{"id":209638,"date":"2025-03-31T09:01:25","date_gmt":"2025-03-31T09:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/meursault-sous-la-velle-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/"},"modified":"2026-06-24T18:37:11","modified_gmt":"2026-06-24T18:37:11","slug":"meursault-sous-la-velle-aoc-2022-rougeot-pere-fils","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/meursault-sous-la-velle-aoc-2022-rougeot-pere-fils\/","title":{"rendered":"Meursault \u00abSous la Velle\u00bb AOC 2022"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Meursault \u00abSous la Velle\u00bb AOC 2022 von Rougeot P\u00e8re & Fils<\/h2>\n
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Car\u00e1cter<\/dt>\n
Ein klassischer Meursault<\/strong> aus der Lage \u00abSous la Velle\u00bb, der die burgundische Handschrift von Rougeot P\u00e8re & Fils tr\u00e4gt. Diese Familienweinbauern aus dem Herzen der C\u00f4te de Beaune verstehen es, die charakteristische Mineralit\u00e4t<\/strong> und cremige Textur<\/strong> zu vereinen, f\u00fcr die Meursault weltber\u00fchmt ist. Mit 13% Alkohol zeigt sich der Wein ausgewogen und pr\u00e4zise \u2013 ein Beispiel f\u00fcr die Eleganz, die der Jahrgang 2022 trotz klimatischer Herausforderungen hervorbringen konnte.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Die Lage Sous la Velle<\/strong> liegt am s\u00fcdlichen Ende der Appellation Meursault, in unmittelbarer N\u00e4he zu Puligny-Montrachet. Die kalkhaltigen B\u00f6den mit ihrem hohen Anteil an Mergel verleihen den Weinen jene steinige Pr\u00e4zision<\/strong>, die Meursault von anderen Wei\u00dfweind\u00f6rfern des Burgunds unterscheidet. Das kontinentale Klima mit k\u00fchlen N\u00e4chten und warmen Tagen erm\u00f6glicht eine langsame Reifung der Chardonnay-Trauben, was zu komplexen Aromen und lebendiger S\u00e4ure f\u00fchrt. Der Jahrgang 2022 war gepr\u00e4gt von Trockenheit und Hitze, doch erfahrene Winzer wie die Familie Rougeot wussten durch selektive Lese und pr\u00e4zises Timing die Frische zu bewahren<\/strong>.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Chardonnay<\/strong> findet im Burgund seine edelste Ausdrucksform. In Meursault entstehen Weine von besonderer F\u00fclle und Textur, ohne die Finesse zu verlieren. Die Familie Rougeot pflegt ihre Rebst\u00f6cke nach traditionellen Methoden und vinifiziert mit Respekt vor dem Terroir. Typischerweise erfolgt der Ausbau in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern<\/strong>, wobei der Anteil an neuem Holz moderat gehalten wird, um die Frucht und Mineralit\u00e4t nicht zu \u00fcberdecken. Die malolaktische G\u00e4rung verleiht dem Wein jene buttrige Geschmeidigkeit<\/strong>, die Meursault so unverwechselbar macht.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfr\u00fcchten<\/strong>, besonders Jakobsmuscheln<\/strong> oder Hummer in Butterso\u00dfe<\/strong>. Hervorragend zu Gefl\u00fcgel in Rahmsauce<\/strong>, Kalbsschnitzel<\/strong> oder einem klassischen Coq au Vin Blanc<\/strong>. Auch zu gereiften K\u00e4sesorten<\/strong> wie Comt\u00e9<\/strong> oder Beaufort<\/strong> eine exzellente Wahl. Die Textur des Weins harmoniert wunderbar mit Risotto<\/strong> oder Pasta mit Tr\u00fcffel<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Meursault \u00abSous la Velle\u00bb 2022 von Rougeot P\u00e8re & Fils ist ein eleganter Wei\u00dfwein aus dem Burgund, der die typische Finesse und Komplexit\u00e4t dieser renommierten Appellation verk\u00f6rpert. Dieser Chardonnay aus einer Einzellage zeigt die charakteristische Mineralit\u00e4t und Cremigkeit eines klassischen Meursault.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Goldgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, brillant und klar<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Feine Noten von wei\u00dfen Bl\u00fcten, reifem Apfel und Birne, erg\u00e4nzt durch zarte Haselnuss- und Brioche-Aromen sowie mineralische Akzente<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Vollmundig und cremig mit lebendiger Frische, Aromen von Steinobst und Zitrusfr\u00fcchten, feine Buttrigheit, elegante Mineralit\u00e4t und ein langer, harmonischer Abgang<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Raffiniert und ausgewogen mit typischer Meursault-Opulenz, dabei frisch und lebendig, zeigt bereits in der Jugend Zug\u00e4nglichkeit mit gutem Reifepotenzial<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Hummer in Butterso\u00dfe, gebratener Steinbutt, Kalbsgeschnetzeltes in Rahmsauce, gereifter Comt\u00e9 oder Beaufort-K\u00e4se<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Aus der Einzellage \u00abSous la Velle\u00bb am Hang von Meursault, traditionelle Vinifikation mit teilweisem Ausbau im Eichenfass, Familienbetrieb mit langer Burgunder-Tradition<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213287,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3474],"product_cat":[3565,3473],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209638","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-rougeot-pere-fils","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-rougeot-pere-fils","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nMeursault Sous la Velle 2022 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cremiger Chardonnay aus Burgund von Rougeot. 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