{"id":217052,"date":"2025-08-11T09:02:27","date_gmt":"2025-08-11T09:02:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-marienburg-fahrlay-auslese-vdp-grosse-lage-2023-375ml-clemens-busch\/"},"modified":"2026-11-01T20:32:05","modified_gmt":"2026-11-01T20:32:05","slug":"riesling-marienburg-fahrlay-auslese-vdp-grosse-lage-2023-375ml-clemens-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-marienburg-fahrlay-auslese-vdp-grosse-lage-2023-375ml-clemens-busch\/","title":{"rendered":"Riesling Marienburg \u00abFahrlay\u00bb Auslese VDP Grosse Lage 2023 375ml"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Marienburg Auslese Fahrlay VDP Grosse Lage 2023 375ml von Clemens Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Mittleres <strong>Strohgelb<\/strong>, erstaunlich hell f\u00fcr eine Auslese \u2013 kaum ein Hinweis auf die konzentrierte Reife der Trauben.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Bet\u00f6rend fein und raffiniert: <strong>Bergamotte<\/strong>, <strong>Zedratzitrone<\/strong> und <strong>Mandarine<\/strong>, dazu <strong>Jasmin<\/strong> und <strong>Orangenbl\u00fcte<\/strong>. <strong>Weinbergspfirsich<\/strong> trifft auf zersto\u00dfenen <strong>Schiefer<\/strong>, einen Hauch <strong>Rauch<\/strong>, <strong>Mandel<\/strong> und <strong>Grapefruitsaft<\/strong>. Klar, duftig, nachhaltig.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Aus der Bergamotte wird am Gaumen <strong>Earl Grey-Tee<\/strong>, flankiert von reifem <strong>Steinobst<\/strong> und knackigen Agrumen. Die edle S\u00fc\u00dfe ist punktgenau mit der <strong>feingliedrigen S\u00e4ure<\/strong> austariert \u2013 t\u00e4nzelnd, luftig, spielerisch. Die Textur zeigt feine <strong>Seidigkeit<\/strong> und Cremigkeit, ohne je schwer zu werden.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, k\u00fchl und mineralisch gepr\u00e4gt \u2013 der blaue Schiefer zieht den Wein in die L\u00e4nge und hinterl\u00e4sst eine erfrischende, salzig-zitrische Spur.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die <strong>P\u00fcndericher Marienburg Fahrlay<\/strong> ist eine steile, schotterige, nach S\u00fcden ausgerichtete Terrassenlage mit vornehmlich <strong>blau leuchtendem Schiefer<\/strong>, hohem Tonanteil und einzelnen Kalkpartikeln. Das Gestein verleiht dem Wein seine markante Spannung und Mineralit\u00e4t. Bei Clemens Busch tr\u00e4gt der Wein die <strong>blaue Kapsel<\/strong> \u2013 das Farbsignal f\u00fcr diesen Schiefertyp. Die Reben wurzeln tief im Fels, was Hitzeperioden abfedert.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong> aus <strong>\u00fcberreifen Trauben ohne Botrytis<\/strong> \u2013 eine Auslese der klaren, pr\u00e4zisen Art. Clemens Busch arbeitet seit 1986 biodynamisch (Demeter-zertifiziert seit 2015) und l\u00e4sst den Gro\u00dfteil seiner Weine spontan in alten 1000-Liter-Fudern verg\u00e4ren, ohne Reinzuchthefen, Enzyme oder Sch\u00f6nung.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Gl\u00e4nzt zu <strong>G\u00e4nseleberterrine<\/strong>, <strong>Blauschimmelk\u00e4se<\/strong> wie Roquefort, <strong>Apfeltarte<\/strong> oder <strong>Pfirsich Melba<\/strong>. Auch als Solist nach dem Essen ein Genuss.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Eine Auslese von rarem Gleichgewicht: edels\u00fc\u00df bei nur <strong>7,5 % Alkohol<\/strong>, duftig und klar statt opulent. Die VDP Grosse Lage Fahrlay liefert hier einen Wein, der so trinkfreudig ist, dass die <strong>0,375-Liter-Flasche<\/strong> fast zu klein erscheint. Das Weingut wurde 2023 mit dem Robert Parker Green Emblem f\u00fcr herausragende Nachhaltigkeit ausgezeichnet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Riesling Marienburg Auslese Fahrlay VDP Grosse Lage 2023 von Clemens Busch ist eine edels\u00fc\u00dfe Mosel-Rarit\u00e4t aus dem blauschiefrigen, sonnig nach S\u00fcden ausgerichteten Steilst\u00fcck Fahrlay der P\u00fcndericher Marienburg \u2013 klar, fein duftend und trotz ihrer S\u00fc\u00dfe von bemerkenswerter Leichtigkeit.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Mittleres Strohgelb \u2013 f\u00fcr eine Auslese erstaunlich hell und jugendlich.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Raffiniert und bet\u00f6rend fein: Bergamotte, Zedratzitrone, Mandarine, Jasmin und Orangenbl\u00fcte, dazu Weinbergspfirsich, Mandel, Grapefruitsaft und ein Hauch zersto\u00dfener Schiefer mit rauchiger Note.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Earl-Grey-Tee trifft auf reifes Steinobst und knackige Zitrusfr\u00fcchte; die punktgenau abgestimmte S\u00fc\u00dfe-S\u00e4ure-Balance sorgt f\u00fcr spielerische, t\u00e4nzelnde Leichtigkeit mit seidig-cremiger Textur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Exquisit, luftig und klar \u2013 eine edels\u00fc\u00dfe Auslese ohne Botrytis, die Eleganz und Trinkfreude \u00fcber schiere Konzentration stellt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> W\u00fcrzige asiatische K\u00fcche, Blauschimmelk\u00e4se oder fruchtige Desserts wie Pfirsich-Tarte und Zitrussorbet.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Erzeugt aus \u00fcberreifen Trauben ohne Botrytis in einer der renommiertesten Lagen der Mosel; der blaue Schiefer mit hohem Tonanteil und Kalkpartikeln schenkt Spannung und Mineralit\u00e4t. Biodynamisch bewirtschaftet (Demeter seit 2015) und mit dem Robert Parker Green Emblem 2023 ausgezeichnet.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221980,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217052","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-375ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-edelsuess","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Marienburg Auslese 2023 Busch | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Reifes Steinobst trifft Mosel-Eleganz: 2023er Riesling Marienburg Auslese von Clemens Busch. 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