{"id":174482,"date":"2024-04-23T05:11:18","date_gmt":"2024-04-23T05:11:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pinot-gris-roche-volcanique-2022-domaine-zind-humbrecht\/"},"modified":"2026-11-01T21:32:45","modified_gmt":"2026-11-01T21:32:45","slug":"pinot-gris-roche-volcanique-2022-domaine-zind-humbrecht","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/pinot-gris-roche-volcanique-2022-domaine-zind-humbrecht\/","title":{"rendered":"Pinot Gris Roche Volcanique 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Pinot Gris Roche Volcanique 2022 von Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Leuchtendes <strong>Goldgelb<\/strong> mit verf\u00fchrerischen <strong>kupferfarbenen Reflexen<\/strong> \u2013 ein Wein, der bereits im Glas von Tiefe und Charakter erz\u00e4hlt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Die Nase ist vielschichtig und einladend: <strong>saftige \u00c4pfel<\/strong>, <strong>Orangenfleisch<\/strong> und reife <strong>Aprikosen<\/strong> treffen auf die florale Eleganz von <strong>Holunderbl\u00fcten<\/strong> und <strong>Rosen<\/strong>. Frischer <strong>Ingwer<\/strong> bringt Lebendigkeit, w\u00e4hrend ein zarter <strong>Rauch<\/strong> an die vulkanischen Wurzeln des Weines erinnert. Mit Luft entfalten sich verf\u00fchrerische Noten von <strong>Anis<\/strong> und <strong>Kardamom<\/strong>, begleitet von einer k\u00fchlen, zitrusfrischen W\u00fcrze aus <strong>Grapefruitzesten<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein <strong>saftig und ausdrucksstark<\/strong> \u2013 eine lebhafte, pr\u00e4zise <strong>Acidez<\/strong> h\u00e4lt das Gleichgewicht zur F\u00fclle des Pinot Gris. Feine <strong>herbe Ankl\u00e4nge<\/strong> verleihen ihm Spannung und Appetitlichkeit. Kraft und Frische sind hier keine Gegens\u00e4tze, sondern Partner.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd><strong>Lang, mineralisch und nachhaltig<\/strong> \u2013 der Abgang tr\u00e4gt die Handschrift des vulkanischen Terroirs mit einer eleganten W\u00fcrze, die noch lange im Ged\u00e4chtnis bleibt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben wurzeln im legend\u00e4ren <strong>Rangen<\/strong>, Elsass\u2019 steilstem und s\u00fcdlichstem Grand Cru. Die <strong>dunklen vulkanischen Sedimentb\u00f6den<\/strong> aus zersetzter <strong>Grauwacke<\/strong> verleihen dem Wein seine unverwechselbare mineralische Tiefe. Rebst\u00f6cke mit einem Durchschnittsalter von <strong>39 Jahren<\/strong> \u2013 f\u00fcr Zind-Humbrecht noch \u201ejung\u00bb \u2013 pr\u00e4gen den Charakter dieser Cuv\u00e9e.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Pinot Gris<\/strong>, trocken ausgebaut mit <strong>13,0 % Vol.<\/strong> Alkohol. Der 2022er Jahrgang brachte hohe Ertr\u00e4ge; Olivier Humbrecht entschied sich bewusst, die Weine nach Rebenalter zu trennen, um die Pr\u00e4zision und Identit\u00e4t beider Partien zu wahren. <strong>Dekantieren empfohlen<\/strong>, aus einem gro\u00dfen Glas bei moderater Temperatur servieren.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein vielseitiger Begleiter: klassisch zu <strong>Quiche mit gr\u00fcnem Spargel<\/strong>, aromatisch passend zu <strong>Garnelen mit Kardamom-Linsen und Spinat<\/strong>, und \u00fcberraschend harmonisch zur <strong>Lammtajine mit eingemachter Zitrone und Knoblauch<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Zind-Humbrecht z\u00e4hlt zu den <strong>bedeutendsten Weing\u00fctern des Elsass<\/strong> und ist Pionier des biodynamischen Weinbaus in der Region. Der \u201eRoche Volcanique\u00bb verk\u00f6rpert das Herzst\u00fcck des Weinguts \u2013 ein Wein, der Terroir nicht beschreibt, sondern <strong>sp\u00fcrbar macht<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pinot Gris Roche Volcanique 2022 von Domaine Zind-Humbrecht ist ein kraftvoller Els\u00e4sser Grauburgunder, der vulkanische Mineralit\u00e4t mit aromatischer Vielschichtigkeit und lebendiger Frische vereint \u2013 ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Wei\u00dfwein f\u00fcr anspruchsvolle Gaumen.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Intensives Goldgelb mit verf\u00fchrerischen Kupferreflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Saftige \u00c4pfel, Aprikose und Orangenfleisch, erg\u00e4nzt durch Holunderbl\u00fcten, Rosen und frischen Ingwer; dazu ein zarter Rauch sowie Zitrus- und Grapefruitfrische; mit Luft kommen Anis und Kardamom hinzu<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und lebendig mit prickelnder S\u00e4ure, feiner Herbe und einem langen, mineralischen Nachhall; kraftvoll und zugleich frisch<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Vielschichtig und ausdrucksstark \u2013 vereint vulkanische Mineralit\u00e4t mit aromatischer Tiefe und eleganter Kraft; trocken mit minimaler Rests\u00fc\u00dfe<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Quiche mit gr\u00fcnem Spargel, Garnelen mit Kardamom-Linsen und Spinat, Lammtajine mit eingemachter Zitrone<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus den j\u00fcngeren Rangen-Reben mit einem Durchschnittsalter von 39 Jahren; dunkle vulkanische Sedimentb\u00f6den verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralit\u00e4t; unbedingt dekantieren und in einem gro\u00dfen Glas bei nicht zu kalter Temperatur genie\u00dfen<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211847,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-174482","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-gris-grauburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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