{"id":217144,"date":"2025-08-17T09:29:54","date_gmt":"2025-08-17T09:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/quarantasarme-perricone-igt-terre-siciliane-2020-vino-lauria\/"},"modified":"2026-07-02T15:36:19","modified_gmt":"2026-07-02T15:36:19","slug":"quarantasarme-perricone-igt-terre-siciliane-2020-vino-lauria","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/quarantasarme-perricone-igt-terre-siciliane-2020-vino-lauria\/","title":{"rendered":"Quarantasarme Perricone IGT Terre Siciliane 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Quarantasarme Perricone IGT Terre Siciliane 2020 von Vino Lauria<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Gedecktes Violettrot mit tiefschwarzem Kern \u2013 ein Wein, der seine Konzentration bereits im Glas offenbart.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Wundersch\u00f6n gereift pr\u00e4sentiert sich dieser Perricone mit <strong>dunklen Brombeeren<\/strong>, <strong>schwarzen Kirschen<\/strong> und <strong>getrockneten Feigen<\/strong>, erg\u00e4nzt durch <strong>eingelegte Preiselbeeren<\/strong>. Die zw\u00f6lf Monate in ungetoasteten Eichenf\u00e4ssern verleihen ihm noble Aromen von <strong>Zedernholz<\/strong>, <strong>Vanille<\/strong> und <strong>Zimtstange<\/strong> \u2013 ein Duft, in dem man versinken m\u00f6chte.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Komplexit\u00e4t: Die dunkle Frucht paart sich mit feiner S\u00fc\u00dfe, wird von erfrischender S\u00e4ure und pr\u00e4senten, gereiften Gerbstoffen strukturiert. Deutliche Mineralit\u00e4t verleiht Spannung, w\u00e4hrend aromatische Kr\u00e4uternoten von <strong>Rosmarin<\/strong>, <strong>Thymian<\/strong> und <strong>Wacholder<\/strong> mediterrane Eleganz beisteuern. Bei 14% Alkohol bleibt der Wein erstaunlich balanciert und trinkfreudig.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, w\u00fcrzig und mit nachhaltiger Fruchttiefe \u2013 die Kr\u00e4uternoten und die feine Holzw\u00fcrze klingen harmonisch nach.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Dieser au\u00dfergew\u00f6hnliche Wein entsteht nur in ausgew\u00e4hlten Jahren aus einem 80 Hektar gro\u00dfen Gebiet zwischen <strong>Alcamo<\/strong> und <strong>Campo Reale<\/strong>. Winzer Vito Lauria beobachtet die Region penibel und produziert den Quarantasarme ausschlie\u00dflich, wenn er einen Weinberg mit perfekter Reife entdeckt \u2013 ein Wein nach Opportunit\u00e4tsprinzip.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>100% <strong>Perricone<\/strong> von alten Rebst\u00f6cken, gelesen Mitte Oktober. Nach 24-st\u00fcndiger Kryomazeration folgt eine 15-t\u00e4gige G\u00e4rung bei k\u00fchlen 15\u00b0C, anschlie\u00dfend zw\u00f6lf Monate Reife in gro\u00dfen, ungetoasteten Eichenf\u00e4ssern \u2013 eine Vinifikation, die Frucht und Struktur perfekt bewahrt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein idealer Essensbegleiter zu Gerichten mit erdigen und fruchtigen Komponenten: <strong>Wildschweinrag\u00f9<\/strong>, <strong>geschmortes Rind mit Steinpilzen<\/strong>, <strong>Lammkeule mit mediterranen Kr\u00e4utern<\/strong>, <strong>gereifter Pecorino<\/strong> oder <strong>Auberginenaufl\u00e4ufe mit Tomaten<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Der Quarantasarme ist die Spitze im Portfolio von Vino Lauria \u2013 ein seltener, nur in au\u00dfergew\u00f6hnlichen Jahren produzierter Wein, der die Renaissance der autochthonen sizilianischen Rebsorte Perricone eindrucksvoll demonstriert.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Quarantasarme Perricone IGT Terre Siciliane 2020 von Vino Lauria ist ein exklusiver sizilianischer Rotwein aus der seltenen Perricone-Traube, der nur in au\u00dfergew\u00f6hnlichen Jahren aus perfekt gereiften alten Rebst\u00f6cken zwischen Alcamo und Campo Reale produziert wird. Mit 12 Monaten Reife in ungetoasteten Eichenf\u00e4ssern entfaltet dieser charaktervolle Wein eine beeindruckende Komplexit\u00e4t und Tiefe.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Gedecktes Violettrot mit schwarzem Kern<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Brombeeren, schwarze Kirschen, getrocknete Feigen und eingelegte Preiselbeeren, begleitet von Zedernholz, Vanille und Zimtstange<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Feine Fruchts\u00fc\u00dfe mit erfrischender S\u00e4ure, gereiftem Gerbstoff und deutlicher Mineralit\u00e4t, erg\u00e4nzt durch aromatische Kr\u00e4uter wie Rosmarin, Thymian und Wacholder<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Gereift, komplex und tiefgr\u00fcndig mit eleganter Balance zwischen Frucht, W\u00fcrze und mineralischer Struktur<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Wildgerichte mit Preiselbeeren, geschmortes Rindfleisch mit Wurzelgem\u00fcse, gegrilltes Lammkarree mit Kr\u00e4uterkruste<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Wird nur in Ausnahmejahrg\u00e4ngen aus 100% alten Perricone-St\u00f6cken produziert, wenn perfekte Reife erreicht ist; Cryomezeration f\u00fcr 24 Stunden und schonende G\u00e4rung bei 15\u00b0C; Ausbau in ungetoasteten gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr authentischen Fruchtausdruck<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221930,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3583],"product_cat":[3566,37,161,3582],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217144","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vino-lauria","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-vino-lauria","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-2426","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-perricone","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Perricone Sizilien 2020 | Vino Lauria | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sizilianischer Perricone mit Fruchts\u00fc\u00dfe, Mineralit\u00e4t &amp; Kr\u00e4utern. 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