{"id":217262,"date":"2025-08-18T16:06:15","date_gmt":"2025-08-18T16:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/blaufrankisch-2023-meinklang\/"},"modified":"2026-11-01T20:30:27","modified_gmt":"2026-11-01T20:30:27","slug":"blaufrankisch-2023-meinklang","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/blaufrankisch-2023-meinklang\/","title":{"rendered":"Blaufr\u00e4nkisch 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Blaufr\u00e4nkisch 2023 von Meinklang<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Leicht transparentes <strong>Rubinrot<\/strong>, schon optisch unkompliziert und einladend.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Dunkle Frucht pur: <strong>Blaubeeren<\/strong>, <strong>Brombeeren<\/strong>, <strong>Kirschen<\/strong> und <strong>Zwetschgen<\/strong>. Fruchtbetont und schn\u00f6rkellos \u2013 man k\u00f6nnte fast an einen Loire-<i>vin de soif<\/i> denken, w\u00e4re da nicht die typisch burgenl\u00e4ndische W\u00fcrze.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Saftig, rot- und dunkelbeerig, <strong>rau und rund zugleich<\/strong> \u2013 auf das Wesentliche reduziert, mit feinstem Prickeln. Trinkfluss in Reinform, kein Gramm Ballast zu viel.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Frisch und geradlinig, mit einem Nachhall zarter <strong>Kohlens\u00e4ure<\/strong>, der die dunkle Beerenfrucht noch einmal in Schwung bringt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Am tiefsten Punkt \u00d6sterreichs, in <strong>Pamhagen<\/strong> nahe dem Neusiedler See, betreibt die Familie Michlits einen <strong>Demeter-Hof<\/strong>, der Weinbau, Angus-Rinderzucht und Getreideanbau verbindet. \u00dcber 300 Rinder liefern den D\u00fcnger f\u00fcr die B\u00f6den \u2013 ein geschlossener Kreislauf, wie ihn die biodynamische Lehre vorsieht. Die flache Steppenlandschaft rund um den See ist klassisches <strong>Blaufr\u00e4nkisch<\/strong>-Land.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Blaufr\u00e4nkisch, spontan auf der Maische vergoren, anschlie\u00dfend teils im <strong>gebrauchten Holzfass<\/strong>, teils im <strong>Stahltank<\/strong> ausgebaut \u2013 ohne dass das Holz je in den Vordergrund dr\u00e4ngt. Im Keller von Werner Michlits regiert die Schwerkraft, nicht die Pumpe.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr den Alltag mit Anspruch: zu <strong>Linseneintopf mit Speck<\/strong>, <strong>Paprikahuhn<\/strong>, <strong>Pizza mit Salami<\/strong> oder einer einfachen <strong>Brotzeit mit Rohwurst<\/strong>. Leicht gek\u00fchlt bei 14\u201316 Grad zeigt er sich von seiner besten Seite.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das Kuh-Etikett ist hier mehr als Dekoration \u2013 es steht f\u00fcr den Demeter-Hof als lebendigen Organismus, aus dem dieser Wein stammt. Stilistisch ist es ein <i>Glou Glou<\/i> im besten Sinne: ehrlich, spontan, voller Leben. Ein Blaufr\u00e4nkisch, der beweist, dass Tiefe nicht schwer sein muss \u2013 bei 12 % Alkohol trinkt sich das so leicht, dass man eigentlich gleich zur <strong>Magnum<\/strong> greifen sollte.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Blaufr\u00e4nkisch 2023 von Meinklang aus dem Burgenland ist ein trockener, fruchtbetonter Rotwein im besten Glou-Glou-Stil: dunkle Beeren, saftiger Trinkfluss und erfrischende Lebendigkeit vom Demeter-Hof der Familie Michlits am Neusiedler See.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leicht transparentes Rubinrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Frucht pur \u2013 Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen und Zwetschgen, schn\u00f6rkellos und einladend.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig, rot- und dunkelbeerig, rau und rund zugleich, mit feinster Kohlens\u00e4ure im Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Auf das Wesentliche reduzierter, trinkfreudiger Blaufr\u00e4nkisch \u2013 ehrlich, lebendig und mit 12,0% Vol. angenehm leichtf\u00fc\u00dfig.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrilltes Gem\u00fcse, rustikale Wurstwaren oder herzhafte Pilzgerichte.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Nach spontaner Maischeg\u00e4rung teils im gebrauchten Holzfass, teils im Stahltank ausgebaut; vom Demeter-zertifizierten Hof Meinklang, wo Rinder, Getreide und Reben einen geschlossenen Kreislauf bilden.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228771,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1650],"product_cat":[3566,81,3076,52],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217262","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-meinklang","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","9":"product_cat-meinklang","10":"product_cat-oesterreich","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-blaufraeankisch-lemberger","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Blaufr\u00e4nkisch 2023 Meinklang Burgenland | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; dunkelbeerig: Meinklang Blaufr\u00e4nkisch 2023 aus dem Burgenland. 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