{"id":183483,"date":"2024-10-03T06:56:09","date_gmt":"2024-10-03T06:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/christmann-neustadter-vogelsang-riesling-grosses-gewaechs-2023\/"},"modified":"2026-11-01T21:10:39","modified_gmt":"2026-11-01T21:10:39","slug":"christmann-neustadter-vogelsang-riesling-grosses-gewaechs-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/christmann-neustadter-vogelsang-riesling-grosses-gewaechs-2023\/","title":{"rendered":"Neustadter Vogelsang Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2023 von Christmann<\/h2>\n<p>Ein Comeback: Der Vogelsang oberhalb von Neustadt war einst eine ber\u00fchmte Lage, geriet in Vergessenheit \u2013 und ist seit 2021 als <strong>Grosses Gew\u00e4chs<\/strong> zur\u00fcck. Steffen und Sophie Christmann haben den steilen S\u00fcdhang 2017 per Tausch \u00fcbernommen und sofort auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Das Ergebnis ist ein Riesling von seltener Wucht und K\u00fchle zugleich.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Platin<\/strong> \u2013 hell, k\u00fchl schimmernd, fast metallisch im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Frisch, saftig, pulsierend. <strong>Zitrische Frucht<\/strong> trifft auf <strong>dunkle W\u00fcrze<\/strong>, dazu zestige, herbe Noten von <strong>Kr\u00e4utern<\/strong>, <strong>Tabak<\/strong> und k\u00fchlem <strong>Gestein<\/strong>. Ein Wein, der energetisch wirkt, ohne puristisch zu sein.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst <strong>straff und sehnig<\/strong>, dann \u00f6ffnet sich ein charmantes Zentrum: leichte <strong>Extrakts\u00fc\u00dfe<\/strong>, ein Hauch <strong>Cremigkeit<\/strong> \u2013 wie ein Sweetspot in einer salzigen Brise. Die S\u00e4ure ist <strong>kristallin<\/strong>, doch jahrgangstypisch zug\u00e4nglicher als 2022. Viel Druck, viel Spannung, k\u00fchl, fest und wild im Kern.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang und <strong>salzig<\/strong>, mit nachhallender Kr\u00e4uter- und Gesteinsaromatik \u2013 ein Finale, das eher an eine Klippe als an einen Obstgarten denken l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der Vogelsang f\u00e4llt mit bis zu <strong>50 % Neigung<\/strong> steil nach S\u00fcden ab, auf bis zu <strong>260 Metern<\/strong> H\u00f6he. Der Boden: \u00fcber 200 Millionen Jahre alter <strong>Muschelkalk<\/strong>. Ertr\u00e4ge von nur <strong>40 hl\/ha<\/strong> sorgen f\u00fcr konzentrierte Geschmacksf\u00fclle. Gimmeldingen und Umgebung sind Christmann-Land: Vater und Tochter f\u00fchren das Weingut in siebter und achter Generation, alle 17 Hektar sind als VDP.ERSTE oder VDP.GROSSE LAGE klassifiziert.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong>, trocken bei 12 % Vol. Der Saft stand einige Stunden auf der Maische, verg\u00e4rte <strong>spontan<\/strong> und recht warm und reifte im <strong>gro\u00dfen Doppelst\u00fcckfass<\/strong> \u2013 ein Ausbau, der dem Wein seine cremige Textur neben der Straffheit gibt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Der salzige Druck verlangt nach Substanz: <strong>ged\u00fcnsteter Steinbutt mit Kr\u00e4uterbutter<\/strong>, <strong>Rehr\u00fccken mit Wacholderjus<\/strong>, <strong>Pf\u00e4lzer Saumagen<\/strong> oder <strong>reifer Bergk\u00e4se<\/strong>. Auch zu <strong>gegrilltem Gem\u00fcse mit Zitrusdressing<\/strong> ein reizvoller Tischgenosse.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd><strong>GG-Ausgabe<\/strong> einer wiederentdeckten Lage \u2013 nach Jahren als Ortswein \u201eNeustadt V.\u201c der Aufstieg in die erste Liga. Das Weingut ist seit 2003 <strong>biodynamisch zertifiziert (respekt-BIODYN und EU-Bio)<\/strong>; der Weinberg wurde direkt nach der \u00dcbernahme umgestellt. Steffen Christmann, VDP-Pr\u00e4sident, nennt seinen Ideal-Riesling \u201ePrimaballerino\u201c \u2013 kraftvoll, aber elegant. Genau das ist hier im Glas.<\/dd>\n<\/dl>\n<p>Ein GG, das nicht aus der Tradition kommt, sondern eine neu schreibt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2023 vom Weingut A. Christmann (Pfalz) ist ein energiegeladener, druckvoller Spitzenriesling aus uraltem Muschelkalk \u2014 k\u00fchl, wild und von markanter Salzigkeit gepr\u00e4gt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Klares Platin.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Frisch und pulsierend \u2014 zitrische Frucht, dunkelw\u00fcrzige Kr\u00e4uter-Noten, herbe Zestigkeit mit k\u00fchlem Gesteinston.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Straff und sehnig mit leichter Extrakts\u00fc\u00dfe und einem Hauch Cremigkeit; kristalline S\u00e4ure, viel Druck, salzige Aromatik von Gestein, Tabak und Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Energiegeladen und k\u00fchl, fest und wild \u2014 ein gro\u00dfer, pulsierender Riesling mit Spannung und Tiefe.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu Fisch mit Kr\u00e4uterkruste, hellem Gefl\u00fcgel oder asiatischen Gerichten mit Zitronengras und Ingwer.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Gro\u00dfes Gew\u00e4chs aus der wiederbelebten Steillage Vogelsang (bis 50 % Neigung, bis 260 m H\u00f6he); Muschelkalkboden, nur 40 hl\/ha, spontan vergoren und im gro\u00dfen Doppelst\u00fcckfass ausgebaut \u2014 von einem biodynamisch zertifizierten Weingut (respekt-BIODYN).<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213131,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1528],"product_cat":[3059,7532,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183483","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-christmann","7":"product_cat-christmann","8":"product_cat-grosses-gewaechs","9":"product_cat-premiumweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3802","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Christmann Vogelsang Riesling GG 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzige Mineralik trifft Druck: Christmann Vogelsang GG 2023 zeigt pure Pf\u00e4lzer Riesling-Gr\u00f6\u00dfe. 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