{"id":186835,"date":"2024-10-23T05:30:30","date_gmt":"2024-10-23T05:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/im-weingebirge-gruener-veltliner-federspiel-trocken-1988-1500ml\/"},"modified":"2026-11-01T21:05:33","modified_gmt":"2026-11-01T21:05:33","slug":"im-weingebirge-gruener-veltliner-federspiel-trocken-1988-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/im-weingebirge-gruener-veltliner-federspiel-trocken-1988-1500ml\/","title":{"rendered":"Im Weingebirge, Gr\u00fcner Veltliner Federspiel trocken  1988 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Im Weingebirge Gr\u00fcner Veltliner Federspiel trocken 1988 1500ml Magnum von Nikolaihof<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Dichtes <strong>Altgold<\/strong> mit bernsteinfarbenem Schimmer \u2013 die Farbe von \u00fcber drei Jahrzehnten Geduld. Im Glas gl\u00e4nzend, reif, aber keineswegs m\u00fcde.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Reife in ihrer sch\u00f6nsten Form: <strong>getrocknete Aprikose<\/strong>, <strong>Honigwabe<\/strong> und <strong>Kamille<\/strong>, dahinter <strong>L\u00f6ss<\/strong>-k\u00fchle Mineralik, ein Hauch <strong>Walnuss<\/strong> und die feine W\u00fcrze von <strong>wei\u00dfem Pfeffer<\/strong>, die den Gr\u00fcnen Veltliner auch im Alter nicht verl\u00e4sst. Mit Luft kommen <strong>Quitte<\/strong> und ein erdiger Unterton von nassem Gneis dazu.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Mit nur <strong>11,0 % Vol.<\/strong> von geradezu schwebender Leichtigkeit \u2013 ein Federspiel im w\u00f6rtlichen Sinn. Kristallklare S\u00e4ure, die nach 35 Jahren noch immer tr\u00e4gt, feingliedrige Textur, dazu Noten von <strong>Birne<\/strong>, <strong>Kr\u00e4utern<\/strong> und <strong>Orangenzesten<\/strong>. Trocken, pr\u00e4zise, erstaunlich lebendig.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, salzig und k\u00fchl-mineralisch, mit einem Nachhall von <strong>Honig<\/strong> und <strong>Pfefferw\u00fcrze<\/strong>. Ein leises Finale, das lange nachklingt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Ried \u00bbIm Weingebirge\u00ab oberhalb von Mautern gilt als <strong>erster urkundlich erw\u00e4hnter Weinberg Europas<\/strong> \u2013 dokumentiert seit dem Jahr 470. Als \u00bbRied innerhalb der Ried\u00ab geh\u00f6rt sie zur Alten Point und steigt von 206 auf 225 Meter nordw\u00e4rts den Hang hinauf. Der Unterboden aus <strong>Paragneis<\/strong> st\u00f6\u00dft stellenweise an die Oberfl\u00e4che, der Oberboden besteht aus <strong>Lehm und vor allem L\u00f6ss<\/strong> \u2013 der Grund f\u00fcr die feine, k\u00fchle Pr\u00e4gung dieser sechs Hektar.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Gr\u00fcner Veltliner vom Nikolaihof, dem <strong>\u00e4ltesten Weingut \u00d6sterreichs<\/strong>, das die Familie Saahs seit 1894 bewirtschaftet und bereits <strong>1971 biodynamisch nach Demeter<\/strong> zertifiziert wurde \u2013 als Pionier des Landes. Im r\u00f6mischen Gew\u00f6lbekeller verg\u00e4ren die Moste spontan in <strong>gro\u00dfen slawonischen Eichenf\u00e4ssern<\/strong>; Geduld ist hier kein Wort, sondern Methode.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Zu diesem gereiften Charakter passen <strong>Backhendl<\/strong>, <strong>Tafelspitz mit Semmelkren<\/strong>, <strong>gebratener Saibling<\/strong> oder <strong>Steinpilz-Risotto<\/strong>. Auch solo zu <strong>reifem Hartk\u00e4se<\/strong> eine kleine Zeitreise.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein <strong>Archive Release 2024<\/strong> in der <strong>Botella m\u00e1gnum<\/strong> \u2013 freigegeben aus dem Keller eines Hauses, dessen ber\u00fchmtester Wein (Riesling Vinothek 1995) 2014 als erster \u00f6sterreichischer Wein 100 Parker-Punkte erhielt. Dass ein Federspiel mit 11 % Vol. 35 Jahre so frisch bleibt, ist der beste Beweis f\u00fcr die Philosophie des Hauses: Eleganz statt Kraft.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Im Weingebirge Gr\u00fcner Veltliner Federspiel 1988 vom Nikolaihof in der Wachau ist ein seltenes Magnum-Archive-Release (2024) aus \u00d6sterreichs \u00e4ltestem Weingut \u2013 trocken, mineralisch gepr\u00e4gt und ein lebendiges St\u00fcck Weingeschichte.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Goldgelb mit reifen, bernsteinfarbenen Reflexen \u2013 Zeugnis von \u00fcber drei Jahrzehnten Reife.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Noten von getrockneten Aprikosen und Honig, dazu Kamille, reife Birne und der typische Pfefferduft des Veltliners; darunter eine feine erdige Mineralit\u00e4t des Paragneis-Bodens.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken und elegant bei moderaten 11 % Vol., mit lebendiger S\u00e4ure, Ankl\u00e4ngen an gelbe Fr\u00fcchte, Kr\u00e4uter und eine kristalline, salzige L\u00e4nge.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Filigran statt kraftvoll \u2013 ein gereifter Wachauer Federspiel, der Eleganz, Frische und erstaunliche Langlebigkeit vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu Wiener Schnitzel, Forelle in Kr\u00e4uterbutter oder w\u00fcrzigem K\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus der Ried \u00bbIm Weingebirge\u00ab, dem urkundlich \u00e4ltesten erw\u00e4hnten Weinberg Europas (seit 470 n. Chr.); biodynamisch gewachsen auf \u00d6sterreichs erstem Demeter-Weingut und 2024 direkt aus dem Weingutsarchiv als Magnum freigegeben.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213502,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4563],"product_cat":[3563,4562],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-186835","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-nikolaihof","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-nikolaihof","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2464","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-gruener-veltliner","14":"pa_stil-oxidativ","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gr\u00fcner Veltliner Federspiel 1988 Nikolaihof | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralische Tiefe &amp; lebendige S\u00e4ure: 1988 Gr\u00fcner Veltliner Federspiel vom Nikolaihof aus der Wachau. 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