{"id":175491,"date":"2024-05-27T20:05:45","date_gmt":"2024-05-27T20:05:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/charlopin-tissier-pernand-vergelesses-1er-cru-sous-fretille-blanc-aoc-2022\/"},"modified":"2026-11-01T21:25:04","modified_gmt":"2026-11-01T21:25:04","slug":"charlopin-tissier-pernand-vergelesses-1er-cru-sous-fretille-blanc-aoc-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/charlopin-tissier-pernand-vergelesses-1er-cru-sous-fretille-blanc-aoc-2022\/","title":{"rendered":"Pernand-Vergelesses 1er Cru \u00abSous Fr\u00e9tille\u00bb blanc AOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Pernand-Vergelesses 1er Cru \u00abSous Fr\u00e9tille\u00bb blanc AOC 2022 von Charlopin Tissier<\/h2>\n<p>Wer bei Yann Charlopin zuerst an Pinot Noir denkt, vergisst leicht, dass seine Wei\u00dfweine aus Pernand-Vergelesses zur stillen St\u00e4rke der Domaine geh\u00f6ren. Der Jahrgang 2022 zeigt das eindr\u00fccklich: ein Chardonnay von der k\u00fchlen Kuppe des Corton-H\u00fcgels, der F\u00fclle und Zug miteinander vers\u00f6hnt, ohne aufdringlich zu werden. Justine und Yann Charlopin haben seit 2013 in Morey-Saint-Denis aufgebaut, was inzwischen auf den Karten von French Laundry und Tour d&#8217;Argent steht \u2013 und dieser Premier Cru erkl\u00e4rt, warum.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Intensives <strong>Strohgelb<\/strong>, klar und dicht im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Fein duftend und ausgesprochen elegant: <strong>Zitronen\u00f6l<\/strong>, <strong>leicht ger\u00f6stete N\u00fcsse<\/strong> und <strong>Birnencr\u00e8me<\/strong>, dazu ein Hauch Orange. Eine zarte <strong>Rauchnote<\/strong>, etwas <strong>Muskat<\/strong> und <strong>Vanille<\/strong> \u00fcber dezentem Holz runden das Bild ab.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Wunderbar <strong>cremig und sinnlich<\/strong>, mit leichter Buttrigkeit und feiner <strong>Eichen- und Zimtw\u00fcrze<\/strong> aus dem Fass. Mit Luft \u2013 karaffieren lohnt sich \u2013 gewinnt der Wein an Spannung: Die <strong>Acidez<\/strong> wird agil, die Aromatik verdichtet sich, der Zug nimmt deutlich zu.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Intensiv und mit <strong>exzellenter L\u00e4nge<\/strong> \u2013 ein Nachhall, der die Spannung zwischen Cremigkeit und Frische noch lange tr\u00e4gt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Das <strong>Climat Sous Fr\u00e9tille<\/strong> (insgesamt 10,25 Hektar) liegt in Pernand-Vergelesses fast an der Kuppe des H\u00fcgels, in direkter Nachbarschaft zu Corton. Die S\u00fcdostlage sieht die Sonne erst am Mittag \u2013 der Weinberg bleibt <strong>k\u00fchler als der Corton<\/strong>, ein Vorteil in warmen Jahren. Charlopin-Tissier bewirtschaftet hier lediglich 0,11 Hektar alter Rebst\u00f6cke.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Chardonnay<\/strong>, entrappt und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt \u00fcber <strong>16 Monate auf der Feinhefe<\/strong> in zigarrenf\u00f6rmigen 400-Liter-F\u00e4ssern (\u00fcberwiegend von Atelier Centre France) mit einem Neuholzanteil von 75 bis 100 Prozent \u2013 mutig dosiert, doch der Wein tr\u00e4gt das Holz souver\u00e4n.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die Cremigkeit verlangt nach burgundischer K\u00fcche: <strong>\u0152uf \u00e0 la dijonaise<\/strong>, <strong>Lauchtarte<\/strong> oder die opulentere Variante <strong>ger\u00e4uchertes Filet vom Charolais mit sahnigem Senfeis<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein Premier Cru aus einer Mini-Parzelle, vinifiziert von einem Winzer, der seine Schule bei <strong>Henri Jayer<\/strong> \u00fcber den Vater und bei <strong>Jean-Marie Fourrier<\/strong> erhielt \u2013 und dieses Erbe auf Chardonnay \u00fcbertr\u00e4gt: k\u00fchl vergoren, langsam auf der Feinhefe belassen, mit seltenem Gleichgewicht zwischen sinnlicher Textur und k\u00fchlem Zug.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pernand-Vergelesses 1er Cru \u201eSous Fr\u00e9tille\u201c blanc 2022 von Charlopin Tissier ist ein eleganter Burgunder-Chardonnay aus alten Rebst\u00f6cken nahe Corton \u2013 cremig, feinw\u00fcrzig und mit exzellenter L\u00e4nge.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Intensives Strohgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Fein und duftig: Zitronen\u00f6l, leicht ger\u00f6stete N\u00fcsse, Birnencr\u00e8me und Orange, dazu eine rauchige Note, Muskat, Vanille und dezentes Holz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Cremig und sinnlich mit leichter Buttrigkeit, feiner Eichen- und Zimtw\u00fcrze; mit Luft zunehmend straffer Zug, agile S\u00e4ure und exzellente L\u00e4nge.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein k\u00fchler, aristokratischer wei\u00dfer Burgunder \u2013 kraftvoll ohne Schwere, elegant und mit deutlichem Entwicklungspotenzial; aktuell empfiehlt sich das Karaffieren.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> \u0152uf \u00e0 la dijonaise, Lauchtarte (Tarte aux poireaux) oder ger\u00e4uchertes Charolais-Filet mit Senfeis.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Rarit\u00e4t aus nur 0,11 Hektar im k\u00fchlen, s\u00fcd\u00f6stlich ausgerichteten Climat Sous Fr\u00e9tille nahe der H\u00fcgelkuppe; spontan vergoren und 16 Monate auf der Feinhefe in 400-Liter-F\u00e4ssern ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210007,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3937],"product_cat":[3936,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-175491","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-charlopin-tissier","7":"product_cat-charlopin-tissier","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pernand-Vergelesses 1er Cru 2022 Charlopin | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cremig-w\u00fcrziger Chardonnay aus Burgund: Charlopin Tissiers Pernand-Vergelesses 1er Cru vereint Finesse mit agiler S\u00e4ure. 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