{"id":218128,"date":"2025-10-22T13:10:41","date_gmt":"2025-10-22T13:10:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-mula-de-la-quietud-2018-magnum-quinta-de-la-quietud\/"},"modified":"2026-11-01T20:14:44","modified_gmt":"2026-11-01T20:14:44","slug":"la-mula-de-la-quietud-2018-magnum-quinta-de-la-quietud","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/la-mula-de-la-quietud-2018-magnum-quinta-de-la-quietud\/","title":{"rendered":"La Mula de la Quietud 2018 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr La Mula de la Quietud 2018 1500ml Magnum von Quinta de la Quietud<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>Toro<\/strong> von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Dichte und zugleich erstaunlicher Gelassenheit. Der <strong>La Mula de la Quietud 2018<\/strong> verbindet die wuchtige Frucht der Region \u2013 dunkle Beeren, Zwetschge, feine W\u00fcrze \u2013 mit einer Tiefe, die nur alte Reben liefern. Die <strong>Magnum-Flasche<\/strong> verspricht zudem eine langsamere, gleichm\u00e4\u00dfigere Entwicklung \u00fcber viele Jahre.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die <strong>Quinta de la Quietud<\/strong> liegt <strong>700 Meter hoch<\/strong>, zwei Kilometer s\u00fcdlich des <strong>Duero<\/strong>. Ihre B\u00f6den enthalten <strong>55\u201385 % Sand<\/strong> und sind deshalb nat\u00fcrlich <strong>phylloxera-frei<\/strong> \u2013 hier wachsen <strong>Buschreben aus den Jahren 1900\u20131920<\/strong> noch auf ihren eigenen Wurzeln. Das extreme <strong>Kontinentalklima<\/strong> pendelt zwischen <strong>\u221211 \u00b0C im Winter und +37 \u00b0C im Sommer<\/strong>, bei lediglich <strong>350 mm Niederschlag<\/strong> im Jahr. Ertr\u00e4ge von nur <strong>20\u201340 hl\/ha<\/strong> sorgen f\u00fcr konzentrierte Trauben.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Tempranillo<\/strong>, in Toro als <strong>Tinta de Toro<\/strong> bekannt, stammt ausschlie\u00dflich von den \u00e4ltesten Parzellen. \u00d6nologe <strong>Jean-Fran\u00e7ois H\u00e9brard<\/strong> \u2013 gepr\u00e4gt in Bordeaux und Ch\u00e2teauneuf-du-Pape \u2013 setzt auf <strong>spontane Verg\u00e4rung mit nativen Hefen<\/strong> und verzichtet auf <strong>Schwefelzusatz<\/strong>. Seit <strong>2002 bio-zertifiziert<\/strong>, werden die Gobelet-Reben mit <strong>Pferden<\/strong> gepfl\u00fcgt und nicht bew\u00e4ssert. La Mula reift <strong>30 Monate in 100 % neuem franz\u00f6sischem Eichenholz<\/strong>. Mit <strong>15,5 % Vol.<\/strong> und trockenem Ausbau ein Wein von Kraft und Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Zu einem Wein dieser Wucht und Reife passen <strong>gegrilltes Lammkarree<\/strong>, <strong>geschmorte Rinderbacke<\/strong>, <strong>Wildschweinragout<\/strong> oder <strong>gereifter Manchego<\/strong>. Auch zu <strong>kr\u00e4ftig gew\u00fcrzten Pilzgerichten<\/strong> zeigt er sich souver\u00e4n. Ideal bei 16\u201318 \u00b0C und nach gro\u00dfz\u00fcgiger Bel\u00fcftung serviert.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>La Mula de la Quietud 2018 von Quinta de la Quietud ist der Kultwein aus Toro: Tinta de Toro von \u00fcber 100 Jahre alten, ungepfropften Buschreben, im Magnumformat abgef\u00fcllt \u2014 Kraft und Eleganz aus absoluter Stille.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefdunkles, fast undurchsichtiges Rubinrot mit violetten Reflexen am Glasrand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dichtes Bouquet aus reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, dazu feine R\u00f6stnoten, Kakao, Vanille und ein Hauch mediterraner Kr\u00e4uter.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Kraftvoll und konzentriert am Gaumen, mit \u00fcppiger dunkler Frucht, samtigen Tanninen und w\u00fcrzigem Holzeinschlag; die 15,5% Vol. sind erstaunlich gut eingebunden und m\u00fcnden in einen langen, warmen Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Monumentaler, doch fein ausbalancierter Rotwein \u2014 die imposante Wucht Toros trifft hier auf erstaunliche Finesse und geschliffene Textur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu gegrilltem Lammkarree, kr\u00e4ftigem Rinderbraten in Rotweinjus oder gereiftem Manchego.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Die Trauben stammen von phylloxera-freien Sandb\u00f6den (55\u201385% Sand) auf 700 Metern H\u00f6he, wo Gobelet-Reben aus den Jahren 1900\u20131920 noch auf eigenen Wurzeln stehen. Bio-zertifiziert seit 2002, mit Pferden gepfl\u00fcgt, spontan mit nativen Hefen ohne Schwefelzusatz vergoren; die Prestige-Cuv\u00e9e reift rund 30 Monate in neuer franz\u00f6sischer Eiche.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221530,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1560],"product_cat":[3563,3130,46,155],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218128","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-quinta-de-la-quietud","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-quinta-de-la-quietud","9":"product_cat-spanien","10":"product_cat-toro","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-2396","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-tempranillo","16":"pa_stil-ungeschwefelt","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La Mula de la Quietud 2018 Magnum kaufen | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoller Toro Tempranillo von Quinta de la Quietud. 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