{"id":179004,"date":"2024-08-27T04:08:34","date_gmt":"2024-08-27T04:08:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/flo-busch-heureux-qui-comme-igp-2022\/"},"modified":"2026-11-01T21:17:33","modified_gmt":"2026-11-01T21:17:33","slug":"flo-busch-heureux-qui-comme-igp-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/flo-busch-heureux-qui-comme-igp-2022\/","title":{"rendered":"Heureux qui comme&#8230; AOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Heureux qui comme&#8230; AOC 2022 von Flo Busch<\/h2>\n<p>Wenn ein Mosel-Sohn ins Languedoc zieht, darf man gespannt sein. Florian Busch \u2013 Sohn von Clemens Busch, einst angehender Raketeningenieur \u2013 hat in den Terrasses du Larzac seine vinische Heimat gefunden und bringt dort eine bemerkenswerte Idee zusammen: s\u00fcdfranz\u00f6sische Kraft, gez\u00fcgelt von n\u00f6rdlicher Frische. <i>\u00bbIch mag keine megafetten Alkoholbomben. Ich will Frische im Wein\u00ab<\/i>, sagt er \u2013 und der <strong>Heureux qui comme \u2026 2022<\/strong> beweist, dass das keine Floskel ist. Schon der Name, nach Du Bellays ber\u00fchmtem Vers, erz\u00e4hlt vom Gl\u00fcck des Angekommenseins: Florian und seine Partnerin Paola Ponsich benannten den Wein nach dem Gef\u00fchl, wenn sie von der H\u00fcgelkuppe auf Reben, Kr\u00e4uterfelder und Wald schauen.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Sattes, leicht gedecktes <strong>Purpurrot<\/strong> \u2013 dicht, aber nicht schwerf\u00e4llig im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein duftiger Auftakt: <strong>Holunder<\/strong>, <strong>Malbeeren<\/strong>, <strong>Kirschen<\/strong> und <strong>Brombeeren<\/strong>, dazu Kr\u00e4utertinktur, etwas <strong>Unterholz und Waldboden<\/strong>. Feine Ankl\u00e4nge von leicht ger\u00e4uchertem Fleisch, <strong>Garrigue<\/strong> und Gestein verraten die Herkunft aus dem wilden H\u00e9rault.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Saftig und sinnlich, mit k\u00fchler S\u00e4ure- und Tanninstruktur. <strong>S\u00fc\u00dfkirschen<\/strong>, ein Hauch <strong>Lakritze<\/strong>, reife <strong>Brombeeren<\/strong> und etwas <strong>Schlehe<\/strong> \u2013 teils warm, teils knackig in der Frucht. \u00c4therische Noten von <strong>Minze und Garrigue<\/strong>, markanter Gerbstoff-Grip, guter Zug. Trinkvergn\u00fcgen mit Anspruch, unkompliziert im besten Sinne.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Kr\u00e4uterw\u00fcrzig und k\u00fchl ausklingend, mit sp\u00fcrbarem Zug \u2013 ein Rotwein, der zum n\u00e4chsten Schluck einl\u00e4dt statt zu \u00fcberw\u00e4ltigen.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Aus einem weitgehend gesch\u00fctzten Tal auf rund 90 Metern in Jonqui\u00e8res, im Herzen der AOC Terrasses du Larzac. Der Boden ist ein geologisches Mosaik: <strong>gelber und blauer Kalkmergel<\/strong>, Sandstein, Flusskiesel \u2013 und erstaunlich viele <strong>Fossilien<\/strong>. Wilde Lorbeerw\u00e4lder umgeben das Tal und formen ein eigenes Mikroklima.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus <strong>Carignan<\/strong> von rund 40 Jahre alten Reben \u2013 mit langer Reifezeit als letzte gelesene Parzelle \u2013 sowie <strong>Syrah<\/strong> und <strong>Grenache<\/strong>. Handlese, nur teilweise entrappt, Spontang\u00e4rung, rund zwei Wochen Mazeration mit Untersto\u00dfen des Tresterhuts. \u00dcber zehn Monate Ausbau in <strong>gebrauchten Barriques<\/strong>, danach ungesch\u00f6nt und unfiltriert gef\u00fcllt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ideal zu <strong>Lammkeule mit Thymian<\/strong>, <strong>Ratatouille<\/strong>, <strong>kr\u00e4ftig gew\u00fcrzten Linsengerichten<\/strong> oder einem <strong>Ziegenk\u00e4se aus dem S\u00fcden<\/strong>. Auch zu <strong>Entenbrust<\/strong> ein verl\u00e4sslicher Tischgenosse.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Die seltene Verbindung von <strong>Languedoc-W\u00fcrze und Mosel-K\u00fchle<\/strong> \u2013 und ein Demeter-zertifiziertes Weingut, auf dem Paolas Kr\u00e4uterprojekt \u00bbFleurs de Garrigue\u00ab die aromatische Wildnis der Umgebung gleich mit in die Flasche zu flie\u00dfen scheint.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Heureux qui comme&#8230; AOC 2022 von Flo Busch ist ein trockener Rotwein aus Grenache, Carignan und Syrah, der Mosel-Finesse mit der W\u00fcrze des Languedoc verbindet \u2013 aus rund 40 Jahre alten Carignan-Reben im gesch\u00fctzten Tal der Terrasses du Larzac.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Sattes, leicht gedecktes Purpurrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Duftige Nase mit Holunder, Malbeeren, Kirschen und Brombeeren, dazu Kr\u00e4utertinktur, Unterholz, Waldboden sowie Ankl\u00e4nge von leicht ger\u00e4uchertem Fleisch, Garrigue und Gestein.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und sinnlich mit S\u00fc\u00dfkirschen, reifen Brombeeren, einem Hauch Lakritze und Schlehe; \u00e4therische Minz- und Garrigue-Noten treffen auf k\u00fchle S\u00e4ure, markanten Gerbstoff-Grip und guten Zug.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Unkompliziertes Trinkvergn\u00fcgen mit Anspruch \u2013 teils warm, teils knackig in der Frucht, frisch strukturiert statt schwer, trotz s\u00fcdfranz\u00f6sischer Herkunft mit nur 13 % Vol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Kr\u00e4ftige Pasta mit Pilzen oder geschmortem Gem\u00fcse, Lammkoteletts mit Kr\u00e4utern sowie w\u00fcrziger Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Handlese mit teilweiser Ganztraubeng\u00e4rung, spontan vergoren, rund zehn Monate in gebrauchten Barriques gereift und ungesch\u00f6nt sowie unfiltriert gef\u00fcllt. Die Domaine arbeitet biodynamisch (Demeter-Logo auf dem Etikett).<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213331,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3395],"product_cat":[3566,3387],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-179004","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-flo-busch","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-flo-busch","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-carignan","14":"pa_sorte-grenache","15":"pa_sorte-syrah","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Heureux qui comme... 2022 Flo Busch | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Beeren &amp; k\u00fchle Garrigue: Flo Busch Heureux qui comme... 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