{"id":209177,"date":"2025-03-13T15:03:10","date_gmt":"2025-03-13T15:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/puput-pet-nat-2024-alta-alella\/"},"modified":"2026-11-05T13:41:03","modified_gmt":"2026-11-05T13:41:03","slug":"puput-pet-nat-2024-alta-alella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/puput-pet-nat-2024-alta-alella\/","title":{"rendered":"AUS Puput P\u00e9t-Nat, ungeschwefelt 2024"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr AUS Puput P\u00e9t-Nat ungeschwefelt 2024 von Alta Alella<\/h2>\n
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Color y aspecto<\/dt>\n
Helles Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen und einer charakteristischen leichten Tr\u00fcbung \u2013 ein ehrliches Zeugnis der ungesch\u00f6nten Ancestral-Methode. Die lebendige Perlage verr\u00e4t sofort: Hier wurde nichts glattgeb\u00fcgelt.<\/dd>\n
Nariz<\/dt>\n
Radikal jung, radikal pur. Die Xarel-lo<\/strong> zeigt sich in ihrer gelbfruchtigen Essenz: gegrillte Ananas<\/strong>, gr\u00fcne Papaya<\/strong>, Mirabelle<\/strong> und wei\u00dfer Pfirsich<\/strong> \u2013 bewusst nicht vollreif, sondern straff und s\u00e4uerlich-klar. Die Hefenote dominiert mit frischem Hefezopf<\/strong> und Salzteig<\/strong>, ein Hauch Salzkaramell<\/strong> schwingt mit. Dazu eine kr\u00e4utrige Frische von Zitronengras<\/strong>, Melisse<\/strong>, Zitronenthymian<\/strong> und wei\u00dfem Pfeffer<\/strong>. Vegetabile Akzente wie Erbsensprosse<\/strong> und Fenchelgr\u00fcn<\/strong> unterstreichen den puristischen Ansatz \u2013 kein Champagner-Imitat, sondern ein eigenst\u00e4ndiges Statement.<\/dd>\n
Boca<\/dt>\n
Frisch, spritzig, mit belebendem Trinkfluss. Die Kohlens\u00e4ure ist pr\u00e4sent ohne aufdringlich zu sein, die S\u00e4ure mittel bis kr\u00e4ftig \u2013 animierend, nie spitz. Die Frucht bleibt hell und filigran, w\u00e4hrend die Hefe einen feinen Schmelz bringt, ohne je schwer zu werden. Vibrierend klar, mit einer Leichtigkeit, die s\u00fcchtig macht.<\/dd>\n
Final<\/dt>\n
Mittellang, frisch und kr\u00e4utrig ausklingend. Die S\u00e4ure bleibt pr\u00e4sent und hinterl\u00e4sst einen sauberen, unkomplizierten Eindruck.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Die Reben wachsen in Meeresn\u00e4he auf sandigen Granitb\u00f6den<\/strong> in 100\u2013220 Meter H\u00f6he. Die mediterrane Lage spiegelt sich in der salzigen Frische und der straffen Mineralit\u00e4t wider.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Pansa Blanca (Xarel-lo)<\/strong>, vinifiziert nach der M\u00e9thode Ancestrale<\/strong>: Der Most beginnt zu g\u00e4ren und vollendet die G\u00e4rung in der Flasche. Ungefiltert, ungeschwefelt \u2013 ein direkter Ausdruck jugendlicher Energie ohne kosmetische Eingriffe.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Kein klassischer Speisenwein, aber perfekt zu Austern<\/strong>, Ceviche<\/strong>, Ziegenk\u00e4se mit Kr\u00e4utern<\/strong>, gegrilltem Spargel<\/strong> oder asiatischen Sommerrollen<\/strong>. Am besten: einfach als Aperitif genie\u00dfen.<\/dd>\n
Particularidades<\/dt>\n
Ein Wein f\u00fcr den Moment \u2013 unkompliziert, ehrlich, lebendig. Mit nur 11,5% Alkohol ein perfekter Sommerwein ohne Verpflichtung, aber mit viel Charakter.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der AUS Puput P\u00e9t-Nat 2024 von Alta Alella ist ein ungeschwefelter, naturbelassener Schaumwein aus Xarel-lo, vinifiziert nach der traditionellen M\u00e9thode Ancestrale. Ein puristischer, lebendiger Pet-Nat von mediterranen Granitb\u00f6den, der mit seiner wilden Frische und unkomplizierten Art begeistert.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen und charakteristischer, leichter Tr\u00fcbung<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Gelbfruchtig mit gegrillter Ananas, Papaya, Mirabelle und wei\u00dfem Pfirsich; frische Hefenoten von Hefezopf und Salzteig; kr\u00e4utrige Akzente von Zitronengras, Melisse, Zitronenthymian und Fenchelgr\u00fcn<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Frisch und spritzig mit belebender Kohlens\u00e4ure und animierender S\u00e4ure; helle, filigrane Frucht mit feinem Hefeschmelz und vibrierender Klarheit; leichter, unkomplizierter Trinkfluss<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Jugendlich, wild, puristisch \u2013 ein radikaler Pet-Nat f\u00fcr den Moment, ohne klassische Schaumwein-Ambitionen, daf\u00fcr mit authentischer Direktheit und mediterraner Leichtigkeit<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Leichte Sommerk\u00fcche, kr\u00e4utrig-frische Salate, Meeresfr\u00fcchte, Ceviche, gegrilltes Gem\u00fcse mit Zitrone<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> M\u00e9thode Ancestrale mit Flascheng\u00e4rung; unfiltriert und ungeschwefelt; von 100-220m hohen Weinbergen auf sandigen Granitb\u00f6den direkt am Mittelmeer<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213518,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1496],"product_cat":[3566,3172],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209177","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-alta-alella","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-alta-alella","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-xarello","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_stil-ungeschwefelt","16":"pa_typ-perlwein","17":"pa_typ-pet-nat","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPuput P\u00e9t-Nat 2024 ungeschwefelt | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer P\u00e9t-Nat aus Xarello von Alta Alella. Spritzige Kohlens\u00e4ure, helle Frucht & Hefeschmelz aus Cava. Jetzt entdecken!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/puput-pet-nat-2024-alta-alella\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Puput P\u00e9t-Nat 2024 ungeschwefelt | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Frischer P\u00e9t-Nat aus Xarello von Alta Alella. Spritzige Kohlens\u00e4ure, helle Frucht & Hefeschmelz aus Cava. 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