{"id":183474,"date":"2024-10-03T06:55:52","date_gmt":"2024-10-03T06:55:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-1859-2022-1500ml-magnum\/"},"modified":"2026-11-01T23:07:53","modified_gmt":"2026-11-01T23:07:53","slug":"trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-1859-2022-1500ml-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/trapet-pere-fils-gevrey-chambertin-cuvee-1859-2022-1500ml-magnum\/","title":{"rendered":"Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e \u00ab1859\u00bb 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e \u00ab1859\u00bb 2022 1500ml Magnum von Trapet P\u00e8re & Fils<\/h2>\n
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Car\u00e1cter<\/dt>\n
Jean-Louis Trapet macht keine Kraftpakete, und diese Cuv\u00e9e beweist es: Eleganz pur<\/strong> statt Opulenz, feink\u00f6rniges Tannin statt Schwere. Der Name \u201e1859″<\/strong> erinnert an das Jahr, in dem die Familie den ersten Weinberg \u201een D\u00e9r\u00e9e\u00bb erwarb \u2013 ein Glas Familiengeschichte. Aromatische Tiefe, dunkle Kirschfrucht, darunter die salzig-mineralische Spur der Gevrey-B\u00f6den. Die Magnum<\/strong> verleiht dem Wein zus\u00e4tzliche Frische und ein langsameres, harmonischeres Reifepotenzial.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Gevrey-Chambertin<\/strong> im Herzen der C\u00f4te de Nuits ist Pinot-Noir-Kernland \u2013 und Trapet geh\u00f6rt zu seinen stillen Aristokraten. Die 18,5 Hektar<\/strong> der Domaine verteilen sich auf legend\u00e4re Lagen, darunter die Grand Crus Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latrici\u00e8res-Chambertin. Seit 1996 biodynamisch<\/strong> bewirtschaftet und Certificado Demeter<\/strong>, z\u00e4hlt Jean-Louis zu den Pionieren dieser Bewegung in Burgund. Sein Credo: \u201eLes hommes passent et la terre reste\u00bb \u2013 Menschen vergehen, das Land bleibt.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Reiner Pinot Noir (Sp\u00e4tburgunder)<\/strong>, trocken ausgebaut, mit moderaten 12,5% Vol.<\/strong> Alkohol \u2013 Burgund in seiner klassischen, schlanken Verfassung. Im Keller gilt der Grundsatz: begleiten, niemals zwingen. Sanfte Verarbeitung mit Schwerkraft<\/strong>, ganze Trauben je nach Parzelle, zur\u00fcckhaltendes neues Holz<\/strong> von nur 20 bis 25 Prozent bei den Villages-Weinen. Das Ergebnis ist Terroir-Transparenz: der Wein l\u00e4sst den Ort sprechen, nicht den Kellermeister.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Ein Wein f\u00fcr die feine K\u00fcche: Entenbrust mit Kirschen<\/strong>, Coq au Vin<\/strong>, Rehr\u00fccken mit Pilzen<\/strong> oder geschmorte Lammkeule<\/strong> finden hier ihre kongeniale Erg\u00e4nzung. Auch zu gereiftem Comt\u00e9<\/strong> oder \u00c9poisses<\/strong> eine Wahl von Stil. Die gro\u00dfz\u00fcgige Magnum-Flasche macht ihn zum Zentrum eines langen Abends zu viert \u2013 Burgund, wie es sein soll: leise und tiefgr\u00fcndig.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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  • Der Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e \u00bb1859\u00ab 2022 von Trapet P\u00e8re & Fils ist ein eleganter, trockener Pinot Noir aus dem Burgund, der in der gro\u00dfz\u00fcgigen 1500ml-Magnum abgef\u00fcllt wird und die Feinheit biodynamischer Weinbergsarbeit verk\u00f6rpert.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes Rubinrot mit feinen kirschroten Reflexen, typisch f\u00fcr einen jungen Sp\u00e4tburgunder aus der C\u00f4te de Nuits.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reife Kirsche und rote Beeren, dazu feine florale Noten, ein Hauch Unterholz und eine subtile w\u00fcrzige Tiefe.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftige rote Frucht trifft auf feink\u00f6rniges Tannin und lebendige S\u00e4ure \u2014 pr\u00e4zise, geschmeidig und von aromatischer Tiefe, ohne jede Schwere.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Eleganz pur statt Kraftmeierei: Jean-Louis Trapets Credo \u00bbbegleiten, niemals zwingen\u00ab spiegelt sich in einem Wein von seltener Reinheit und Terroir-Transparenz wider.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Entenbrust mit Kirschjus, Lammr\u00fccken in Kr\u00e4uterkruste oder Pilzgerichte wie ein Pilz-Risotto.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Die Cuv\u00e9e \u00bb1859\u00ab erinnert an das Jahr, in dem die Familie Trapet ihren ersten Weinberg \u00bben D\u00e9r\u00e9e\u00ab erwarb. Das Weingut gilt als Pionier \u2014 seit 1996 biodynamisch, seit 2009 Demeter-zertifiziert \u2014, und die Magnumflasche schenkt dem Wein eine besonders langsame, harmonische Reife.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212760,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1522],"product_cat":[3563,3144],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183474","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-trapet-pere-fils","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-trapet-pere-fils","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTrapet Gevrey-Chambertin 1859 Magnum 2022 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidenweicher Burgund Pinot Noir von Trapet. 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