{"id":186813,"date":"2024-10-23T05:21:58","date_gmt":"2024-10-23T05:21:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gelber-muskateller-trocken-2013\/"},"modified":"2026-11-01T21:06:57","modified_gmt":"2026-11-01T21:06:57","slug":"gelber-muskateller-trocken-2013","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/gelber-muskateller-trocken-2013\/","title":{"rendered":"Gelber Muskateller trocken 2013"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Gelber Muskateller trocken 2013 von Nikolaihof<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Gereiftes Zitronengelb<\/strong> mit <strong>goldenen Reflexen<\/strong> \u2014 ein Wein, der seine elf Jahre Flaschenreife sichtbar tr\u00e4gt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Kein parf\u00fcmierter Muskateller-Einheitsduft, sondern etwas weit Geheimnisvolleres: <strong>Safran<\/strong> und <strong>Curry<\/strong> steigen zuerst auf, gefolgt von <strong>Kokosflocken<\/strong>, <strong>Minze<\/strong>, <strong>Salbei<\/strong> und einer eigenwilligen, faszinierenden Note von <strong>Tomatenbl\u00e4ttern<\/strong>. Ein Duft, der eher an ein Gew\u00fcrzregal als an eine Blumenwiese denken l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>\u00dcberraschend kraftvoll f\u00fcr nur <strong>10,5 % Alkohol<\/strong>: stoffig, energiegeladen, mit <strong>cremiger, weicher Textur<\/strong> und einer S\u00e4ure, die die Reife souver\u00e4n ausbalanciert. Die Traubenaromatik tritt hinter Kr\u00e4uterw\u00fcrze und Struktur zur\u00fcck \u2014 ein gereifter Muskateller, der l\u00e4ngst aufgeh\u00f6rt hat, nur zu duften, und angefangen hat, zu erz\u00e4hlen.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Ein feiner <strong>Hauch von Bitterkeit<\/strong> zum Finale \u2014 jene noble Bitternote, die gro\u00dfen gereiften Wei\u00dfweinen L\u00e4nge und Ernsthaftigkeit verleiht. Er klingt deutlich l\u00e4nger nach, als man es von dieser Rebsorte erwarten w\u00fcrde.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus der Ried <strong>Bischofpoint<\/strong> in Mautern und Baumgarten, einem Weinberg zwischen <strong>246 und 340 Metern<\/strong> in Nord-Nordost-Ausrichtung. Der <strong>Rigolboden mit L\u00f6ss und Lehm<\/strong> verleiht dem Wein seine cremige F\u00fclle, w\u00e4hrend die k\u00fchle Exposition die aromatische Frische bewahrt. Der Nikolaihof selbst steht auf r\u00f6mischen Fundamenten aus dem Jahr 63 v. Chr. \u2014 \u00e4ltestes Weingut \u00d6sterreichs, seit 1894 im Besitz der Familie Saahs.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Gelber Muskateller, jene Sorte, die andernorts oft auf unkomplizierten Duft reduziert wird, bekommt hier Zeit: <strong>Archive Release 2024<\/strong> bedeutet, dass der Wein \u00fcber ein Jahrzehnt im Keller des Nikolaihofs reifen durfte, bevor er das Gut verlie\u00df. Im Hause Saahs, wo Rieslinge manchmal zwanzig Jahre im gro\u00dfen Holzfass ruhen, ist diese Geduld Methode \u2014 keine Ausnahme.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die Kombination aus Kr\u00e4uterw\u00fcrze, cremiger Textur und herber Note macht ihn zur Idealbesetzung f\u00fcr <strong>Spargel mit Sauce Hollandaise<\/strong> oder <strong>Spargel in Nussbutter<\/strong>. Auch zu <strong>asiatischen Gerichten mit Curry<\/strong> oder <strong>Ziegenk\u00e4se mit frischen Kr\u00e4utern<\/strong> eine spannende Wahl.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein <strong>gereifter, trockener Muskateller<\/strong> aus erster Hand \u2014 direkt aus dem Archiv des \u00e4ltesten Demeter-Weinguts der Welt. W\u00e4hrend die meisten Muskateller jung getrunken werden, beweist dieser 2013er, dass die Sorte unter den richtigen Bedingungen zu echter Tiefe und Langlebigkeit f\u00e4hig ist. Ein Wein, der die Regeln seiner Rebsorte still und eindrucksvoll unterl\u00e4uft.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gelbe Muskateller trocken 2013 vom Nikolaihof ist ein gereifter Wachauer Wei\u00dfwein aus der Ried Bischofpoint, der mit exotischer W\u00fcrze, cremiger Textur und nur 10,5% Alkohol die leichte, elegante Handschrift \u00d6sterreichs \u00e4ltesten Weinguts zeigt. Als Archive Release 2024 beweist dieser Demeter-Wei\u00dfwein \u00fcber ein Jahrzehnt nach der Lese eindrucksvoll seine Reifef\u00e4higkeit.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Gereiftes Zitronengelb mit goldenen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Exotische Gew\u00fcrze wie Safran und Curry, dazu Kokosflocken, Minze, Salbei und Tomatenbl\u00e4tter \u2013 ein vielschichtiges, duftintensives Zusammenspiel.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Kraftvoller Antritt mit Stoff und Energie, ausgewogene S\u00e4ure, cremig-weiche Textur; ein feiner Bitterzug im Finale sorgt f\u00fcr \u00fcberraschend langen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein gereifter Muskateller von seltener Tiefe \u2013 leichtf\u00fc\u00dfig im Alkohol, aber komplex und energiegeladen, mit der kristallinen Klarheit, f\u00fcr die die biodynamisch erzeugten Weine des Nikolaihofs bekannt sind.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise oder Nussbutter; passt auch zu asiatisch gew\u00fcrzten Gerichten, die seine exotische W\u00fcrze aufgreifen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Archive Release 2024 \u2013 \u00fcber zehn Jahre Flaschenreife aus dem Hause Nikolaihof, \u00d6sterreichs erstem Demeter-zertifizierten Weingut. Die Trauben stammen aus der Ried Bischofpoint in Mautern und Baumgarten, wo L\u00f6ss- und Lehmb\u00f6den auf Rigolboden in 246 bis 340 Metern H\u00f6he diesem duftigen Wein seine Struktur geben.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212383,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4563],"product_cat":[4562,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-186813","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-nikolaihof","7":"product_cat-nikolaihof","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2417","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-muskateller","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gelber Muskateller 2013 Nikolaihof | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoll, cremig &amp; komplex: Nikolaihof Gelber Muskateller 2013 trocken aus der Wachau. 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