{"id":216787,"date":"2025-07-24T17:19:31","date_gmt":"2025-07-24T17:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aloxe-corton-rouge-aoc-2023-charlopin-tissier\/"},"modified":"2026-11-01T20:32:25","modified_gmt":"2026-11-01T20:32:25","slug":"aloxe-corton-rouge-aoc-2023-charlopin-tissier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/aloxe-corton-rouge-aoc-2023-charlopin-tissier\/","title":{"rendered":"Aloxe-Corton rouge AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Aloxe-Corton rouge AOC 2023 von Charlopin Tissier<\/h2>\n<p>Ein Burgunder aus erster Schule: Yann Charlopin, Sohn von Philippe Charlopin und Sch\u00fcler von Jean-Marie Fourrier \u2013 und \u00fcber den Vater auch Enkel im Geiste von Henri Jayer \u2013, keltert seit 2013 zusammen mit Justine Tissier Pinot Noir in der C\u00f4te de Nuits. Dieser Aloxe-Corton zeigt, was ihre Handschrift ausmacht: Reife ohne Schwere, Frucht mit Tiefgang.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Gedecktes Granatrot<\/strong> mit zarten <strong>mahagonifarbenen Aufhellungen<\/strong> zum Glasrand hin.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Bet\u00f6rend und charmant: <strong>Waldhimbeere<\/strong>, <strong>schwarze Johannisbeere<\/strong> und <strong>s\u00fc\u00dfe Erdbeere<\/strong>, dahinter dunklere Noten von <strong>Kastanie<\/strong>, <strong>Leder<\/strong>, <strong>Kakao<\/strong> und einem Anflug von <strong>Sojasauce<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Geschliffen und verf\u00fchrerisch. <strong>Feine Fruchts\u00fc\u00dfe<\/strong> trifft auf eine <strong>anregende S\u00e4ure<\/strong> und <strong>pikantes Gerbstoff-Ger\u00fcst<\/strong> \u2013 ein Wein, der nach s\u00fc\u00dflichen und fruchtigen Gegenparts am Tisch verlangt.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Im Nachhall deutlich <strong>w\u00fcrzig<\/strong>, mit anhaltender reifer Frucht \u2013 im jetzigen Stadium schon ein Wein voller Freude, aber mit Reserven.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die <strong>1,74 Hektar<\/strong> liegen im Climat <strong>Petit Vercotes<\/strong> direkt an der D974, an der C\u00f4te de Beaune. <strong>Roter Lehm \u00fcber viel Kalkstein<\/strong> pr\u00e4gt den Boden \u2013 die klassische Mischung, die Aloxe-Corton seine Kraft mit k\u00fchlender Mineralit\u00e4t gibt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Pure Sortenreinheit: <strong>Pinot Noir<\/strong>. Vollst\u00e4ndig entrappt, mit <strong>k\u00fchler Vorverg\u00e4rung<\/strong> und <strong>Spontanverg\u00e4rung<\/strong> \u2013 ganz in der Puristen-Tradition von Jayer und Fourrier. Danach <strong>18 Monate langsamer Ausbau auf der Feinhefe<\/strong> in 228-Liter-Barriques, vor allem von Fran\u00e7ois Fr\u00e8res, mit <strong>50 bis 75 % Neuholz<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Er sucht s\u00fc\u00dflich-fruchtige Spannungsfelder: <strong>Entenbrust mit Kirschjus<\/strong>, <strong>Lammkarree mit Granatapfel<\/strong>, <strong>Rehr\u00fccken mit Preiselbeeren<\/strong> oder <strong>karamellisierte Pastinaken<\/strong>. Auch gereifter <strong>\u00c9poisses<\/strong> ist ein reizvoller Dialogpartner.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Eine Domaine, die es in kaum zehn Jahren auf die Weinkarten von <strong>The French Laundry<\/strong>, <strong>Tour d&#8217;Argent<\/strong> und <strong>Frenchie<\/strong> geschafft hat \u2013 und hier einen Pinot Noir liefert, der Aromatik und Finesse vor Muskelspiel stellt. Burgund-Transparenz, die den Boden schmecken l\u00e4sst.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Aloxe-Corton rouge AOC 2023 von Charlopin Tissier ist ein charmanter Pinot Noir aus dem Climat Petit Vercots, der dunkle Beerenfrucht mit W\u00fcrze und Finesse verbindet. Ein Burgunder von der C\u00f4te de Beaune, der bereits in jugendlichem Stadium gro\u00dfes Trinkvergn\u00fcgen schenkt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Gedecktes Granatrot mit zarten mahagonifarbenen Aufhellungen zum Rand hin.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Bet\u00f6render Duft nach Waldhimbeere, schwarzer Johannisbeere und s\u00fc\u00dfer Erdbeere, sp\u00e4ter Kastanie, Leder, Kakao und ein Hauch Sojasauce.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Geschliffen und saftig mit feiner Fruchts\u00fc\u00dfe, anregender S\u00e4ure und pikantem Tannin; endet im Nachhall mit deutlicher W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Reif und verf\u00fchrerisch im Ausdruck, dabei elegant und feingliedrig \u2013 ein Wein, der jetzt schon begeistert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Entenbrust mit Fruchtjus, Wildgerichte mit fruchtiger Komponente oder mild gereifter Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Stammt von 1,74 Hektar rotem Lehm und Kalkstein im Climat Petit Vercots; nach Entrappung und Spontanverg\u00e4rung 18 Monate auf der Feinhefe in 228-Liter-Barriques ausgebaut. Yann Charlopin, Sohn von Philippe Charlopin und Sch\u00fcler von Jean-Marie Fourrier, tr\u00e4gt die Handschrift der Henri-Jayer-Schule: Transparenz, die den Boden schmecken l\u00e4sst.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222010,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3937],"product_cat":[3936,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216787","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-charlopin-tissier","7":"product_cat-charlopin-tissier","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Aloxe-Corton 2023 Charlopin Tissier | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Geschmeidiger Pinot Noir aus dem Burgund. 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