{"id":178364,"date":"2024-06-09T11:06:41","date_gmt":"2024-06-09T11:06:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/roterfaden-flora-2023\/"},"modified":"2026-11-01T21:22:32","modified_gmt":"2026-11-01T21:22:32","slug":"roterfaden-flora-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/roterfaden-flora-2023\/","title":{"rendered":"Flora 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Flora 2023 von Roterfaden<\/h2>\n<p>Mit der Flora 2023 legen Olympia Samara und Hannes Hoffmann den <strong>Jungfernjahrgang<\/strong> ihrer neuen Cuv\u00e9e vor \u2013 und was f\u00fcr einen. Auf dem raren blauen Muschelkalk von Ro\u00dfwag, zwischen jahrhundertealten Trockenmauern, entsteht ein Wei\u00dfwein von floraler Versuchung und herber Pr\u00e4zision: leichtf\u00fc\u00dfig bei 10 Prozent Alkohol, aber alles andere als einfach.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Leuchtendes <strong>Goldgelb mit orangenen Reflexen<\/strong>, deutlich getr\u00fcbt \u2013 die Farbe eines Weins, der seinen eigenen Weg geht.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein Bl\u00fctenfest im Glas: <strong>Apfel-, Mandel- und Kirschbl\u00fcte<\/strong> liefern sich ein offenes Duell, dazu Abrieb von <strong>Orange, Limone und Bergamotte<\/strong>, <strong>Grapefruitsaft<\/strong> und <strong>Kaffir-Limettenbl\u00e4tter<\/strong>. Ein Hauch <strong>Zimt und Nelke<\/strong> schwebt dar\u00fcber, untermalt von der herben, s\u00e4uerlichen Haut der Mandarine. Verf\u00fchrerisch und exemplarisch zugleich.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Die Versprechen der Nase l\u00f6st er souver\u00e4n ein: <strong>satte Frucht<\/strong>, doch sauer bis herb gezeichnet. Die <strong>Bitterstoffe<\/strong> sind perfekt integriert, ein <strong>feines Tannin<\/strong> st\u00fctzt das Mundgef\u00fchl und verleiht Substanz. Trotzdem verliert dieser Wein nie seine Leichtigkeit \u2013 Frische, Trinkfreude und Vitalit\u00e4t dominieren.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Mittellang und lebendig, die w\u00fcrzigen Facetten zeigen sich erst zaghaft im <strong>Nachhall<\/strong> \u2013 ein leiser, w\u00fcrziger Gru\u00df zum Abschied.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben wurzeln auf <strong>blauem Muschelkalk<\/strong>, wie man ihn sonst eher im franz\u00f6sischen Jura findet \u2013 ein geologisches Juwel in den <strong>Steillagen von Ro\u00dfwag<\/strong> an der Enz. Terrassierte <strong>Trockenmauern<\/strong>, H\u00f6henlage und k\u00fchle N\u00e4chte sorgen f\u00fcr Spannung und knackige S\u00e4ure.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus <strong>80 % Wei\u00dfburgunder<\/strong> und <strong>20 % Muskateller<\/strong>. Nach der Lese werden die Trauben mit den F\u00fc\u00dfen angestampft und <strong>f\u00fcnf Tage auf der Maische<\/strong> belassen, dann in der Korbpresse gepresst und samt Vollhefe in <strong>alten Holzf\u00e4ssern<\/strong> vinifiziert und ausgebaut. Unfiltriert, nur zaghaft geschwefelt \u2013 ganz im Sinne des seit 2018 Demeter-zertifizierten Weinguts, das spontan verg\u00e4rt und auf jede Bodenbearbeitung verzichtet.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die herbe Frische und das feine Tannin verlangen nach aromatischer K\u00fcche: <strong>Vietnamesische Sommerrollen<\/strong>, <strong>Thai-Curry mit Zitronengras<\/strong>, <strong>gegrillter Fenchel mit Orangen<\/strong> oder <strong>Spargel mit Hollandaise<\/strong>. Auch zu <strong>Sushi<\/strong> und leicht gew\u00fcrzten <strong>Mezze<\/strong> ein Gewinn.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein Wei\u00dfwein mit <strong>Maischestandzeit<\/strong> und sp\u00fcrbarem, feinem Tannin, der den eigentlich leichten Rebsorten Struktur gibt. Dazu der <strong>erste Jahrgang<\/strong> dieser Cuv\u00e9e \u00fcberhaupt: der Auftakt einer neuen Linie im Hause Roterfaden, mit einem Duftbild, das seinesgleichen sucht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Flora 2023 vom Weingut Roterfaden ist eine trockene, leichtf\u00fc\u00dfige Cuv\u00e9e aus Wei\u00dfburgunder und Muskateller vom blauen Muschelkalk der Ro\u00dfwager Terrassen \u2013 mit nur 10,0% Vol. ein vitaler, bl\u00fctenbetonter Wei\u00dfwein aus biodynamischem Anbau.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes Goldgelb mit orangenen Reflexen und deutlicher Tr\u00fcbung.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Verf\u00fchrerisches Duett aus Apfel-, Mandel- und Kirschbl\u00fcte, dazu Zesten von Orange, Limone und Bergamotte, Grapefruit, Kaffir-Limettenbl\u00e4tter sowie ein Hauch Zimt und Nelke.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Satte, aber saure bis herbe Frucht mit fein integrierten Bitterstoffen, zartem Tannin, frischem Schwung und w\u00fcrzigem Nachhall \u2013 stets leicht am Gaumen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Trinkfreudig, vital und leichtf\u00fc\u00dfig \u2013 ein Wein mit Spa\u00dffaktor, der Bl\u00fctenaromatik und herbe Zitrusnoten souver\u00e4n ausbalanciert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu asiatischer K\u00fcche mit Zitrus- und Kr\u00e4uternoten, zu Spargelgerichten oder zu Mezze und gegrilltem Gem\u00fcse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Jungfernjahrgang 2023: F\u00fcnf Tage Maischestandzeit nach dem Fu\u00dftreten, Pressung in der Korbpresse und Reife samt Vollhefe in alten Holzf\u00e4ssern \u2013 unfiltriert und nur zaghaft geschwefelt; Demeter-zertifizierter Anbau.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212964,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4387],"product_cat":[4405,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-178364","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-roterfaden","7":"product_cat-roterfaden","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-orange","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-muskateller","14":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Flora 2023 Roterfaden Muskateller kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer Flora 2023 von Roterfaden: Muskateller &amp; Pinot Blanc aus Baden-W\u00fcrttemberg mit feinem Tanningrip. 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