{"id":209569,"date":"2025-03-31T08:13:51","date_gmt":"2025-03-31T08:13:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chambertin-clos-de-beze-grand-cru-aoc-2022-bruno-clair\/"},"modified":"2026-11-01T20:49:16","modified_gmt":"2026-11-01T20:49:16","slug":"chambertin-clos-de-beze-grand-cru-aoc-2022-bruno-clair","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chambertin-clos-de-beze-grand-cru-aoc-2022-bruno-clair\/","title":{"rendered":"Chambertin-Clos de B\u00e8ze Grand Cru AOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Chambertin-Clos de B\u00e8ze Grand Cru AOC 2022 von Bruno Clair<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein geduldiger <strong>Grand Cru<\/strong> von nobler Intensit\u00e4t: dunkle Kirsche, violette Bl\u00fcten und feine W\u00fcrze \u00fcber einer straffen, salzigen Linie. Typisch f\u00fcr das Haus Bruno Clair ist der schlanke Bau bei zugleich gro\u00dfer Tiefe \u2013 <strong>seidiges Tannin<\/strong>, langer mineralischer Zug, keine Spur von \u00dcberextraktion. Ein Wein, der Zeit verlangt und mit Jahrzehnten an Komplexit\u00e4t gewinnt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Clos de B\u00e8ze<\/strong> z\u00e4hlt zu den historisch bedeutendsten Lagen von Gevrey-Chambertin an der <strong>C\u00f4te de Nuits<\/strong>. Bruno Clair bewirtschaftet hier teils Rebst\u00f6cke aus dem Jahr <strong>1912<\/strong> \u2013 sie liefern winzige Ertr\u00e4ge und konzentrierte Trauben. Das Erbe reicht bis 1919 zur\u00fcck, als Joseph Clair und Marguerite Da\u00fc ihre Weinberge in Marsannay vereinten; Bruno Clair gr\u00fcndete sein eigenes Weingut 1979 und baute es zur heutigen <strong>27-Hektar-Domaine<\/strong> \u00fcber acht D\u00f6rfer der C\u00f4te d&#8217;Or aus.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Pinot Noir<\/strong>, im Burgund die Sprache der Herkunft schlechthin. Im Keller gilt Zur\u00fcckhaltung: <strong>Spontang\u00e4rung<\/strong> ist Standard, die Extraktion bleibt ma\u00dfvoll, ein Anteil von <strong>20 bis 50 Prozent ganzer Trauben<\/strong> bringt Frische und florale Nuancen. Der Ausbau erfolgt <strong>18 bis 20 Monate in Barriques<\/strong>, der Neuholzanteil liegt zwischen 20 und 50 Prozent. Die Weine ruhen lange, bevor sie schn\u00f6rkellos abgef\u00fcllt werden \u2013 transparent, lagerf\u00e4hig, ohne Make-up.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr den gedeckten Tisch und besondere Anl\u00e4sse: zu <strong>Rehr\u00fccken mit Preiselbeeren<\/strong>, <strong>Entenbrust<\/strong> oder <strong>Coq au Vin<\/strong> zeigt er seine ganze Gr\u00f6\u00dfe. Auch <strong>Perlhuhn mit Tr\u00fcffel<\/strong> oder <strong>gereifter \u00c9poisses<\/strong> passen vorz\u00fcglich. Junge Jahrg\u00e4nge wie dieser 2022 verdienen Karaffe und Geduld \u2013 wer kann, legt ein paar Flaschen f\u00fcr das n\u00e4chste Jahrzehnt zur\u00fcck.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chambertin-Clos de B\u00e8ze Grand Cru AOC 2022 von Bruno Clair ist ein edler Pinot Noir aus dem Burgund, der mit klarer Frucht, seidigem Tannin und nobler Intensit\u00e4t die Klasse dieser legend\u00e4ren Lage zeigt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenem Saum.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reife dunkle Kirschen, Himbeere und Schwarzkirsche, dazu feine W\u00fcrze, florale Noten von Veilchen und ein Hauch Unterholz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Schlank gebaut und doch tief, mit saftiger Frucht, feiner Herbheit und straffer, salziger Linie; seidiges Tannin und ein langer mineralischer Zug pr\u00e4gen den Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein Grand Cru ohne Get\u00f6se \u2013 pr\u00e4zise, konzentriert und mit gro\u00dfem Reifepotenzial, das \u00fcber Jahrzehnte an Komplexit\u00e4t gewinnt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu Entenbrust mit Kirschjus, Wildgerichten wie Rehr\u00fccken oder zu reifem Weichk\u00e4se wie \u00c9poisses.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Teilweise von Reben aus dem Jahr 1912, die winzige Ertr\u00e4ge und Weine von besonderer Intensit\u00e4t liefern; spontan vergoren und 18 bis 20 Monate in Barriques ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210165,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3946],"product_cat":[3945,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209569","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bruno-clair","7":"product_cat-bruno-clair","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chambertin-Clos de B\u00e8ze Bruno Clair 2022 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiges Tannin &amp; salzige Mineralik: 2022 Pinot Noir Grand Cru von Bruno Clair aus dem Burgund. 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