{"id":218105,"date":"2025-10-22T13:04:12","date_gmt":"2025-10-22T13:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gamlitz-sauvignon-blanc-dac-2024-sattlerhof\/"},"modified":"2026-11-01T23:15:17","modified_gmt":"2026-11-01T23:15:17","slug":"gamlitz-sauvignon-blanc-dac-2024-sattlerhof","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/gamlitz-sauvignon-blanc-dac-2024-sattlerhof\/","title":{"rendered":"Gamlitz Sauvignon Blanc DAC 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Gamlitz Sauvignon Blanc DAC 2024 von Sattlerhof<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Mittleres <strong>Strohgelb<\/strong> mit leicht <strong>gr\u00fcnen Reflexen<\/strong> \u2013 jugendlich klar im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Frisch und pr\u00e4zise: <strong>gr\u00fcne Birne<\/strong>, <strong>gr\u00fcne Pflaume<\/strong> und ein Hauch <strong>Cassis<\/strong> treffen auf die pfeffrig-kr\u00e4utrige Seite der Sorte \u2013 <strong>Erbsenschote<\/strong>, <strong>Melisse<\/strong> und <strong>Verbene<\/strong>. Spritzer <strong>Limette<\/strong> und <strong>Zitrone<\/strong> geben Auftrieb, darunter eine feine Spur <strong>Gesteinsstaub<\/strong> und <strong>Rauch<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Saftig, lebendig und rund, mit satter gr\u00fcn-gelber Frucht und Zitrusnoten. Die <strong>elegante S\u00e4ure<\/strong> (5,2 g\/l) tr\u00e4gt den Wein, eine feine <strong>Extrakts\u00fc\u00dfe<\/strong> polstert ihn aus, ohne die Trockenheit zu verw\u00e4ssern. Nach hinten wird er zitrischer, pikanter \u2013 und deutlich <strong>mineralisch vibrierend<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang und frisch, mit <strong>pikanter Zestigkeit<\/strong> und einem nachhallenden steinigen Zug.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Ein Ortswein aus <strong>Gamlitz<\/strong> \u2013 eine der DAC-Ortswein-Gemeinden der S\u00fcdsteiermark. Die Reben (15 bis 35 Jahre alt) stehen in <strong>Steilh\u00e4ngen auf 350 bis 450 m Seeh\u00f6he<\/strong>, in B\u00f6den aus <strong>kristallinen Quarzsanden mit Glimmer<\/strong>. Ein k\u00fchles Mikroklima und das warme pannonische Umfeld mit kalten N\u00e4chten sorgen f\u00fcr Aromareife bei straffer Frische.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Sauvignon Blanc<\/strong>, selektiv <strong>handgelesen<\/strong>, spontan vergoren und im <strong>Stahltank<\/strong> ausgebaut \u2013 so bleibt die kristalline Pr\u00e4zision erhalten, f\u00fcr die der Sattlerhof seit den 1980er Jahren steht. 1,1 g\/l Restzucker, 13,5 % Vol.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein nat\u00fcrlicher Tischgef\u00e4hrte zu <strong>steirischem Backhendl<\/strong>, <strong>Spargel mit Vinaigrette<\/strong>, <strong>Forelle<\/strong> oder <strong>Ziegenfrischk\u00e4se auf Kr\u00e4uterbrot<\/strong>. Auch zu <strong>Sushi<\/strong> und leicht gew\u00fcrzter <strong>asiatischer K\u00fcche<\/strong> eine Freude.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das Besondere liegt im Stil: die <strong>Rauch- und Gesteinsw\u00fcrze<\/strong> hebt diesen Dorfwein aus der Masse der S\u00fcdsteiermark-Sauvignons heraus \u2013 k\u00fchle Steilhang-Frische trifft auf burgundisch geschulte Feinheit, wie sie das Weingut der Familie Sattler pr\u00e4gt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gamlitz Sauvignon Blanc DAC 2024 vom Sattlerhof stammt von 15 bis 35 Jahre alten Reben aus den Steillagen rund um Gamlitz und verbindet k\u00fchle Frische mit feiner Mineralit\u00e4t. Ein pr\u00e4ziser, trockener Ortswein, der die S\u00fcdsteiermark glasklar widerspiegelt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Mittleres Strohgelb mit leicht gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Frische gr\u00fcne Birnen und Pflaumen, Cassis, Erbsenschote, Melisse und Verbene mit Zitronen- und Limettenspritzern, dazu ein Hauch Gesteinsstaub und Rauch.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig, lebendig und rund mit gr\u00fcner bis gelber Frucht, Zitrusnoten, eleganter S\u00e4ure und feiner Extrakts\u00fc\u00dfe; im Nachhall zesty, pikant und vibrierend mineralisch.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Pr\u00e4ziser, animierender Ortswein mit langem Abgang \u2013 k\u00fchle Eleganz trifft auf steirische Frische.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu gegrilltem Spargel, gebratenem Zander und frischen Kr\u00e4utersalaten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Selektiv handgelesen aus Steillagen auf 350 bis 450 m H\u00f6he mit B\u00f6den aus kristallinen Quarzsanden und Glimmer; spontan vergoren und im Stahltank gereift \u2013 ein authentischer Ausdruck des Sattlerhof-Terroirs.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221570,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17641],"product_cat":[52,17639,53,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218105","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-sattlerhof","7":"product_cat-oesterreich","8":"product_cat-sattlerhof","9":"product_cat-suedsteiermark","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sauvignon-blanc","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sauvignon Blanc Sattlerhof 2024 kaufen \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige gelb-gr\u00fcne Frucht &amp; elegante S\u00e4ure: Gamlitz Sauvignon Blanc 2024 vom Sattlerhof aus der S\u00fcdsteiermark. 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