{"id":209606,"date":"2025-03-31T08:37:49","date_gmt":"2025-03-31T08:37:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/barbaresco-docg-roncaglie-2021-magnum-vietti\/"},"modified":"2026-11-01T20:48:37","modified_gmt":"2026-11-01T20:48:37","slug":"barbaresco-docg-roncaglie-2021-magnum-vietti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/barbaresco-docg-roncaglie-2021-magnum-vietti\/","title":{"rendered":"Barbaresco DOCG Roncaglie 2021 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Barbaresco DOCG Roncaglie 2021 1500ml Magnum von Vietti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Kirschrot<\/strong> mit mittlerer Transparenz \u2013 die helle, durchscheinende Eleganz, die Nebbiolo aus bestem Hause auszeichnet.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Delikat, duftig, vielschichtig: <strong>Rosenbl\u00fcten<\/strong> und <strong>Minze<\/strong>, dazu <strong>Unterholz<\/strong>, Erde und ein Hauch Holz, etwas <strong>Cola<\/strong> und k\u00fchle <strong>rote Frucht<\/strong>. Ein Bukett, das eher fl\u00fcstert als ruft \u2013 und gerade deshalb fesselt.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Fein, lebendig, pr\u00e4zise. Klare <strong>Acidez<\/strong> trifft auf ein noch festes <strong>Tannin<\/strong> mittlerer K\u00f6rnung, dazwischen eine pulsierende <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong> und warme Frucht. Florale Z\u00fcge und <strong>blanchierte Mandeln<\/strong> geben dem Wein Kontur \u2013 transparent wie ein Aquarell, aber mit Substanz darunter.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang und gepr\u00e4gt von <strong>Mandel<\/strong> und floralen Nachkl\u00e4ngen \u2013 ein Finale, das eher nachhallt als endet.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Lage <strong>Roncaglie<\/strong> in der Gemeinde Barbaresco gilt als eine der feinsten der Appellation: kalk-, ton- und sandhaltige B\u00f6den in <strong>S\u00fcd- und S\u00fcdwestausrichtung<\/strong> auf rund 280 Metern Seeh\u00f6he. Vietti besitzt heute 75 Hektar in den wertvollsten Lagen des Piemonts \u2013 und war Pionier der Einzellagen-Vinifikation: Schon 1961 trennte Alfredo Currado die Weinberge erstmals, lange bevor das im Barolo und Barbaresco \u00fcblich wurde.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Nebbiolo<\/strong> von rund 34 Jahre alten, in Guyot erzogenen Reben. Beim 2021er folgten drei bis vier Tage Kaltmazeration mit 20 bis 25 Prozent ganzen Beeren, dann 25 Tage Maischestandzeit im Edelstahl bei nur untergetauchtem Tresterhut. Biologischer S\u00e4ureabbau in gebrauchten Barriques, anschlie\u00dfend <strong>24 Monate Reifung im gro\u00dfen Holzfass<\/strong> \u2013 klassisch, geduldig, ohne Effekthascherei.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr Gerichte mit Tiefe: <strong>Tajarin mit Tr\u00fcffel<\/strong>, <strong>Brasato al Barolo<\/strong>, <strong>Risotto mit Steinpilzen<\/strong>, gereifter <strong>Castelmagno<\/strong> oder ein schlicht gebratenes <strong>Kalbskotelett<\/strong>. Auch zu <strong>Wildgefl\u00fcgel<\/strong> zeigt er sich von seiner besten Seite.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das Magnum-Format gibt diesem feinnervigen Barbaresco zus\u00e4tzliche Zeit: Im <strong>1500ml-Gebinde<\/strong> reift er langsamer und harmonischer. Dahinter steht ein Haus, das seit 1873 Grenzen verschiebt \u2013 vom geretteten Arneis bis zu den K\u00fcnstleretiketten, f\u00fcr die sogar Pasolini zeichnete. Der Roncaglie 2021 ist Vietti in Reinform: Eleganz statt Muskelspiel, Herkunft statt Pose.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Barbaresco DOCG Roncaglie 2021 von Vietti ist ein eleganter, fein ziselierter Nebbiolo aus der Einzellage Roncaglie \u2013 im gro\u00dfz\u00fcgigen Magnum-Format abgef\u00fcllt und mit gro\u00dfem Reifepotenzial ausgestattet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Kirschrot mit mittlerer Transparenz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Duftig und delikat mit Rosenbl\u00fcten, Minze, Unterholz und Erde, dazu Ankl\u00e4nge von Cola und roter Frucht.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Fein und lebendig mit klarer S\u00e4ure, noch festem, mittelk\u00f6rnigem Tannin, pulsierender Mineralit\u00e4t und warmer Frucht; florale Noten und blanchierte Mandeln pr\u00e4gen das lange Finale.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Pr\u00e4zise, transparent und von nobler Finesse \u2013 ein Barbaresco, der Eleganz \u00fcber Kraft stellt und noch Jahre der Reife vertr\u00e4gt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Tr\u00fcffelgerichte wie Tajarin al Tartufo, geschmorte Lammkeule oder reifer Pecorino.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Die Trauben stammen aus der Lage Roncaglie mit kalk-, ton- und sandhaltigen B\u00f6den in S\u00fcd-\/S\u00fcdwestlage; Vietti gilt als Pionier der Cru-Vinifikation im Piemont \u2013 seit 1974 zieren Original-Kunstwerke die Etiketten des Hauses.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222661,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1555],"product_cat":[3563,3132],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209606","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vietti","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-vietti","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nebbiolo","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Barbaresco Roncaglie 2021 Magnum Vietti | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pulsierende Mineralit\u00e4t &amp; feines Tannin: Viettis Barbaresco Roncaglie 2021 Magnum. 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