{"id":218136,"date":"2025-10-22T13:12:24","date_gmt":"2025-10-22T13:12:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cifra-costa-toscana-igp-2023-duemani\/"},"modified":"2026-11-02T08:32:10","modified_gmt":"2026-11-02T08:32:10","slug":"cifra-costa-toscana-igp-2023-duemani","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/cifra-costa-toscana-igp-2023-duemani\/","title":{"rendered":"CiFRA Costa Toscana IGP 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr CiFRA Costa Toscana IGP 2023 von Duemani<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Gedecktes <strong>Granatrot<\/strong> mit deutlichen violetten Reflexen.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Verf\u00fchrerisches Spiel aus <strong>Blaubeeren<\/strong>, reifen <strong>Sauerkirschen<\/strong> und duftigen Bl\u00fctenakzenten, unterlegt mit \u00e4therischem <strong>Rosmarin<\/strong>, <strong>Thymian<\/strong> und frisch gemahlenem wei\u00dfem Pfeffer. Mit etwas Luft offenbaren sich Nuancen von roter Paprika und eine herbe Umami-Komponente, die an <strong>Fleischbr\u00fche<\/strong> erinnert. Wirkt zugleich frisch, aristokratisch und mineralisch.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich eine feine Fruchts\u00fc\u00dfe in Kombination mit <strong>S\u00fc\u00dfholz<\/strong>. Die belebende, perfekt integrierte S\u00e4ure verleiht Strenge und Trinkfluss. Ein meisterhaft strukturierter Auftritt von der Costa Toscana.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Der Nachhall klingt mit einer subtilen <strong>Holzw\u00fcrze<\/strong> und feinen <strong>rauchigen Ankl\u00e4ngen<\/strong> lange nach.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben stehen nahe Riparbella auf 200 bis 350 Metern H\u00f6he in einem nat\u00fcrlichen Amphitheater. In den H\u00fcgeln zwischen Castellina Marittima und Riparbella nah an der K\u00fcste gelegen, profitiert der Weinberg von maritimen Einfl\u00fcssen und kontinentalen Einwirkungen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Cabernet Franc<\/strong>. Der Wein wird im Keller nach minimalinvasiven Grunds\u00e4tzen verarbeitet: Die Verg\u00e4rung und der Ausbau erfolgen in <strong>Zementtanks<\/strong>. Gef\u00fcllt wird ungekl\u00e4rt und unfiltriert.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Hervorragend zu <strong>geschmortem Rindfleisch<\/strong>, <strong>Lammkoteletts mit Kr\u00e4uterkruste<\/strong> oder <strong>Wildgerichten mit Wacholder<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Der Betrieb ist seit 2001 bio-zertifiziert, kurz darauf auch <strong>Certificado Demeter<\/strong>, und setzt auf kompromisslose biodynamische Bewirtschaftung. Die unfiltrierte Abf\u00fcllung garantiert die unverf\u00e4lschte Kraft des Terroirs.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der CiFRA Costa Toscana IGP 2023 von Duemani pr\u00e4sentiert das volle Potenzial der Rebsorte Cabernet Franc von der Costa Toscana mit beeindruckender Frische und lebendiger Frucht.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Gedecktes Granatrot mit violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Blaubeeren, reife Sauerkirschen und duftige Bl\u00fcten, unterlegt von Rosmarin, Thymian, wei\u00dfem Pfeffer, roter Paprika und herzhafter W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Belebendes S\u00e4urespiel trifft auf feine Fruchts\u00fc\u00dfe und Noten von S\u00fc\u00dfholz, im Nachhall erg\u00e4nzt durch zarte Rauch- und Holzw\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Frisch, aristokratisch und mineralisch mit konzentrierter Kraft und bemerkenswerter Balance.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gebratene Lammkoteletts mit Kr\u00e4utern der Provence, geschmorte Rinderb\u00e4ckchen oder Pilzgeschmortes mit Thymian.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Demeter-zertifizierte biodynamische Bewirtschaftung aus Riparbella, im Zementtank ausgebaut sowie ungekl\u00e4rt und ungefiltert abgef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":218164,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1545],"product_cat":[3067,37,2389,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218136","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-duemani","7":"product_cat-duemani","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-toskana","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-cabernet-franc","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>CiFRA Costa Toscana 2023 Duemani | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Feine Fruchts\u00fc\u00dfe &amp; frische S\u00e4ure: CiFRA 2023 Cabernet Franc von Duemani aus der Toskana. 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