{"id":218115,"date":"2025-10-22T13:06:01","date_gmt":"2025-10-22T13:06:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/duemani-costa-toscana-igp-2021-duemani\/"},"modified":"2026-11-02T09:17:14","modified_gmt":"2026-11-02T09:17:14","slug":"duemani-costa-toscana-igp-2021-duemani","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/duemani-costa-toscana-igp-2021-duemani\/","title":{"rendered":"Duemani Costa Toscana IGP 2021"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Duemani Costa Toscana IGP 2021 von Duemani<\/h2>\n
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Car\u00e1cter<\/dt>\n
Dieser reine Cabernet Franc<\/strong> verk\u00f6rpert die kompromisslose Handschrift von Luca D’Attoma, der hier seine Vision ohne jegliche Einschr\u00e4nkungen verwirklicht. Der Wein zeigt jene monumentale Kraft und Fruchtkonzentration, f\u00fcr die D’Attoma ber\u00fchmt wurde, gepaart mit einer Finesse, die nur aus biodynamischer Bewirtschaftung und minimalster Intervention entstehen kann. Ein Wein von beeindruckender Pr\u00e4senz und Langlebigkeit.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Das Weingut liegt strategisch perfekt in den H\u00fcgeln zwischen Castellina Marittima und Riparbella<\/strong>, unweit der toskanischen K\u00fcste. Die amphitheatralische Lage in 200-350 Meter H\u00f6he<\/strong> verbindet maritime Einfl\u00fcsse mit kontinentalem Klima. Diese privilegierte Position an der Costa Toscana schafft ideale Bedingungen f\u00fcr Cabernet Franc von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Intensit\u00e4t und Struktur.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Duemani ist seit 2001 bio-zertifiziert, kurz darauf auch Certificado Demeter<\/strong>, und geh\u00f6rt zu den fr\u00fchen biodynamischen Pionieren der Toskana. Die 13 Hektar Weinberge werden nach strengsten biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Im Keller unterst\u00fctzen Amphoren, Zement und Terrakotta<\/strong> die nat\u00fcrliche Weinbereitung. Die Weine werden weder gekl\u00e4rt noch gefiltert und zeigen dadurch eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Stabilit\u00e4t.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Die kraftvolle Struktur und Konzentration dieses Weins verlangt nach ebenb\u00fcrtigen Begleitern. Ideal zu geschmorter Lammkeule<\/strong> mit mediterranen Kr\u00e4utern, Wildschweinragout<\/strong> mit Polenta oder gereiftem Pecorino Toscano<\/strong>. Auch zu Rinderfilet<\/strong> mit Pilzen oder Entenbrust<\/strong> mit dunklem Beerenjus entfaltet der Wein seine volle Gr\u00f6\u00dfe. Die biodynamische Reinheit und mineralische Tiefe machen ihn zum perfekten Partner f\u00fcr die rustikale toskanische K\u00fcche mit ihren intensiven Aromen und erdigen Noten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Duemani Costa Toscana IGP 2021 vom Weingut Duemani ist ein kraftvoller, reinsortiger Cabernet Franc aus der Toskana \u2013 trocken, mit 15% Alkohol und monumentaler F\u00fclle.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes, undurchdringliches Purpurrot mit violetten Reflexen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Veilchen, Graphit und feinen Kr\u00e4utern, unterlegt von einem Hauch Zedernholz und dunkler Schokolade.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Vollmundig und konzentriert mit dichtem Tannin, saftiger dunkler Frucht, w\u00fcrzigen Ankl\u00e4ngen von schwarzem Pfeffer und einem langen, kraftvollen Abgang.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein Wein von beeindruckender Kraft und Struktur, der die pure Intensit\u00e4t des Terroirs mit bemerkenswerter Eleganz verbindet \u2013 kompromisslos, tiefgr\u00fcndig und mit gro\u00dfem Reifepotenzial.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu kr\u00e4ftigem Rinderfilet in Rotweinjus, geschmorter Lammkeule mit Rosmarin oder gereiftem Pecorino.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Demeter-zertifiziert und biodynamisch erzeugt; weder gekl\u00e4rt noch gefiltert, was dem Wein au\u00dfergew\u00f6hnliche Langlebigkeit verleiht. Die Cuv\u00e9e aus Amphoren, Zement und Terrakotta unterstreicht die nat\u00fcrliche Weinbereitung und die pure Kraft des Terroirs.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1545],"product_cat":[3067,37,3563,2389],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218115","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_brand-duemani","6":"product_cat-duemani","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-luxusweine","9":"product_cat-toskana","10":"pa_farbe-rot","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3041","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-cabernet-franc","15":"pa_stil-amphore","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nDuemani Costa Toscana 2021 Rotwein | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dunkle Frucht & feine W\u00fcrze: Duemani Costa Toscana 2021. 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