{"id":216018,"date":"2025-06-03T12:58:37","date_gmt":"2025-06-03T12:58:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/l-extravertie-2021-reserve-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-pertois-lebrun\/"},"modified":"2026-11-02T10:02:32","modified_gmt":"2026-11-02T10:02:32","slug":"l-extravertie-2021-reserve-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-pertois-lebrun","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/l-extravertie-2021-reserve-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-pertois-lebrun\/","title":{"rendered":"L&#8217;extravertie 2021+R\u00e9serve, Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr L&#8217;extravertie 2021+R\u00e9serve Blanc de Blancs Extra Brut von Pertois-Lebrun<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Leuchtendes <strong>Goldgelb<\/strong> mit einer lebendigen, intensiven und anhaltenden Perlage \u2013 ein Champagner, der bereits im Glas Energie und Vitalit\u00e4t ausstrahlt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Expressiv und einladend: <strong>exotische Zitrusfr\u00fcchte<\/strong>, <strong>duftende wei\u00dfe Bl\u00fcten<\/strong> und eine ausgepr\u00e4gte, fast greifbare <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong> dominieren das Bouquet. Mit zunehmender Bel\u00fcftung entfaltet sich der Wein zu immer gr\u00f6\u00dferer Tiefe und Komplexit\u00e4t \u2013 ein Champagner, der Geduld belohnt.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd><strong>Saftig, kraftvoll und pr\u00e4zise<\/strong> \u2013 die Kohlens\u00e4ure ist lebendig und fest eingebunden, ohne zu dominieren. Im Mittelpunkt steht eine elegante <strong>salzige Mineralit\u00e4t<\/strong>, die typisch f\u00fcr die Grand-Cru-Lagen der C\u00f4te des Blancs ist. Trotz der Extra-Brut-Dosage von lediglich 3,5 g\/l wirkt der Wein reif und ausgewogen.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, eindrucksvoll und von anhaltender <strong>mineralischer Frische<\/strong> gepr\u00e4gt. Der Abgang unterstreicht die Qualit\u00e4t der Grundweine und den sorgf\u00e4ltigen Ausbau.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Eine beeindruckende Assemblage aus <strong>sieben Cru-Lagen<\/strong> der Champagne: <strong>Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger, Cuis<\/strong> und <strong>Villeneuve<\/strong>. Die Kombination dieser renommierten Terroirs der C\u00f4te des Blancs verleiht dem Champagner seine charakteristische Spannung zwischen Frucht und Mineralit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Chardonnay<\/strong> \u2013 Blanc de Blancs. Basisjahrgang <strong>2021<\/strong>, erg\u00e4nzt durch 14 % Reserveweine aus <strong>2020<\/strong>. Ausbau in <strong>Holzf\u00e4ssern<\/strong> auf der Feinhefe, ohne Sch\u00f6nung und Filtration \u2013 ein Bekenntnis zu handwerklicher Pr\u00e4zision. Flaschenf\u00fcllung Juli 2022, D\u00e9gorgement Juni 2024. Dosage: <strong>3,5 g\/l<\/strong> (Extra Brut).<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein idealer <strong>Ap\u00e9ritif<\/strong>, der ebenso souver\u00e4n zu <strong>Austern<\/strong>, <strong>Hummer<\/strong>, <strong>Languste<\/strong> und edlem <strong>Steinbutt<\/strong> passt. Auch zu <strong>Jakobsmuscheln mit Beurre blanc<\/strong> oder einer klassischen <strong>Sole meuni\u00e8re<\/strong> eine herausragende Wahl.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Der Name ist Programm: \u201e<strong>L&#8217;Extravertie<\/strong>\u00bb \u2013 die Extrovertierte \u2013 beschreibt treffend einen Champagner, der keine Zur\u00fcckhaltung kennt. Unfiltriert und ungesch\u00f6nt spiegelt er das Terroir mit bemerkenswerter Direktheit wider. Ein Champagner mit <strong>Charakter und Haltung<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der L&#8217;Extravertie Blanc de Blancs Extra Brut von Pertois-Lebrun ist ein ausdrucksstarker Champagner aus reinem Chardonnay, der mit seiner Kombination aus lebendiger Frucht, salziger Mineralit\u00e4t und pr\u00e4ziser Struktur begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes Goldgelb mit lebendiger, intensiver Perlage<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Expressiv und einladend \u2013 exotische Zitrusfr\u00fcchte, duftende Bl\u00fcten und ausgepr\u00e4gte Mineralit\u00e4t; \u00f6ffnet sich wunderbar mit Luft<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und kraftvoll mit betont frischer Kohlens\u00e4ure, salzig-mineralischem Finish und langem, eindrucksvollem Nachhall<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Elegant und zugleich kraftvoll \u2013 ein pr\u00e4ziser, ausdrucksstarker Blanc de Blancs mit gro\u00dfem Reifepotenzial und bet\u00f6render Tiefe<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Klassischer Ap\u00e9ritif, Hummer und Langusten, feine Fischgerichte der franz\u00f6sischen K\u00fcche<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Assemblage aus 7 Cru-Lagen des Jahres 2021 mit 14 % Reserveweinen aus 2020; Ausbau in Holzf\u00e4ssern auf der Feinhefe, ungekl\u00e4rt und unfiltriert; Extra Brut mit nur 3,5 g\/l Dosage<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222271,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4482],"product_cat":[4481,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216018","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pertois-lebrun","7":"product_cat-pertois-lebrun","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-chardonnay","13":"pa_stil-blanc-de-blancs","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-champagner","16":"pa_typ-schaumwein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pertois-Lebrun Blanc de Blancs Extra Brut | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig, kraftvoll, mineralisch: L&#039;extravertie von Pertois-Lebrun \u2013 ein Champagne Blanc de Blancs mit salzigem Finish. 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