{"id":209607,"date":"2025-03-31T08:39:52","date_gmt":"2025-03-31T08:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/barbaresco-docg-rabaja-riserva-2020-vietti\/"},"modified":"2026-11-01T23:06:36","modified_gmt":"2026-11-01T23:06:36","slug":"barbaresco-docg-rabaja-riserva-2020-vietti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/barbaresco-docg-rabaja-riserva-2020-vietti\/","title":{"rendered":"Barbaresco DOCG Rabaj\u00e0 Riserva 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Barbaresco DOCG Rabaj\u00e0 Riserva 2020 von Vietti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Der <strong>Rabaj\u00e0 Riserva 2020<\/strong> steht f\u00fcr alles, wof\u00fcr Barbaresco auf h\u00f6chstem Niveau gesch\u00e4tzt wird: Nebbiolo in seiner verbindlichsten, zugleich tiefgr\u00fcndigsten Form. In der Farbe das typische, leicht transparente Granatrot; in der Nase Rosenbl\u00fcten, rote Kirschen und getrocknete Kr\u00e4uter, dahinter Ankl\u00e4nge von Teer, Leder und einer feinen W\u00fcrze. Am Gaumen dicht und geradlinig, mit seidenem, aber un\u00fcbersehbarem <strong>Tannin<\/strong>, das diesem Wein als <strong>Riserva<\/strong> eine lange Zukunft verhei\u00dft. Ein Wein von Ernsthaftigkeit und Geduld \u2013 und mit <strong>14,5% Vol.<\/strong> von beachtlicher Kraft, die er elegant tr\u00e4gt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Vietti, gegr\u00fcndet 1873 von Carlo Vietti in <strong>Castiglione Falletto<\/strong>, geh\u00f6rt zu den Pionieren der Einzellagen-Philosophie im Piemont: Alfredo Currado vinifizierte bereits 1961 Trauben einzelner Weinberge getrennt \u2013 zu einer Zeit, als Barolo schlicht Barolo war. Heute bewirtschaftet das Weingut 75 Hektar in den wertvollsten Lagen der Region. Der <strong>Rabaj\u00e0<\/strong>, einer der renommiertesten Crus des Barbaresco-Gebiets, verk\u00f6rpert jenen Stil, f\u00fcr den die Gemeinde Barbaresco ber\u00fchmt ist: Nebbiolo mit aristokratischer Feinheit, floralem Parf\u00fcm und eisenhaltiger Tiefe. Das ist Terroir-Wein im eigentlichen Sinn \u2013 jeder Schluck erz\u00e4hlt von seinem Ursprung.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Nebbiolo<\/strong>, die \u201eK\u00f6nigin des Piemonts\u00bb, ist eine der anspruchsvollsten Rebsorten der Welt: sp\u00e4t reifend, gerbstoffreich, langlebig \u2013 und un\u00fcbertroffen in ihrer F\u00e4higkeit, Lagenunterschiede ins Glas zu \u00fcbersetzen. Als <strong>Riserva<\/strong> durchl\u00e4uft dieser Barbaresco die gesetzlich vorgeschriebene l\u00e4ngere Reife, die ihm zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t und Trinkreife verleiht. Bei Vietti trifft dieses Handwerk auf eine ungew\u00f6hnliche kulturelle Dimension: Seit 1974 zieren Originalwerke von K\u00fcnstlern die Flaschen \u2013 darunter eine Zeichnung von <strong>Pier Paolo Pasolini<\/strong>. Wein und Kunst, so die \u00dcberzeugung des Hauses, sch\u00f6pfen aus derselben Quelle. 2025 wurde Vietti zur <strong>Azienda dell&#8217;Anno<\/strong> von Doctor Wine gew\u00e4hlt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein dieser Gr\u00f6\u00dfe verlangt nach substanzieller K\u00fcche: <strong>Brasato al Barolo<\/strong>, das klassische piemontesische Schmorgericht, ist die naheliegende Wahl. Ebenso \u00fcberzeugen <strong>Tajarin mit wei\u00dfem Tr\u00fcffel<\/strong>, <strong>Lammkarree mit Kr\u00e4uterkruste<\/strong> oder <strong>Entenbrust<\/strong>. Pilzgerichte wie <strong>Risotto mit Steinpilzen<\/strong> spiegeln die erdigen Noten des Weins, gereifter <strong>Castelmagno<\/strong> oder alter <strong>Parmigiano Reggiano<\/strong> seine w\u00fcrzige Tiefe. Wer ihn heute \u00f6ffnet, sollte gro\u00dfz\u00fcgig karaffieren \u2013 wer ihn einlagert, wird mit einem der gro\u00dfen Ged\u00e4chtnisweine Italiens belohnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Barbaresco DOCG Rabaj\u00e0 Riserva 2020 von Vietti ist ein kraftvoller Nebbiolo aus dem Piemont, der die Einzellagen-Pionierarbeit des Hauses aus Castiglione Falletto eindrucksvoll verk\u00f6rpert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen am Glasrand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reife Kirsche und dunkle Beeren, dazu florale Noten von Veilchen und Rosen, feine W\u00fcrze, etwas Tr\u00fcffel und Unterholz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Dicht und kraftvoll am Gaumen, mit pr\u00e4sentem, feink\u00f6rnigem Tannin, saftiger S\u00e4ure und langem, w\u00fcrzigem Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein majest\u00e4tischer Riserva-Nebbiolo mit Tiefe, Eleganz und gro\u00dfem Entwicklungspotenzial \u2013 typisch f\u00fcr den kraftvoll-mineralischen Stil der Lage Rabaj\u00e0.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin, Tajarin mit wei\u00dfem Alba-Tr\u00fcffel, gereifter Parmigiano Reggiano.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Vietti z\u00e4hlt zu den Pionieren der Cru-Philosophie im Piemont und war einer der ersten Erzeuger, der einzelne Weinberge separat vinifizierte \u2013 der Rabaj\u00e0 Riserva steht f\u00fcr diese Lagenpr\u00e4zision. Zudem tr\u00e4gt das Weingut seit 1974 K\u00fcnstleretiketten, gestaltet unter anderem von Pasolini.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222659,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1555],"product_cat":[3563,3132],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209607","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vietti","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-vietti","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nebbiolo","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Barbaresco Rabaj\u00e0 Riserva 2020 Vietti | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kerniges Tannin &amp; dunkle Frucht: Vietti Nebbiolo aus dem Piemont. 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