{"id":197075,"date":"2024-12-12T09:19:27","date_gmt":"2024-12-12T09:19:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2022-1500ml-magnum\/"},"modified":"2026-11-01T23:07:20","modified_gmt":"2026-11-01T23:07:20","slug":"trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2022-1500ml-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/trapet-pere-fils-chambertin-grand-cru-2022-1500ml-magnum\/","title":{"rendered":"Chambertin Grand Cru 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Chambertin Grand Cru 2022 1500ml Magnum von Trapet P\u00e8re &amp; Fils<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>Chambertin<\/strong>, der nicht mit Kraft protzt, sondern mit Anmut \u00fcberzeugt. Jean-Louis Trapet vinifiziert seit den 1990er Jahren nach dem Prinzip \u00bbbegleiten, niemals zwingen\u00ab \u2013 und genau das schmeckt man: <strong>aromatische Tiefe<\/strong>, feink\u00f6rniges Tannin, eine Reinheit der Frucht, die dunkle Kirsche, florale Noten und eine feine W\u00fcrze durchscheinen l\u00e4sst. Burgund in seiner subtilsten Form \u2013 in der <strong>Botella m\u00e1gnum<\/strong> mit besonders vielversprechender Reifeperspektive.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd><strong>Gevrey-Chambertin<\/strong>, C\u00f4te de Nuits \u2013 kaum ein Name steht sinnbildlicher f\u00fcr gro\u00dfen Pinot Noir. Die Domaine <strong>Trapet P\u00e8re et Fils<\/strong> besitzt hier knapp zwei Hektar Chambertin, aufgeteilt in drei Parzellen mit teilweise <strong>hundertj\u00e4hrigen Reben<\/strong>. Der Familienstolz hat Geschichte: Als Arthur Trapet in den 1880er Jahren heimlich Reben auf amerikanische Unterlagen veredelte, rettete er \u2013 damals illegal \u2013 burgundisches Kulturgut vor der Phylloxera. Jean-Louis\u2019 Credo bis heute: \u00bbLes hommes passent et la terre reste\u00ab \u2013 Menschen vergehen, das Land bleibt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Pinot Noir (Sp\u00e4tburgunder)<\/strong>, trocken ausgebaut mit zur\u00fcckhaltenden <strong>12,5% Vol.<\/strong> \u2013 ein Alkoholgehalt, der die Finesse-Philosophie des Hauses widerspiegelt. Seit 1996 bewirtschaftet Trapet <strong>biodynamisch<\/strong>, Demeter-zertifiziert seit 2009. Bei den Grand Crus kommen <strong>50 bis 100 Prozent ganze Trauben<\/strong> zur G\u00e4rung, neues Holz bleibt auf maximal 50 Prozent begrenzt. Sanfte Kellerarbeit mit Schwerkraft, Beobachtung statt Intervention \u2013 der Guide des meilleurs vins de France w\u00fcrdigt das Weingut mit drei Sternen.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die feine Tanninstruktur und die elegante Frucht verlangen nach Gerichten von \u00e4hnlicher Noblesse: <strong>Coq au vin<\/strong> nach burgundischer Art, <strong>Entenbrust mit Kirschjus<\/strong>, <strong>Rehr\u00fccken<\/strong> oder ein schlicht gebratenes <strong>Bresse-Huhn<\/strong>. Auch zu <strong>Tr\u00fcffelgerichten<\/strong> oder einem gereiften <strong>\u00c9poisses<\/strong> eine gl\u00e4nzende Wahl. Am besten gro\u00dfz\u00fcgig karaffiert \u2013 und mit Geduld.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chambertin Grand Cru 2022 von Trapet P\u00e8re &amp; Fils ist ein Pinot Noir von legend\u00e4rer Herkunft aus Gevrey-Chambertin \u2013 biodynamisch erzeugt, in der Magnumflasche abgef\u00fcllt und gepr\u00e4gt von Eleganz statt Kraft.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes Rubinrot mit feinen granatroten Reflexen am Glasrand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reife Kirsche und dunkle Beeren, darunter violette Bl\u00fcten, feine W\u00fcrze und eine subtile kreidig-mineralische Note.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Feink\u00f6rniges Tannin, saftige rote Frucht und pr\u00e4zise S\u00e4ure \u2013 tiefgr\u00fcndig, schlank und mit langem, salzigem Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Eleganz pur: aromatische Tiefe und Terroir-Transparenz statt Opulenz \u2013 ein Grand Cru, der seine Herkunft sprechen l\u00e4sst.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Wildgefl\u00fcgel wie Taube oder Rebhuhn, Lammr\u00fccken mit Kr\u00e4uterkruste, Pilzgerichte mit frischen Tr\u00fcffeln.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Von teils hundertj\u00e4hrigen Reben aus drei Parzellen des Chambertin; Demeter-zertifiziert, mit 50 bis 100 Prozent ganzen Trauben vinifiziert \u2013 die Magnumflasche verspricht besonders langsame, feine Reifeentwicklung.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211857,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":100,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1522],"product_cat":[3563,3144],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197075","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-trapet-pere-fils","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-trapet-pere-fils","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chambertin Grand Cru 2022 Magnum Trapet | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiges Tannin und salzige Frische: Trapet Chambertin Grand Cru 2022. 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