{"id":216687,"date":"2025-07-22T07:00:27","date_gmt":"2025-07-22T07:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rosso-per-tutti-2024-pranzegg\/"},"modified":"2026-11-01T20:34:39","modified_gmt":"2026-11-01T20:34:39","slug":"rosso-per-tutti-2024-pranzegg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/rosso-per-tutti-2024-pranzegg\/","title":{"rendered":"Rosso per tutti 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Rosso per tutti 2024 von Pranzegg<\/h2>\n<p>Der Name ist Versprechen: ein Rotwein f\u00fcr alle, f\u00fcr jeden Tag. Martin und Marion Gojer bewirtschaften oberhalb von Bozen knapp vier Hektar in Steillagen \u2013 und der Rosso per tutti zeigt, wie leichtf\u00fc\u00dfig S\u00fcdtiroler Rotwein sein kann.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>schlanker, k\u00fchler Rotwein<\/strong> mit nur <strong>11,5 % Vol.<\/strong>, der auf <strong>Trinkfluss statt F\u00fclle<\/strong> setzt. Saftige rote Frucht, feine Kr\u00e4uternote, ein S\u00e4urenerv, der den Gaumen wach h\u00e4lt \u2013 gek\u00fchlt ein Vergn\u00fcgen.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben wachsen in <strong>nordwestexponierten Lagen<\/strong> am Kohlerer Berg und auf dem Ritten oberhalb von Bozen \u2013 beschattet von Wald, gek\u00fchlt von Fallwinden. <strong>Porphyr, Basalt und Granit<\/strong> pr\u00e4gen die vulkanischen B\u00f6den. Daraus entstehen Weine mit Spannung statt Opulenz.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Lagrein und Vernatsch<\/strong> \u2013 das autochthone Duo der Region \u2013 wachsen in traditioneller <strong>Pergola-Erziehung<\/strong>, die B\u00f6den beschattet und Reife ohne \u00dcberreife erm\u00f6glicht. Seit 2009 biodynamisch bewirtschaftet, mit <strong>Ouessant-Schafen<\/strong> als Rasenm\u00e4her zwischen den Zeilen. Im Keller: <strong>spontane G\u00e4rung<\/strong> mit wilden Hefen, Ausbau in Beton und gebrauchtem Holz, keine Sch\u00f6nung, keine Filtration, nur minimale Schwefelung vor der F\u00fcllung.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Dieser k\u00fchle, trockene Stil passt zu <strong>S\u00fcdtiroler Brettljause<\/strong> mit Speck und Sch\u00fcttelbrot, zu <strong>Pizza Margherita<\/strong>, <strong>Pasta mit Tomatensugo<\/strong> oder <strong>gegrilltem Gem\u00fcse<\/strong>. Auch zu <strong>Wurstwaren<\/strong> und einem einfachen <strong>Brath\u00e4hnchen<\/strong> eine unkomplizierte, stimmige Wahl \u2013 kurz: alles, was auf einem gedeckten Tisch unter Freunden landet.<\/dd>\n<\/dl>\n<p>Ein Wein, der den Abend nicht dominiert, sondern begleitet \u2013 im besten Sinne bescheiden und dabei alles andere als banal.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Rosso per tutti 2024 vom Weingut Pranzegg ist ein leichter, k\u00fchler Rotwein aus S\u00fcdtirol, der Lagrein und Vernatsch von Nordwest-H\u00e4ngen am Kohlerer Berg vereint \u2013 saftig, trinkanimierend und mit moderaten 11,5 % Vol.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles, leuchtendes Kirschrot mit rubinroten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Frische rote Beeren wie Kirsche und Himbeere, dazu Veilchen, ein Hauch Kr\u00e4uter und die f\u00fcr Lagrein typische feine mineralische Note.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken, schlank und mit k\u00fchlem S\u00e4urenerv; seidige, sanfte Tannine und saftige Frucht sorgen f\u00fcr unkomplizierten Trinkfluss.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein unkomplizierter Alltagswein mit Spannung statt Opulenz \u2013 leichtf\u00fc\u00dfig, frisch und ehrlich, gemacht f\u00fcr spontane Momente.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Idealer Begleiter zu Brettljause mit Speck und K\u00e4se, Pasta al Pomodoro oder leicht gegrilltem Gem\u00fcse \u2013 auch leicht gek\u00fchlt ein Genuss.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Biodynamisch erzeugt auf vulkanischen B\u00f6den aus Porphyr, Basalt und Granit; spontan vergoren und ohne Sch\u00f6nung oder Filtration abgef\u00fcllt. Die k\u00fchlen Nordwest-Lagen und die traditionelle Pergola-Erziehung schenken dem Wein seine ungew\u00f6hnliche Frische.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222080,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1584],"product_cat":[3107,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216687","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pranzegg","7":"product_cat-pranzegg","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-lagrein","14":"pa_sorte-vernatsch","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Rosso per tutti 2024 Pranzegg \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schlank und saftig: Rosso per tutti 2024 von Pranzegg. 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