{"id":178885,"date":"2024-08-27T04:04:37","date_gmt":"2024-08-27T04:04:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/roterfaden-rosafaden-2023\/"},"modified":"2026-11-01T21:20:22","modified_gmt":"2026-11-01T21:20:22","slug":"roterfaden-rosafaden-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/roterfaden-rosafaden-2023\/","title":{"rendered":"rosafaden 2023"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr rosafaden 2023 von Roterfaden<\/h2>\n
\n
Color y aspecto<\/dt>\n
Leicht getr\u00fcbt, in einem Schimmer von Pink Grapefruit<\/strong> \u2014 ein Ros\u00e9, der sich nicht hinter Filterklarheit versteckt und schon im Glas seine ungest\u00fcme, lebendige Natur verr\u00e4t.<\/dd>\n
Nariz<\/dt>\n
Kompakt und aromatisch: wilde Himbeeren<\/strong>, Walderdbeeren<\/strong>, dazu Hagebutte<\/strong>, Teebl\u00e4tter<\/strong> und ein Hauch wei\u00dfer Pfeffer<\/strong>. Etwas Luft im Glas oder in der Karaffe \u00f6ffnet das Bukett noch weiter und zeigt eine beeindruckende Facettenf\u00fclle.<\/dd>\n
Boca<\/dt>\n
Rotbeerige Frucht<\/strong> trifft auf anregende, k\u00fchle S\u00e4ure und eine packende salzige L\u00e4nge<\/strong> \u2014 und das alles bei beschwingten 10,5 % Vol.<\/strong> Ein Wein mit Zug und Energie, der nichts vermissen l\u00e4sst und mit seiner Leichtigkeit erstaunlich viel Tiefe vermittelt.<\/dd>\n
Final<\/dt>\n
Sauber, salzig und lang \u2014 mit einem Nachhall, der eher an einen k\u00fchlen mineralischen Wei\u00dfwein denken l\u00e4sst als an einen \u00fcppigen Ros\u00e9.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Aus den Steillagen von Ro\u00dfwag<\/strong> in W\u00fcrttemberg, wo blauer Muschelkalk<\/strong> ein geologisches Juwel bildet \u2014 Boden, wie man ihn eher im franz\u00f6sischen Jura vermutet. Alte Trockenmauern, terrassierte H\u00e4nge und k\u00fchle N\u00e4chte sorgen f\u00fcr Spannung und frische S\u00e4urewerte.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Rein Lemberger<\/strong> (Blaufr\u00e4nkisch), Handlese \u2014 wie das Paar sagt: \u201egestampft und gef\u00fcllt\u00bb. Olympia Samara und Hannes Hoffmann, die sich an der Universit\u00e4t Geisenheim kennenlernten, bewirtschaften ihre 3,5 Hektar seit der Gr\u00fcndung 2014 nach biodynamischen Grunds\u00e4tzen und sind seit 2018 Certificado Demeter<\/strong>. Auf Bodenbearbeitung und schwere Maschinen verzichten sie; in jedem zweiten Rebgang bl\u00fchen Wildkr\u00e4uter.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Solo ein Genuss \u2014 und ein Gewinn f\u00fcr die aromatische Fr\u00fchlings- und Sommerk\u00fcche: gegrilltes Gem\u00fcse mit Kr\u00e4utern<\/strong>, Salat mit Ziegenk\u00e4se und Erdbeeren<\/strong>, Zitronenh\u00e4hnchen<\/strong>, Tomaten-Burrata<\/strong> oder einfach frische Sardinenschmankerl<\/strong> an einem lauen Abend.<\/dd>\n
Particularidades<\/dt>\n
Dass aus einer roten W\u00fcrttemberger Rebsorte wie Lemberger ein Ros\u00e9 von solcher k\u00fchler Klarheit und salziger Spannung entsteht, ist alles andere als selbstverst\u00e4ndlich. Rosafaden<\/strong> zeigt, wie ernst Ros\u00e9 sein kann, ohne seinen unbeschwerten Charme zu verlieren \u2014 ein Weingut, das biodynamische Konsequenz mit stilistischer Souver\u00e4nit\u00e4t verbindet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der rosafaden 2023 von Roterfaden ist ein fein getr\u00fcbter, beschwingter Ros\u00e9 aus 100 % Lemberger aus W\u00fcrttemberg, der mit wilder Beerenfrucht, anregender S\u00e4ure und nur 10,5 % Alkohol begeistert.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leicht getr\u00fcbtes Pink-Grapefruit-Ros\u00e9.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Kompakt und aromatisch nach wilden Himbeeren, Walderdbeeren und Hagebutte, dazu Teebl\u00e4tter und wei\u00dfer Pfeffer \u2013 mit Luft zeigt sich die Aromatik noch facettenreicher.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Rotbeerige Frucht, belebende S\u00e4ure und eine packende salzige L\u00e4nge bei leichten, beschwingten 10,5 % Vol.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Lebendig, k\u00fchl und unkompliziert \u2013 ein Ros\u00e9 mit Tiefe, der trotz seiner Leichtigkeit nichts vermissen l\u00e4sst; die Karaffe lohnt sich.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Aromatische Fr\u00fchlings- und Sommerk\u00fcche wie Gem\u00fcsesalate mit Ziegenk\u00e4se, gegrillter Spargel oder mediterrane Antipasti \u2013 solo ebenso ein Genuss.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Handlese von alten Lemberger-Reben auf blauem Muschelkalk in den Ro\u00dfwager Steillagen, handgef\u00fcllt vom Demeter-zertifizierten, biodynamischen Weingut des Paars Samara & Hoffmann.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222797,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4387],"product_cat":[3566,4405],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-178885","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-roterfaden","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-roterfaden","9":"pa_farbe-rose","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-blaufraeankisch-lemberger","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nrosafaden 2023 Roterfaden Lemberger | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Beerenfrucht & salziger Kick: rosafaden 2023 von Roterfaden. 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