter auf jurassischem Kalkstein-Mergel arbeiten; die ganzen Trauben g\u00e4ren mehrere Wochen auf der Maische, dann reift der Wein ein Jahr in \u00fcber zehn Jahre alten Burgunderf\u00e4ssern und wird in Burgunderflaschen als Vin de France abgef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221510,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[8268],"product_cat":[44,43,8267,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218171","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hunter-mckirdy","7":"product_cat-elsass","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-hunter-mckirdy","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-gris-grauburgunder","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Samares et Strobiles 2024 Hunter McKirdy | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rote Beeren, Pfirsich, Ingwer und Orangenzeste mit phenolischem Grip: Pinot Gris aus dem Elsass, von Hunter McKirdy wie Rotwein vinifiziert.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/samares-et-strobiles-2024-hunter-mckirdy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Samares et Strobiles 2024 Pinot Gris online | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Herzhaft &amp; packend: Samares et Strobiles 2024 Pinot Gris von Hunter McKirdy aus dem Elsass. 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