{"id":217792,"date":"2025-10-04T05:15:36","date_gmt":"2025-10-04T05:15:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/la-cuvee-aliances-extra-brut-2019-375ml-gramona\/"},"modified":"2026-11-02T09:32:38","modified_gmt":"2026-11-02T09:32:38","slug":"la-cuvee-aliances-extra-brut-2019-375ml-gramona","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/la-cuvee-aliances-extra-brut-2019-375ml-gramona\/","title":{"rendered":"La Cuvee \u00abAliances\u00bb Extra Brut 2019 375ml"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Aliances Reserva Brut 2022 375ml von Gramona<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Ein leuchtendes, klares <strong>Strohgelb mit zarten gr\u00fcnen Reflexen<\/strong>. Im Glas zeigt sich eine \u00e4u\u00dferst aktive, gleichm\u00e4\u00dfige und mittelporige Perlage, die in ein stabiles, lang anhaltendes Mousseux m\u00fcndet.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Zu Beginn zeigt sich eine bewusste, packende Reduktion mit feiner Kohlens\u00e4uresch\u00e4rfe. Mit etwas Luft \u00f6ffnet sich der Wein elegant und floral: Es duftet nach <strong>Mandelbl\u00fcten<\/strong>, frisch gehackten Mandeln und reifen \u00c4pfeln. Dahinter liegt eine pr\u00e4zise Frucht von <strong>Mirabelle und Sternfrucht<\/strong>, flankiert von herbem Abrieb von <strong>Zitrone und Bergamotte<\/strong>. Feine Autolysenoten von <strong>M\u00fcrbeteig und Hefezopf<\/strong> verleihen der Nase zus\u00e4tzliche Tiefe.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein vollmundig und raumf\u00fcllend. Dem druckvollen, cremigen Mousseux steht eine messerscharfe, perfekt integrierte <strong>S\u00e4urestruktur<\/strong> gegen\u00fcber. Das meisterhafte Spannungsfeld aus reifer Frucht und kalkiger <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong> sorgt f\u00fcr enorme Pr\u00e4zision, Frische und einen fokussierten, glasklaren Trinkfluss.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben gedeihen auf den charakteristischen <strong>Kalksteinb\u00f6den<\/strong> rund um <strong>Sant Sadurn\u00ed d&#8217;Anoia<\/strong> im Pened\u00e8s. Sie stammen von den Partnern der biodynamischen Winzervereinigung \u201eAliances per la Terra\u201c, die unter der vision\u00e4ren F\u00fchrung des Traditionshauses Gramona (seit 1850) zusammenarbeiten.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Eine klassische Cuv\u00e9e aus <strong>55% Xarel-lo, 30% Macabeu, 10% Parellada<\/strong> und <strong>5% Chardonnay<\/strong>. Nach der schonenden Pressung der ganzen Trauben folgt die zweite G\u00e4rung und eine <strong>18-monatige Reife auf der Hefe<\/strong> nach der traditionellen Methode. Degorgiert im Oktober 2024.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein fantastischer Speisenbegleiter. Hervorragend zu salzigen Tapas wie <strong>Pata-Negra-Schinken<\/strong> und <strong>ger\u00f6steten Mandeln<\/strong>, aber auch eine exzellente Wahl zu <strong>Meeresfr\u00fcchten<\/strong>, <strong>gegrilltem Steinbutt<\/strong> oder gereiftem <strong>Ziegenk\u00e4se<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Dieser Schaumwein im praktischen Halbflaschen-Format (375ml) meistert den Spagat zwischen anspruchsvollem Terroir-Ausdruck und unkompliziertem, balanciertem Trinkvergn\u00fcgen auf hohem Niveau.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Aliances Extra Brut von Gramona ist ein charakterstarker, biodynamisch erzeugter Schaumwein aus dem Pened\u00e8s, der mit klassischer Eleganz und lebendiger Frische \u00fcberzeugt. Dieser traditionsreiche Qualit\u00e4tsschaumwein vereint die kalkhaltige Mineralit\u00e4t der Region mit einer feinen Hefepr\u00e4gung nach 18 Monaten Hefelager.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes Strohgelb mit zarten gr\u00fcnen Reflexen und einer sehr aktiven, gleichm\u00e4\u00dfigen Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Elegante Noten von Mandel- und Apfelbl\u00fcten, frischer Mirabelle, Birne und Zitrusabrieb, unterlegt mit feinen Nuancen von Hefezopf und M\u00fcrbeteig.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Vollmundig und mundauskleidend mit einem fein aufsch\u00e4umenden Mousseux, balanciert durch eine pr\u00e4gnante, perfekt integrierte S\u00e4ure und eine klare mineralische Struktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein terroirgepr\u00e4gter, klassischer Schaumwein, der im spannenden Wechselspiel aus Kraft, Eleganz und animierender Frische brilliert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Hervorragend als Aperitif, zu feinen spanischen Tapas wie Jam\u00f3n Ib\u00e9rico, zu Meeresfr\u00fcchten oder zu mild gereiftem Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Ein Gemeinschaftsprojekt der biodynamischen Winzervereinigung \u201eAliances per la Terra\u201c unter der F\u00fchrung von Gramona; 18 Monate traditionelle Flascheng\u00e4rung auf der Hefe.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221682,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4245],"product_cat":[4244,157,46,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217792","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-gramona","7":"product_cat-gramona","8":"product_cat-penedes","9":"product_cat-spanien","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-375ml","13":"pa_jahrgang-2465","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chardonnay","16":"pa_sorte-macabeu","17":"pa_sorte-parellada","18":"pa_sorte-xarello","19":"pa_typ-schaumwein","20":"show-hover","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gramona Aliances Reserva Brut 2022 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vollmundiger Cava mit feinem Mousseux &amp; mineraler Frische. 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