{"id":175425,"date":"2024-05-27T20:05:26","date_gmt":"2024-05-27T20:05:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/vietti-barolo-docg-monvigliero-2020-1500ml\/"},"modified":"2026-11-01T21:26:08","modified_gmt":"2026-11-01T21:26:08","slug":"vietti-barolo-docg-monvigliero-2020-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/vietti-barolo-docg-monvigliero-2020-1500ml\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG Monvigliero 2020 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Barolo DOCG Monvigliero 2020 1500ml Magnum von Vietti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Hell leuchtendes <strong>Kirschrot<\/strong> mit sanfter, transparenter F\u00e4rbung und heller werdendem Rand \u2013 das klassische, edle Glasbild reifer Nebbiolo-Trauben.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein Duft von seltener Feinheit: <strong>Sauer- und S\u00fc\u00dfkirsche<\/strong>, <strong>Waldbeeren<\/strong>, <strong>Hagebutte<\/strong> und eine erdige Note von <strong>Roter Bete<\/strong>. Dahinter eine k\u00fchle, fast n\u00f6rdlich anmutende W\u00fcrze \u2013 <strong>Wacholder<\/strong>, <strong>Kubeben-Pfeffer<\/strong>, schwarzer Pfeffer und Piment, dazu <strong>Kiefernrinde<\/strong>, feuchter Waldboden, <strong>Zedernholz<\/strong>, helle Tabakbl\u00e4tter und ein Hauch <strong>Liebst\u00f6ckel<\/strong> und Rosmarin. Dunkle Schokolade und Kaffee bleiben im Hintergrund.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Feingliedrig, k\u00fchl, enorm pr\u00e4zise. Ein <strong>feink\u00f6rniges Tannin<\/strong> kleidet den Mundraum seiden aus, eine zupackende S\u00e4ure verleiht Zug und L\u00e4nge. Die rote Frucht zeigt sich subtil, fast wie ein <strong>Teearoma<\/strong>, erdig und s\u00fc\u00df zugleich. Nie laut, nie breit \u2013 ein Nebbiolo in eleganter Perfektion, der an gro\u00dfe Burgunder erinnert.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Unfassbar lang, k\u00fchl und w\u00fcrzig \u2013 die S\u00e4ure streckt den Nachhall scheinbar endlos, w\u00fcrzige und erdige Noten klingen weit nach.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd><strong>Monvigliero<\/strong> gilt historisch als das bedeutendste Cru von Verduno im Norden der Barolo-Appellation. Auf <strong>240 Metern H\u00f6he<\/strong> wurzeln die Reben \u2013 im Schnitt <strong>65 Jahre alt<\/strong> \u2013 in lehmigem Kalkmergel, die Lage ist nach S\u00fcden und S\u00fcdwesten ausgerichtet. Das Ergebnis: der vielleicht filigranste, k\u00fchlste Ausdruck des Barolo.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Nebbiolo<\/strong>. Geerntet Ende September, mit hohem Anteil ganzer Trauben (rund 60 %) verarbeitet, kurze Kaltmazeration, etwa zwanzig Tage G\u00e4rung im Stahltank. Der Ausbau erfolgt \u00fcber knapp <strong>24 Monate<\/strong> gr\u00f6\u00dftenteils in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern, erg\u00e4nzt durch Barriques. Die <strong>Abf\u00fcllung erfolgt unfiltriert<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd><strong>Hirschschinken mit Feldsalat und Himbeeressig-Vinaigrette<\/strong> spiegelt die w\u00fcrzig-erdige Seite des Weins; <strong>Onglet vom Rind mit Cassoulet von wei\u00dfen Bohnen und Linsen<\/strong> bringt Kraft gegen Finesse; auch <strong>Carpaccio von Roter Bete mit fermentierten Johannisbeeren<\/strong> findet im Wein seinen erdigen Widerpart.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Vietti, 1873 in Castiglione Falletto gegr\u00fcndet, geh\u00f6rte zu den Pionieren der Einzellagen-Vinifikation \u2013 seit 1961 werden Crus getrennt ausgebaut. Dieser Monvigliero zeigt, warum das Haus 2025 von Doctor Wine zur <strong>Azienda dell&#8217;Anno<\/strong> gew\u00e4hlt wurde: k\u00fchle Eleganz statt Muskelkraft, und in der <strong>Magnum-Flasche<\/strong> mit besonders ruhigem, lohnendem Reifepotenzial.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Barolo DOCG Monvigliero 2020 in der Magnumflasche stammt vom historischen Traditionsweingut Vietti aus Castiglione Falletto und zeigt den Nebbiolo aus dem Kalkmergel-Cru des Verduno in feinster, k\u00fchler Eleganz.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Hell leuchtendes Kirschrot mit sanfter F\u00e4rbung und aufgehelltem Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Parf\u00fcmiert und zart: Sauer- und S\u00fc\u00dfkirsche, Waldbeeren, Hagebutte und Rote Bete, dazu Wacholder, schwarzer Pfeffer, Kubeben, Kiefernrinde, Unterholz, feuchter Waldboden, Zedernholz, Tabak, Kaffee und ein Hauch dunkler Schokolade; Rosmarin und Liebst\u00f6ckel sorgen f\u00fcr Frische.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Feingliedrig und k\u00fchl, mit feink\u00f6rnigem, den Mundraum elegant auskleidendem Tannin; eine zupackende S\u00e4ure streckt den Wein und verleiht ihm enorme L\u00e4nge \u2013 die rote Frucht wirkt subtil, erdig und an Tee erinnernd.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Eine sehr zeitgem\u00e4\u00dfe Interpretation eines k\u00fchlen Terroir-Weins: nie laut, daf\u00fcr voller Finesse, Tiefe und stilistisch an gro\u00dfe Chambertin erinnernd.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Hirschschinken mit Feldsalat und Himbeeressig-Vinaigrette, Onglet vom Rind mit Cassoulet von wei\u00dfen Bohnen und Linsen oder Carpaccio von Roter Bete mit fermentierten Johannisbeeren und Dill.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Trauben aus rund 65 Jahre alten Reben in S\u00fcd-\/S\u00fcdwestlage, mit 60 % ganzen Trauben traditionell im Stahl vergoren, knapp 24 Monate in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern und Barriques ausgebaut sowie unfiltriert abgef\u00fcllt; das K\u00fcnstleretikett geh\u00f6rt zur seit 1974 gepflegten Verbindung von Wein und Kunst bei Vietti.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214794,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1555],"product_cat":[3563,3132],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-175425","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vietti","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-vietti","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nebbiolo","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Barolo Monvigliero 2020 Magnum Vietti | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Feingliedrig &amp; k\u00fchl: Vietti Barolo Monvigliero 2020 Magnum. 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