{"id":215502,"date":"2025-05-08T12:18:49","date_gmt":"2025-05-08T12:18:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tommy-ferriol-vdf-2024-matassa\/"},"modified":"2026-11-01T20:45:04","modified_gmt":"2026-11-01T20:45:04","slug":"tommy-ferriol-vdf-2024-matassa","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/tommy-ferriol-vdf-2024-matassa\/","title":{"rendered":"Tommy Ferriol VdF 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Tommy Ferriol VdF rouge 2024 von Matassa<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Recht transparentes <strong>Granat<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Zeigt anf\u00e4nglich Noten von <strong>Rote-Beeren-Kompott<\/strong>, dunklen Fr\u00fcchten und <strong>Sauerkirschen<\/strong>. Mit etwas Bel\u00fcftung wird das Profil floraler und w\u00fcrziger: Aromen von <strong>Rosen<\/strong>, <strong>Muskat<\/strong> und eine feine <strong>Hopfen-Note<\/strong> gesellen sich zu frischen Erdbeeren, Himbeeren und Cassis. Untermalt wird das Spektakel von k\u00fchlem Schieferstaub und wilden mediterranen Kr\u00e4utern.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Ausgesprochen saftig und beschwingt mit federleichten <strong>10,0 % Vol. Alkohol<\/strong>. Rote Beerenfrucht trifft auf agile S\u00e4ure und ein feink\u00f6rniges Tannin, das f\u00fcr bemerkenswerten Grip sorgt. Ein belebender, tonischer Rotwein voller Frische und Energie.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Gepr\u00e4gt von den kargen Schiefer- und Mergelb\u00f6den rund um <strong>Calce im Roussillon<\/strong>. Inmitten von mediterraner Macchia, Zedern und wildem Rosmarin setzt Tom Lubbe auf seinen hochgelegenen Parzellen ganz bewusst auf fr\u00fche Lese, um der gl\u00fchenden Hitze der Region eine k\u00fchle Mineralit\u00e4t entgegenzusetzen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Eine ungew\u00f6hnliche Cuv\u00e9e aus <strong>70 % Syrah<\/strong> von uralten Reben und <strong>30 % Muscat \u00e0 Petit Grains<\/strong>. Nach nur drei Tagen Schalenkontakt wird abgepresst; die Verg\u00e4rung verl\u00e4uft spontan, unfiltriert und ohne jeglichen Schwefelzusatz im neutralen Ausbau. Fr\u00fcher trug dieser Tropfen den Namen <i>Brutal Rouge<\/i>.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Leicht gek\u00fchlt exzellent zu <strong>Salami<\/strong>, <strong>gebratenen Wachteln<\/strong> oder einer rustikalen <strong>Gem\u00fcse-Quiche<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein kompromissloser <i>Vin de Soif<\/i> von einer absoluten Ikone der Natural-Wine-Szene: Die meisterhafte Symbiose aus roter Traube und aromatischer Wei\u00dfweintraube erzeugt einen unwiderstehlichen Trinkfluss vollkommen ohne Schwere.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Tommy Ferriol VdF rouge 2024 von Matassa ist ein extrem frischer, lebendiger Naturwein aus dem Roussillon, der durch das Zusammenspiel von Syrah und Muskateller eine \u00fcberraschende Eleganz zeigt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Transparentes Granat.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Kompott aus roten und dunklen Beeren, Sauerkirschen, Rosen, Muskat, Hopfen, Johannisbeeren, feiner Gesteinsnote und wilden Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftige rote Beerenfrucht, agile S\u00e4ure und ein feink\u00f6rniges Tannin mit griffiger Textur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Frisch, tonisch und ein unkomplizierter, trinkanimierender Vin de Soif mit moderaten 10,0% Vol. Alkohol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt hervorragend zu leicht gek\u00fchlter Charcuterie, gebratenem Gefl\u00fcgel mit mediterranen Kr\u00e4utern oder Gem\u00fcsetarte.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Ungew\u00f6hnliche Cuv\u00e9e aus Syrah von uralten Reben und wei\u00dfem Muskateller, mit nur drei Tagen Schalenkontakt vergoren, ohne Schwefelzusatz erzeugt und unfiltriert abgef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":216238,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1612],"product_cat":[3096,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-215502","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-matassa","7":"product_cat-matassa","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-muskateller","14":"pa_sorte-syrah","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-ungeschwefelt","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tommy Ferriol 2024 Matassa kaufen \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige rote Beeren &amp; agile S\u00e4ure: Tommy Ferriol 2024 von Matassa aus dem Roussillon. 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