{"id":197160,"date":"2024-12-12T09:22:47","date_gmt":"2024-12-12T09:22:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/georg-meissner-vindemiatrix-vdf-2022\/"},"modified":"2026-11-01T20:58:59","modified_gmt":"2026-11-01T20:58:59","slug":"georg-meissner-vindemiatrix-vdf-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/georg-meissner-vindemiatrix-vdf-2022\/","title":{"rendered":"Vindemiatrix VdF 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Vindemiatrix VdF 2022 von Georg Meissner<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Zeigt sich im Glas in einem leicht transparenten <strong>Purpur<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein archetypisches Carignan-Erlebnis: Es duftet intensiv nach dichten Noten von <strong>Sauerkirschlik\u00f6r<\/strong>, <strong>Maulbeeren<\/strong> und <strong>Brombeeren<\/strong>. Dazu gesellen sich nuancierte T\u00f6ne von <strong>Hefe<\/strong>, luftgetrockneter <strong>Bresaola<\/strong>, w\u00fcrziger <strong>Garrigue<\/strong>, <strong>schwarzer Oliventapenade<\/strong> und zersto\u00dfenem dunklem Gestein.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen \u00fcberraschend frisch und saftig mit einer sp\u00fcrbar knackigen Frucht. S\u00e4ure und ein griffiges Tannin sind dicht miteinander verwoben. Die Textur wirkt fein geschliffen, klar und fokussiert \u2013 ein Paradebeispiel f\u00fcr die Rebsorte.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Stammt aus dem s\u00fcdwestlichen Roussillon, nahe der spanischen Grenze. Die alten Reben wachsen auf einer von Felsen, Steinmauern und Wald gesch\u00fctzten Terrasse. Der Untergrund aus verwittertem <strong>Gneiss<\/strong> gibt dem Wein seine mineralische Tiefe.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Carignan<\/strong> von extrem ertragsarmen St\u00f6cken (rund 9 hl\/ha), die bereits im Jahr 1899 gepflanzt wurden. Dr. Georg Meissner bewirtschaftet die gerettete Parzelle gemeinsam mit Flo Busch im Sinne der Biodynamie.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein idealer Partner zu <strong>geschmorter Lammkeule mit Kr\u00e4utern der Provence<\/strong>, <strong>katalanischem Wildschweingulasch<\/strong>, <strong>Rinderbacken in Rotweinsauce<\/strong> oder einer kr\u00e4ftigen <strong>Tapas-Auswahl mit dunklen Oliven und Reifek\u00e4se<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Fl\u00fcssige Geschichte von \u00fcber 120 Jahre alten Methusalem-Reben. Der Wein verbindet die wissenschaftliche Akribie des Geisenheim-Dozenten Georg Meissner mit der kompromisslosen Praxis vor Ort.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Vindemiatrix VdF 2022 von Georg Meissner ist ein tiefgr\u00fcndiger Carignan aus dem Roussillon, der mit dichten Fruchtnuancen und bemerkenswerter Frische begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leicht transparentes Purpur.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dichte Sauerkirschlik\u00f6r-Noten, Maulbeeren und Brombeeren, unterlegt von feiner Hefe, Bresaola, w\u00fcrziger Garrigue, schwarzer Oliventapenade und zersto\u00dfenem dunklen Gestein.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Frisch, saftig und knackig im Mund mit straffer S\u00e4ure, griffigem Tannin und einer fein geschliffenen Textur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein klarer, archetypischer Rotwein von beeindruckender Tiefe, der k\u00fchle Frische mit mediterraner W\u00fcrzintensit\u00e4t vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt wunderbar zu geschmortem Lammragout, gegarten Wildgerichten oder einer rustikalen Vesper mit Bresaola und dunkler Oliventapenade.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Ein extrem rarer Wein aus minimalen Ertr\u00e4gen (ca. 9 hl\/ha), gewachsen an 1899 gepflanzten, \u00fcber 120 Jahre alten Rebst\u00f6cken auf verwittertem Gneiss.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214709,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1591],"product_cat":[3136,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197160","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-georg-meissner","7":"product_cat-georg-meissner","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-carignan","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vindemiatrix 2022 Georg Meissner Carignan | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer Carignan aus dem Roussillon von Georg Meissner. 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