{"id":217861,"date":"2025-10-11T14:30:24","date_gmt":"2025-10-11T14:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/roero-rosso-docg-2023-valfaccenda\/"},"modified":"2026-11-01T20:21:31","modified_gmt":"2026-11-01T20:21:31","slug":"roero-rosso-docg-2023-valfaccenda","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/roero-rosso-docg-2023-valfaccenda\/","title":{"rendered":"Roero rosso DOCG 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Roero rosso DOCG 2023 von Valfaccenda<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles Rubinrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin und violetten Reflexen.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Duftig und bet\u00f6rend: <strong>Sauerkirschen<\/strong>, <strong>Waldhimbeeren<\/strong>, <strong>Bl\u00fcten<\/strong>, <strong>Thymian<\/strong> und <strong>Hagebutte<\/strong>. Ein Rotwein, der bereits in der Nase mit Pr\u00e4zision und Finesse aufwartet, sowie mit k\u00fchler mineralischer Tiefe.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Trocken und zugleich mit rotbeeriger Frucht und zarter Fruchts\u00fc\u00dfe. Die S\u00e4ure erfrischt, regt an und l\u00e4sst ihn unglaublich schlank erscheinen. Der noch jugendliche Gerbstoff mag bodenst\u00e4ndige und gehaltvolle Gerichte.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Fein und k\u00fchl, mit einer Spur von <strong>wilden Kr\u00e4utern<\/strong> und <strong>nassem Sand<\/strong> \u2013 ganz im Stil des Hauses, das Bergluft und Meeresgeschichte ins Glas bringt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen unterschiedlichen Alters in den Gemeinden Canale und Santo Stefano Roero: Mompellini, Loreto und San Grato. Der Untergrund ist von <strong>Ton und Sand<\/strong> gepr\u00e4gt, die Exposition variiert von S\u00fcdwesten nach Osten und Westen. Valfaccenda bewirtschaftet 3,5 Hektar auf sandigen Steilh\u00e4ngen zwischen 260 und 400 Metern H\u00f6he \u2013 uralter Meeresboden der Sabbie Astiane, der dem Nebbiolo hier eine bemerkenswerte Eleganz und fr\u00fche Zug\u00e4nglichkeit gibt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Nebbiolo<\/strong>. Die Trauben werden im jeweils besten Reifegrad geerntet und als Assemblage vereint. Der Roero rosso DOCG 2023 durchl\u00e4uft drei Wochen Mazeration; die G\u00e4rung erfolgt \u00fcber ein paar Wochen in F\u00e4ssern, die Abf\u00fcllung findet im abnehmenden Mond des folgenden Herbstes statt. Nach weiterer Flaschenreifung gelangt er auf den Markt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Der jugendliche Gerbstoff und die lebhafte S\u00e4ure verlangen nach bodenst\u00e4ndiger K\u00fcche: <strong>Tagliatelle al rag\u00f9<\/strong>, <strong>Brasato al Nebbiolo<\/strong>, <strong>Agnolotti del plin<\/strong> oder <strong>Funghi trifolati<\/strong>. Auch zu <strong>reifem Parmigiano<\/strong> oder <strong>geschmortem Kaninchen<\/strong> eine sichere Bank.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Seit 2014 bio-zertifiziert, folgt Luca Faccenda dem Leitsatz \u201eAlles ist schon in der Traube\u201c \u2013 minimaler Eingriff, maximale Aufmerksamkeit. Zusammen mit Alberto Oggero und Enrico Cauda gr\u00fcndete er das SoloRoero-Kollektiv, ein Statement gegen den \u00fcberm\u00e4chtigen Nachbarn Barolo. Dieser Wein zeigt, warum das Roero mehr Aufmerksamkeit verdient: Nebbiolo von bemerkenswerter Eleganz, der nicht auf lange Reife warten muss, um zu gefallen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Roero rosso DOCG 2023 von Valfaccenda ist ein eleganter Nebbiolo von den sandigen Steilh\u00e4ngen des Roero \u2013 bio-zertifiziert, mit drei Wochen Mazeration vinifiziert und gepr\u00e4gt von Lucas Leitsatz \u00bbAlles ist schon in der Traube\u00ab.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Rubinrot mit zarten Aufhellungen zum Rand und violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Duftige Sauerkirschen und Waldhimbeeren treffen auf Bl\u00fcten, Thymian und Hagebutte \u2013 dazu eine k\u00fchle mineralische Tiefe, die an wilde Kr\u00e4uter und nassen Sand erinnert.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken mit rotbeeriger Frucht und zarter Fruchts\u00fc\u00dfe; die erfrischende S\u00e4ure l\u00e4sst ihn schlank wirken, w\u00e4hrend jugendliches Tannin Struktur gibt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein Nebbiolo von bemerkenswerter Finesse und fr\u00fcher Zug\u00e4nglichkeit \u2013 die sandigen Sabbie-Astiane-B\u00f6den des Roero schenken ihm mehr Anmut als die schwereren Mergellagen des benachbarten Barolo.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Tajarin mit Tr\u00fcffel, Brasato al Roero oder reifer Castelmagno \u2013 bodenst\u00e4ndige piemontesische K\u00fcche, die dem jugendlichen Gerbstoff entgegenkommt.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Assemblage aus den Lagen Mompellini, Loreto und San Grato mit unterschiedlichen Expositionen; seit 2014 bio-zertifiziert; Gr\u00fcndungsmitglied des SoloRoero-Kollektivs, das dem Roero gegen\u00fcber dem \u00fcberm\u00e4chtigen Barolo eine eigene Stimme gibt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221652,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1674],"product_cat":[37,146,3090,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217861","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-valfaccenda","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-piemont","9":"product_cat-valfaccenda","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-nebbiolo","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Roero Rosso 2023 Valfaccenda Nebbiolo | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rotbeerig, frisch &amp; strukturiert: Valfaccenda Roero Rosso DOCG 2023 aus Piemont. 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