{"id":174490,"date":"2024-04-23T05:11:19","date_gmt":"2024-04-23T05:11:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pinot-gris-clos-windsbuhl-2022-domaine-zind-humbrecht\/"},"modified":"2026-11-01T21:32:17","modified_gmt":"2026-11-01T21:32:17","slug":"pinot-gris-clos-windsbuhl-2022-domaine-zind-humbrecht","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/pinot-gris-clos-windsbuhl-2022-domaine-zind-humbrecht\/","title":{"rendered":"Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 von Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Leuchtendes helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen \u2013 klar und pr\u00e4zise wie das Terroir, aus dem er stammt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Pure Frische und Finesse: <strong>Zitrone<\/strong>, <strong>Zitronenmelisse<\/strong> und <strong>Kumquat<\/strong> treffen auf junge <strong>Aprikose<\/strong>, frischen <strong>Apfel<\/strong> und <strong>Quitte<\/strong>. Florale Noten von <strong>Holunderbl\u00fcte<\/strong> und eine Spur <strong>Ingwer<\/strong> schweben dar\u00fcber. Fein, subtil, durchdringend \u2013 ein mineralisches Kunstwerk.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Belebende S\u00e4ure, intensiv salzige Spur, helle und gelbe Frucht. Der Wein schwebt \u00fcber die Zunge, pr\u00e4zise und elegant, mit einer Energie, die den Gaumen elektrisiert. Die S\u00e4ure ist pr\u00e4sent, aber fantastisch eingebunden.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, salzig, pr\u00e4zise \u2013 ein Nachhall, der nicht enden will und jeden Schluck zum n\u00e4chsten macht.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Clos Windsbuhl<\/strong> ist ein historisches Monopol der Domaine Zind-Humbrecht, dessen Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zur\u00fcckreicht. Kalkarme Geologie und ein sp\u00e4tes Reifeklima pr\u00e4gen diesen Weinberg, der seit dem ersten Jahrgang 1988 Grauburgunder von h\u00f6chster Eleganz hervorbringt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Pinot Gris<\/strong> \u2013 eine anspruchsvolle Rebsorte, die nur in den besten Lagen ihr volles Potenzial zeigt. Am sp\u00e4t reifenden Windsbuhl ergibt sie statt F\u00fclle hohe Eleganz. Biodynamische Bewirtschaftung (Demeter-zertifiziert seit 2002), mindestens sechs Monate Hefekontakt, ein bis zwei Jahre Reifezeit im Keller.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd><strong>Jakobsmuscheln mit Brunnenkresse und Zitronenverbene<\/strong>, <strong>Massaman Chicken Curry mit Ingwer und Basmati Reis<\/strong>, <strong>Erbsen, Karotten und Chicor\u00e9e-Chutney mit Kr\u00e4utercreme<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Dieser Wein zeigt, was passiert, wenn ein Master of Wine Biodynamik durch das Studium von Kuhmist erlernt und diese Pr\u00e4zision auf einen historischen Weinberg anwendet. Olivier Humbrecht, erster Franzose mit MW-Titel, bewirtschaftet den Clos Windsbuhl mit gro\u00dfer Konsequenz. Das Ergebnis: ein Grauburgunder, der die Grenzen der Rebsorte neu definiert.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 von Domaine Zind-Humbrecht ist ein trockener Elsass-Wei\u00dfwein aus einer historischen Monopollage, der mit mineralischer Pr\u00e4zision und feiner Eleganz \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Zitrone, Zitronenmelisse, Kumquat und junge Aprikose treffen auf frischen Apfel und Quitte, dazu schweben florale Noten von Holunderbl\u00fcte und Ingwer dar\u00fcber \u2013 fein, subtil und facettenreich verwoben.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Belebende S\u00e4ure verbindet sich mit intensiv salziger Spur und erfrischender heller sowie gelber Frucht, die geradezu \u00fcber die Zunge schwebt und in einem nicht enden wollenden Nachhall m\u00fcndet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein Wein von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Feinheit und Pr\u00e4zision \u2013 leise und durchdringend zugleich, ein mineralisches Kunstwerk, das mit jedem Schluck zu einem weiteren verf\u00fchrt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Jakobsmuscheln mit Brunnenkresse und Zitronenverbene, Massaman Chicken Curry mit Ingwer und Basmati Reis oder Gem\u00fcsegerichte mit Kr\u00e4utercreme und Basilikum\u00f6l.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Der Clos Windsbuhl ist eine historische Monopollage, deren Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zur\u00fcckreicht. Die kalkarme Geologie und das sp\u00e4te Reifeklima der Lage verleihen dem Grauburgunder seine besondere Eleganz. Olivier Humbrecht, erster franz\u00f6sischer Master of Wine, bewirtschaftet das Weingut seit 2002 Demeter-zertifiziert biodynamisch.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210702,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-174490","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-gris-grauburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 Zind-Humbrecht | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzige Mineralit\u00e4t &amp; gelbe Frucht: Der Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 von Zind-Humbrecht aus dem Elsass passt ideal zu Jakobsmuscheln.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/pinot-gris-clos-windsbuhl-2022-domaine-zind-humbrecht\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 Zind-Humbrecht | LWN.de\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Salzige Mineralit\u00e4t &amp; gelbe Frucht: Der Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 von Zind-Humbrecht aus dem Elsass passt ideal zu 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