{"id":215521,"date":"2025-05-08T12:31:20","date_gmt":"2025-05-08T12:31:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/petit-adler-sekt-brut-franz-keller\/"},"modified":"2026-11-02T10:47:05","modified_gmt":"2026-11-02T10:47:05","slug":"petit-adler-sekt-brut-franz-keller","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/petit-adler-sekt-brut-franz-keller\/","title":{"rendered":"Petit Adler Sekt Brut"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Petit Adler Sekt Brut von Franz Keller<\/h2>\n

Der \u00bbkleine Adler\u00ab zeigt, dass das Haus Franz Keller am Kaiserstuhl nicht nur mit seinen Gro\u00dfen Lagen gl\u00e4nzt. Hinter dem Namen steht ein traditionsreiches Weingut, das seit 1892 burgundisch inspirierte Weinkunst auf den vulkanischen B\u00f6den Badens pflegt \u2013 und dessen Restaurant Schwarzer Adler seit \u00fcber 55 Jahren ununterbrochen einen Michelin-Stern tr\u00e4gt. Der Sekt ist die zug\u00e4ngliche, lebensfrohe Seite dieser Philosophie: pr\u00e4zise gearbeitet, ohne aufdringlich sein zu wollen.<\/p>\n

\n
Color y aspecto<\/dt>\n
Strahlendes, helles Goldgelb<\/strong> mit lebendiger, breitgestreuter Perlage, die fein und beharrlich im Glas aufsteigt.<\/dd>\n
Nariz<\/dt>\n
Animierend fruchtig: Apfel<\/strong>, Zitrus<\/strong> und wei\u00dfer Pfirsich<\/strong>, darunter eine feine Hefenote<\/strong>, ein Hauch Anis<\/strong>, Ingwer<\/strong> und Mandeln<\/strong>.<\/dd>\n
Boca<\/dt>\n
Erfrischend und fruchtbetont, mit anregender, fein dosierter Kohlens\u00e4ure. S\u00fcffig, belebend, geradlinig trocken \u2013 ein Sekt, der nicht beschwert, sondern beschwingt.<\/dd>\n
Final<\/dt>\n
Sauber und frisch, mit zitrischer Nachhalligkeit und einem zarten, hefigen Nachklang.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Die Trauben wachsen auf L\u00f6ss und Lehm<\/strong> am Kaiserstuhl in Baden \u2013 einer Region, die das Weingut seit Generationen als sein \u00bbbadisches Burgund\u00ab versteht und deren vulkanisches Fundament den Weinen Mineralit\u00e4t verleiht.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Cuv\u00e9e aus M\u00fcller-Thurgau<\/strong>, Chardonnay<\/strong> und Wei\u00dfburgunder<\/strong>. Traditionelle Flascheng\u00e4rung<\/strong>, degorgiert im November 2022, mit nur 4 g Dosage<\/strong> \u2013 also bewusst knapp und trocken gehalten.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Ein wunderbarer Aperitif. Dazu passen ger\u00e4ucherter Lachs<\/strong>, Spargel mit Sauce Hollandaise<\/strong>, Sushi<\/strong> oder gebackener Camembert<\/strong> ebenso gut wie Gefl\u00fcgelleber-Terrine<\/strong> und leichte Canap\u00e9s<\/strong>.<\/dd>\n
Particularidades<\/dt>\n
Das Stimmige an diesem Sekt ist seine Unaufgeregtheit: traditionelle Flascheng\u00e4rung und minimal dosiert, aber ohne jede Strenge. Die hefigen, nussigen Untert\u00f6ne geben der frischen Frucht Kontur \u2013 ein einladender Einstieg in die Welt eines Hauses, das sonst f\u00fcr seine VDP Gro\u00dfen Lagen bekannt ist.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Petit Adler Sekt Brut von Franz Keller vom Kaiserstuhl ist ein trockener, fruchtbetonter deutscher Schaumwein aus Chardonnay, Wei\u00dfburgunder und M\u00fcller-Thurgau \u2013 traditionell in Flascheng\u00e4rung erzeugt und mit nur 4 g Dosage angenehm klar im Stil.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Strahlendes, helles Goldgelb mit lebendiger, breitgestreuter Perlage.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Animierende Noten von Apfel, Zitrus und wei\u00dfem Pfirsich, fein unterlegt von Hefe, einem Hauch Anis, Ingwer und Mandeln.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Erfrischend fruchtig und s\u00fcffig am Gaumen, mit anregender Kohlens\u00e4ure und belebendem, fruchtbetontem Eindruck.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein unkomplizierter, eleganter Sekt im burgundisch inspirierten Stil des Weinguts \u2013 leichtf\u00fc\u00dfig, einladend und ideal als Aperitif.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Klasse zu Antipasti und Canap\u00e9s, zu Sushi oder leichten Fischgerichten sowie zu Gefl\u00fcgelsalaten.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Traditionelle Flascheng\u00e4rung mit Degorgierung im November 2022, aus Trauben auf L\u00f6ss- und Lehmb\u00f6den des Kaiserstuhls \u2013 veredelt von einem Weingut mit \u00fcber 55 Jahren ununterbrochener Michelin-Sterne-Tradition im eigenen Restaurant Schwarzer Adler.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222489,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3443],"product_cat":[3566,3442],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-215521","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-franz-keller","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-franz-keller","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-chardonnay","13":"pa_sorte-mueller-thurgau","14":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-schaumwein","17":"pa_typ-sekt","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPetit Adler Sekt Brut Franz Keller | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erfrischend fruchtiger Sekt aus Baden: Franz Keller Petit Adler Brut mit feiner Kohlens\u00e4ure. 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