{"id":216485,"date":"2025-07-02T18:00:56","date_gmt":"2025-07-02T18:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/oberbergener-bassgeige-chardonnay-vdp-erste-lage-2023-franz-keller\/"},"modified":"2026-11-01T20:37:13","modified_gmt":"2026-11-01T20:37:13","slug":"oberbergener-bassgeige-chardonnay-vdp-erste-lage-2023-franz-keller","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/oberbergener-bassgeige-chardonnay-vdp-erste-lage-2023-franz-keller\/","title":{"rendered":"Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP Erste Lage 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP Erste Lage 2023 von Franz Keller<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Intensives <strong>Stroh- bis Goldgelb<\/strong>, das schon im Glas Tiefe und Reife verspricht.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst ein Hauch <strong>rauchiger Reduktion<\/strong>, darunter leuchtet die Frucht auf: <strong>Zitrone und Zitronenzesten<\/strong>, <strong>gr\u00fcne Birnen<\/strong>, <strong>Renekloden<\/strong>. Dazu feine Noten von <strong>Gestein<\/strong> und Kr\u00e4utern wie <strong>Melisse und Minze<\/strong> \u2013 k\u00fchl, pr\u00e4zise, fast burgundisch im Ton.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Saftig und frisch, mit knackiger Frucht von <strong>Birnen, \u00c4pfeln, Aprikosen und Zitronen<\/strong>. Ein <strong>markanter S\u00e4uregrip<\/strong> gibt dem Wein Spannung, die leicht cremige Textur sorgt f\u00fcr Mundgef\u00fchl. <strong>Gesteins- und Holzw\u00fcrze<\/strong> begleiten das Ganze, das dezente Holz bleibt sauber eingebunden. Agil, geradlinig, mit echtem Zug.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Frisch und pr\u00e4gnant, mit nachhallender Zitrusfrucht und einer feinen mineralischen Salzigkeit, die an die vulkanische Herkunft erinnert.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die <strong>Oberbergener Bassgeige<\/strong> geh\u00f6rt zu den ber\u00fchmten VDP Ersten Lagen des Kaiserstuhls. <strong>L\u00f6ss \u00fcber Vulkangestein<\/strong> pr\u00e4gt den Boden \u2013 eine Kombination, die dem Chardonnay F\u00fclle und zugleich k\u00fchle Mineralit\u00e4t verleiht. Am Kaiserstuhl, diesem vulkanischen Eiland in Baden, findet die Sorte nach Friedrich Kellers \u00dcberzeugung Bedingungen wie in einem \u201ebadischen Burgund\u201c.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Chardonnay<\/strong>, trocken ausgebaut mit 13,0 % Vol. Nach kurzer Maischestandzeit vergoren, teils <strong>spontan<\/strong>, und anschlie\u00dfend <strong>zw\u00f6lf Monate in 228-Liter-F\u00e4ssern<\/strong> ausgebaut \u2013 das klassische burgundische Ma\u00df, ganz im Sinne der Keller&#8217;schen Philosophie \u201eso wenig wie m\u00f6glich, so viel wie n\u00f6tig\u201c. In der terrassenf\u00f6rmig in den Hang gebauten Kellerei geschieht dies schonend nach dem Gravitationsprinzip.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Seine Frische und der feine Schmelz passen zu <strong>gegrilltem Zander<\/strong>, <strong>hellem Gefl\u00fcgel in Zitrussauce<\/strong> oder <strong>Spargel mit Sauce Hollandaise<\/strong>. Auch zu <strong>jungen, cremigen Weichk\u00e4sen<\/strong> eine stimmige Wahl.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das Reizvolle dieses Ersten Gew\u00e4chses ist das Wechselspiel zwischen rauchiger Reduktion und klarer, gelber Frucht \u2013 ein Chardonnay, der Spannung vor schiere Opulenz setzt. Aus dem Hause, dessen Restaurant Schwarzer Adler seit \u00fcber 55 Jahren ununterbrochen einen Michelin-Stern tr\u00e4gt, versteht er sich von jeher als Wein f\u00fcr den Tisch \u2013 und zeigt am Glas, warum Badens Chardonnays ernst genommen werden wollen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP Erste Lage 2023 vom Weingut Franz Keller ist ein trockener Wei\u00dfwein vom Kaiserstuhl, der burgundische Eleganz mit vulkanischer Mineralit\u00e4t verbindet \u2013 Ausdruck einer ber\u00fchmten Ersten Lage mit L\u00f6ss und Vulkangestein.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Intensives Stroh- bis Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Rauchige Reduktionsnoten \u00fcber Zitronen und Zitronenzesten, gr\u00fcne Birnen und Renekloden, dazu Ankl\u00e4nge von Gestein sowie feine Kr\u00e4uter wie Melisse und Minze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und frisch mit knackiger Frucht von Birnen, \u00c4pfeln, Aprikosen und Zitronen; markanter S\u00e4uregrip, leicht cremige Textur und dezentes, gut eingebundenes Holz.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein agiler, frischer Chardonnay mit Spannung und Gesteinsw\u00fcrze \u2013 die vulkanische Herkunft des Kaiserstuhls \u00fcbersetzt in subtile Eleganz und badische W\u00e4rme.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gefl\u00fcgel in heller Rahmsauce, gebratener Zander mit Kr\u00e4utern, cremiges Pilzrisotto.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Teilweise spontan vergoren nach kurzer Maischestandzeit und zw\u00f6lf Monate in 228-Liter-F\u00e4ssern ausgebaut; die Erste Lage erg\u00e4nzt die sechs VDP Gro\u00dfen Lagen des Weinguts, ganz im Sinne der Philosophie \u201eso wenig wie m\u00f6glich, so viel wie n\u00f6tig\u201c.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222177,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3443],"product_cat":[3442,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216485","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-franz-keller","7":"product_cat-franz-keller","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Franz Keller Chardonnay Bassgeige 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig-cremiger VDP Erste Lage Chardonnay von Franz Keller aus Baden. 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