{"id":217653,"date":"2025-09-29T18:24:11","date_gmt":"2025-09-29T18:24:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-hartstein-2022-hm-lang\/"},"modified":"2026-11-01T20:26:43","modified_gmt":"2026-11-01T20:26:43","slug":"riesling-hartstein-2022-hm-lang","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-hartstein-2022-hm-lang\/","title":{"rendered":"Riesling Hartstein 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Hartstein 2022 von HM Lang<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Blassgelb mit <strong>gr\u00fcnen Reflexen<\/strong> und einem silbernen Rand.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Das Aroma wirkt wie in Fels gemei\u00dfelt. Erst mit etwas Luft zeigen sich florale Nuancen von <strong>Jasmin<\/strong> und <strong>Flieder<\/strong>, gefolgt von einer Mineralik, die an <strong>nasse Kieselsteine<\/strong> nach einem Sommerregen erinnert. Miteinander verwoben zeigen sich feine Noten von <strong>gr\u00fcnem Apfel<\/strong>, <strong>Limettenabrieb<\/strong> und kleinen <strong>gr\u00fcnen Birnen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Glasklar und fokussiert im Antrunk, wirkt dieser Tropfen am Gaumen kristallin wie ein eiskalter Gebirgsbach. Messerscharf strukturiert zeigt er sich fast sehnig, ohne jeglichen Ballast \u2013 wie der durchtrainierte K\u00f6rper eines T\u00e4nzers: wohldefiniert und kraftvoll. Die Frucht ruht im zarten Extrakt, w\u00e4hrend die rassige S\u00e4ure f\u00fcr enorme Spannung und L\u00e4nge sorgt, und das bei federleichten <strong>10,0% Vol. Alkohol<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben wachsen auf reinem Granit in der kargen Riede <strong>Lemberg<\/strong> im Kremstal, wo \u00fcber dem Fels kaum mehr als ein halber Meter Boden liegt. Das Weingut arbeitet in Stein an der Donau auf kargen Gneis- und Granitformationen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinrassiger Riesling von rund 30 Jahre alten Rebst\u00f6cken, von Hand gelesen. Nach dem Keltern auf einer imposanten Baumpresse unter freiem Himmel und der spontanen Verg\u00e4rung reifte der Wein unfiltriert \u00fcber zwei Jahre auf der Feinhefe in den k\u00fchlen Naturgew\u00f6lben eines Tunnels bei konstanten 9\u00b0C.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein konsequent <strong>Demeter-zertifizierter<\/strong>, biodynamischer Riesling mit erstaunlich niedrigem Alkoholgehalt und kompromissloser Struktur. Erlesene Handarbeit eines ehemaligen Airbus-Ingenieurs, der extrem sp\u00e4te Leseentscheidungen nach dem pH-Wert trifft.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Hartstein 2022 von HM Lang ist ein rassiger, Demeter-zertifizierter Wei\u00dfwein aus dem Kremstal, der mit k\u00fchler Astringenz und erstaunlichen 10 Vol.-% Alkohol \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Blassgelb mit gr\u00fcnen Reflexen und silbernem Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Karger Fels und k\u00fchle Kieselsteine treffen nach Bel\u00fcftung auf zarte Bl\u00fcten von Jasmin und Flieder, gefolgt von gr\u00fcnem Apfel, Limettenabrieb und kleinen Birnen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Kristallin und glasklar wie ein Gebirgsbach, mit messerscharfem S\u00e4urenerv, straffem K\u00f6rper und feingliedrigem Fruchtextrakt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Kalt, klar und sehnig wie ein trainierter T\u00e4nzer \u2013 ein hocheleganter Terroir-Riesling ohne unn\u00f6tiges Gewicht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt hervorragend zu gebratenem Saibling, Muscheln im Sud oder frischem Oktopussalat.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> W\u00e4chst auf reinem Granit in der Riede Lemberg und reifte \u00fcber zwei Jahre ungefiltert auf der Vollhefe im 9\u00b0C kalten, bombensicheren Gneistunnel des ehemaligen Airbus-Ingenieurs Markus Lang.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221772,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1629],"product_cat":[3088,249,52,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217653","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hm-lang","7":"product_cat-hm-lang","8":"product_cat-krems","9":"product_cat-oesterreich","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Hartstein 2022 HM Lang \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Glasklarer Riesling Hartstein 2022 von HM Lang aus Krems. 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