{"id":216155,"date":"2025-06-16T15:55:56","date_gmt":"2025-06-16T15:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-louis-brut-nature-millesime-1996-tarlant\/"},"modified":"2026-11-02T07:02:23","modified_gmt":"2026-11-02T07:02:23","slug":"cuvee-louis-brut-nature-millesime-1996-tarlant","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/cuvee-louis-brut-nature-millesime-1996-tarlant\/","title":{"rendered":"Cuv\u00e9e Louis, Brut Nature Mill\u00e9sime 1996"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Cuv\u00e9e Louis Brut Nature Mill\u00e9sime 1996 von Tarlant<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Tiefes Goldgelb mit <strong>bernsteinfarbenen Reflexen<\/strong>, die auf die fast drei Jahrzehnte Reifung hinweisen. Das Mousseux zeigt sich fein und persistent \u2013 ein Zeichen f\u00fcr die au\u00dfergew\u00f6hnliche Qualit\u00e4t des Jahrgangs.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein faszinierendes Paradoxon: Dieser drei\u00dfig Jahre alte Champagner pr\u00e4sentiert sich mit <strong>irritierender Frische<\/strong>. Die Nase changiert zwischen reifer Patisserie \u2013 <strong>Orangenteig<\/strong>, <strong>ger\u00f6stete N\u00fcsse<\/strong> \u2013 und jugendlicher Lebendigkeit mit <strong>zitrischen Zesten<\/strong>, <strong>Jodnoten<\/strong> und <strong>Meeresbrise<\/strong>. Dazu gesellen sich <strong>wei\u00dfe und rote Beeren<\/strong>, <strong>Softaprikosen<\/strong> und <strong>reife gelbe \u00c4pfel<\/strong>. Diese Balance aus Jugend und Reife wirkt wie aus einem Guss.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Mitrei\u00dfend in seiner Komplexit\u00e4t: Die legend\u00e4re S\u00e4ure des 1996er Jahrgangs zeigt sich immer noch messerscharf mit <strong>Zitronenzesten<\/strong> und <strong>Zitronenkernen<\/strong>, kombiniert mit <strong>salzigen Mineralien<\/strong>. Gleichzeitig entfaltet sich <strong>cremige Eleganz<\/strong>, <strong>kandierte Fr\u00fcchte<\/strong> und <strong>Bienenwachs<\/strong>. Mit zunehmender W\u00e4rme im Glas tritt der <strong>Pinot Noir<\/strong> mit roten T\u00f6nen hervor, w\u00e4hrend der <strong>Chardonnay<\/strong> gelbe Fruchtnoten beisteuert. Im letzten Schluck offenbart sich die wahre Reife: <strong>Waln\u00fcsse<\/strong>, <strong>Zimt<\/strong> und ein Hauch von <strong>feinstem Fino<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, komplex und von einer <strong>vibrierenden Mineralit\u00e4t<\/strong> getragen. Die S\u00e4urestruktur verleiht dem Finale endlose Pr\u00e4zision, w\u00e4hrend dezente <strong>Nussaromen<\/strong> nachklingen.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Vom Lieu-dit <strong>Les Crayons<\/strong> in \u0152uilly an der Marne, 90 Meter H\u00f6he, 12% Ost-West-Neigung. Der Untergrund aus <strong>reiner Campanien-Kreide<\/strong> und die N\u00e4he zur k\u00fchlen Marne pr\u00e4gen den Charakter. Die Reben wurden als <strong>S\u00e9lection Massale<\/strong> zwischen 1946 und 1948 von der Familie Tarlant gepflanzt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Je 50% <strong>Pinot Noir<\/strong> und <strong>Chardonnay<\/strong>. Spontang\u00e4rung in <strong>burgundischen Eichenf\u00e4ssern<\/strong>, acht Monate Hefelager, <strong>keine malolaktische G\u00e4rung<\/strong>, ungefiltert. F\u00fcllung Fr\u00fchjahr 1997, D\u00e9gorgement nach <strong>26 Jahren<\/strong> im Juni 2023. <strong>Brut Nature<\/strong> \u2013 null Gramm Dosage.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd><strong>Jakobsmuscheln<\/strong> in Nussbutter, <strong>ger\u00e4ucherter Lachs<\/strong>, <strong>Austern<\/strong>, <strong>Langoustinen<\/strong>, <strong>Steinbutt<\/strong> mit Champagnersauce, <strong>Comt\u00e9<\/strong> oder <strong>alter Gruy\u00e8re<\/strong>. Auch solo als meditative Erfahrung.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein Champagner, der alle Erwartungen an Reife und Frische neu definiert. Die Geschwister M\u00e9lanie und Beno\u00eet Tarlant haben mit dem D\u00e9gorgement bis Juni 2023 gewartet; da lag der Wein 26 Jahre auf der Hefe. Der mythische Jahrgang 1996 mit seiner au\u00dfergew\u00f6hnlichen S\u00e4urestruktur zeigt hier, warum er als einer der gr\u00f6\u00dften des 20. Jahrhunderts gilt. <strong>Legendenpotenzial<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Cuv\u00e9e Louis Brut Nature Mill\u00e9sime 1996 von Tarlant ist ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Champagner aus dem legend\u00e4ren Jahrgang 1996, der nach 26 Jahren Hefelager eine faszinierende Balance zwischen jugendlicher Frische und nobler Reife zeigt. Aus der Parzelle Les Crayons in \u0152uilly stammend, vereint dieser Brut Nature zu gleichen Teilen Chardonnay und Pinot Noir von \u00fcber 75 Jahre alten Reben auf reinem Kreideuntergrund.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und feinem, elegantem Mousseux<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Verbl\u00fcffend frisch mit Zitrusfr\u00fcchten, Zesten und Meeresbrise; dazu Orangenteig, ger\u00f6stete N\u00fcsse, wei\u00dfe und rote Beeren, Softaprikosen, reife gelbe \u00c4pfel und ein Hauch Jod \u2013 ein faszinierendes Wechselspiel zwischen Jugend und Reife<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Brillante Balance aus Frische und Reife: Zitronenkerne, salzige Noten und vibrierende S\u00e4ure treffen auf cremige Eleganz, kandierte Fr\u00fcchte und Patisserie-Ankl\u00e4nge; mit zunehmender W\u00e4rme entwickelt sich Pinot-Charakter mit roten T\u00f6nungen sowie feine Nuancen von Waln\u00fcssen, Zimt und bestem Fino<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Legend\u00e4r gereifter Champagner von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Komplexit\u00e4t und Finesse; nobel und gleichzeitig jugendlich ungest\u00fcm, kraftvoll und dabei von h\u00f6chster Eleganz \u2013 ein Meisterwerk der Langzeitreifung<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gebratene Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter, getr\u00fcffeltes Risotto, gereifter Comt\u00e9 oder Parmigiano Reggiano, Steinbutt in Champagnersauce<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> 26 Jahre Hefelager; Reben von 1946-1948 als Massalselektion gepflanzt; spontane G\u00e4rung in burgundischen Eichenf\u00e4ssern; keine malolaktische G\u00e4rung; Brut Nature (0 g\/l Dosage); Parzelle Les Crayons auf reiner Campanien-Kreide; erst 2023 degorgiert<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222227,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1491],"product_cat":[3563,4337],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216155","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tarlant","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-tarlant","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2497","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","15":"pa_typ-champagner","16":"pa_typ-schaumwein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tarlant Cuv\u00e9e Louis Brut Nature 1996 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Champagner-Rarit\u00e4t von 1996: Zitrus &amp; Salz treffen auf cremige Reife. 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