{"id":178316,"date":"2024-06-09T11:06:24","date_gmt":"2024-06-09T11:06:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/occhipinti-il-frappato-igt-sicilia-2022\/"},"modified":"2026-11-01T23:08:41","modified_gmt":"2026-11-01T23:08:41","slug":"occhipinti-il-frappato-igt-sicilia-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/occhipinti-il-frappato-igt-sicilia-2022\/","title":{"rendered":"Il Frappato IGT Sicilia 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Il Frappato IGT Sicilia 2022 von Occhipinti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>Rotwein von durchscheinender Anmut<\/strong>: helles Rubin, dazu ein Duft von roten Kirschen, Granatapfel und einem Hauch von Rosenbl\u00e4ttern und wilden Kr\u00e4utern. Am Gaumen schlank, k\u00fchl und fein gewebt, mit seidigen Gerbstoffen, lebendiger Frische und einem klaren, geradlinigen Abgang. Mit nur <strong>12,5 % Vol.<\/strong> z\u00e4hlt bei diesem Wein Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Arianna Occhipinti begann 2004 mit einem Hektar und bewirtschaftet heute <strong>rund 30 Hektar Reben in acht Contrade um Vittoria<\/strong> im S\u00fcden Siziliens. Die Trauben f\u00fcr diesen Wein wachsen in den Contrade <strong>Bastonaca<\/strong> und <strong>Fossa di Lupo<\/strong> auf kalkhaltigem Sand, rund 220 Meter hoch; die Reben sind etwa 35 Jahre alt. Bew\u00e4ssert wird nicht, auch nicht in der sizilianischen Hitze. Im Weinberg arbeitet die Winzerin <strong>biodynamisch<\/strong>, ihr Betrieb ist bio-zertifiziert (Kontrollstelle IT-BIO-014).<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Frappato<\/strong> ist eine autochthone rote Sorte, in Vittoria verwurzelt und Arianna Occhipintis Lebensaufgabe. W\u00e4hrend andere Betriebe internationale Rebsorten pflanzten, f\u00fchrte sie Frappato zu einer Eleganz und Tiefe, die internationale Beachtung fand. Die Reben stehen teils im Guyot-Schnitt, teils in traditioneller <strong>Buscherziehung (Alberello)<\/strong>, einer Anbaumethode, die sich seit Jahrhunderten der mediterranen Trockenheit anpasst. In Grotte Alte erreicht die Sorte ihre nobelste Auspr\u00e4gung; der Il Frappato ist ihr reiner, unmittelbarer Ausdruck \u2013 duftig, trocken und von bestechender Ehrlichkeit.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die feine Frucht und die lebhafte S\u00e4ure machen diesen Wein zum idealen Tischwein f\u00fcr die sizilianische K\u00fcche: <strong>Pasta alla Norma<\/strong> mit Auberginen und Ricotta salata, <strong>Caponata<\/strong>, <strong>Thunfisch<\/strong> vom Grill oder <strong>gegrillte Sardinen<\/strong>. Auch zu <strong>Gefl\u00fcgel<\/strong>, <strong>Pilzgerichten<\/strong> und jungem <strong>Pecorino<\/strong> eine bereichernde Wahl. Leicht gek\u00fchlt bei 14\u201316 Grad zeigt er, warum Frappato zu den reizvollsten roten Sommerweinen Italiens z\u00e4hlt \u2013 ein Wein, der nach der n\u00e4chsten Flasche fragt, nicht nur nach dem n\u00e4chsten Glas.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Il Frappato IGT Sicilia 2022 von Occhipinti ist ein trockener, leichtf\u00fc\u00dfiger Rotwein aus Sizilien, der die autochthone Rebsorte Frappato in reiner, eleganter Form zeigt. Die Trauben stammen aus den Contrade Bastonaca und Fossa di Lupo, wo die Reben auf kalkhaltigem Sand stehen.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles, transparentes Kirschrot mit ziegelroten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Zarte rote Frucht nach Sauerkirsche und Himbeere, dazu Veilchen, Rosenbl\u00e4tter und ein Hauch mediterraner Kr\u00e4uter.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und feingliedrig mit seidigen Tanninen, frischer S\u00e4ure und einem schlanken, fruchtigen Nachhall bei moderaten 12,5% Vol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Elegant, leicht und charmant \u2013 ein Frappato von bestechender Pr\u00e4zision, der Finesse \u00fcber Kraft stellt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, Thunfisch in Oliven\u00f6l, Antipasti mit gegrilltem Gem\u00fcse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Rund 35 Jahre alte Reben auf 220 Metern H\u00f6he, teils im Guyot-Schnitt, teils in Buscherziehung (Alberello). Bew\u00e4ssert wird nicht; Arianna Occhipinti arbeitet biodynamisch, ihr Betrieb ist bio-zertifiziert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214108,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1500],"product_cat":[3127,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-178316","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-occhipinti","7":"product_cat-occhipinti","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-frappato","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Il Frappato 2022 Occhipinti Sizilien | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige rote Frucht &amp; Frische: Il Frappato 2022 von Occhipinti aus Sizilien. 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