{"id":174474,"date":"2024-04-23T05:11:16","date_gmt":"2024-04-23T05:11:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-brand-grand-cru-2022-domaine-zind-humbrecht\/"},"modified":"2026-11-01T23:08:57","modified_gmt":"2026-11-01T23:08:57","slug":"riesling-brand-grand-cru-2022-domaine-zind-humbrecht","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-brand-grand-cru-2022-domaine-zind-humbrecht\/","title":{"rendered":"Riesling Brand Grand Cru 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Brand Grand Cru 2022 von Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<p>Granit, Sonne und Geduld: Im Brand bei Turckheim w\u00e4chst der fr\u00fchreifste Riesling der Domaine Zind-Humbrecht \u2013 2022 ein junger, explosiver Wein von kantiger Mineralit\u00e4t, der nach Karaffe und Zeit ruft.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Strahlendes Goldgelb<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst zur\u00fcckhaltend \u2013 unbedingt dekantieren! Dann ein Meer aus <strong>Bl\u00fcten, Aprikosen und gezuckerten Zitronenzesten<\/strong>, flankiert von <strong>Ingwer und Zitronenmelisse<\/strong>. Darunter w\u00fcrzt eine intensive, kantige <strong>Granitmineralit\u00e4t<\/strong> die opulente Frucht.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Fast explosionsartig: <strong>straffe Frucht, intensive S\u00e4ure und markante Salzigkeit<\/strong> ziehen \u00fcber die Zunge. Jugendlich, komplex, fordernd \u2013 ein Wein, der seine volle Gr\u00f6\u00dfe erst in einigen Jahren zeigen wird. Mehrere Tage \u00d6ffnung lassen ihn an Ausdruck gewinnen.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Brand Grand Cru bei Turckheim<\/strong> wurde schon im 17. Jahrhundert von lokalen Dichtern und Weingourmets zu den drei besten Weinbergen des Elsass gez\u00e4hlt. <strong>Biotitgranit<\/strong>, hohe Sonneneinstrahlung und lange Abendsonne \u00fcber dem M\u00fcnstertal pr\u00e4gen die Lage im trockensten Teil der Region. Die alten, in hoher Dichte gepflanzten Reben m\u00fcssen tief wurzeln, denn die feinen Verwitterungsprodukte wandern ins Muttergestein. Die Domaine Zind-Humbrecht \u2013 1959 aus der Hochzeit von L\u00e9onard Humbrecht und Genevi\u00e8ve Zind hervorgegangen \u2013 wird <strong>biodynamisch<\/strong> bewirtschaftet; Olivier Humbrecht, der 1989 das Gut \u00fcbernahm, ist Master of Wine und Vorsitzender von Biodyvin.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong>, trocken ausgebaut, 13,5 % Vol. Wie alle Weine des Hauses in <strong>gro\u00dfen F\u00e4ssern<\/strong> mit <strong>langem Hefelager<\/strong> erzeugt. Der 2022er brauchte ungew\u00f6hnlich lange, um die G\u00e4rung seiner reichhaltigen Trauben zu beenden \u2013 das Kellerteam war erstaunt, dass er schlie\u00dflich bis zum Ende durchhielt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd><strong>Garnelen mit Roter-Bete-Pomelo-Salat<\/strong> spiegeln Frucht und Salzigkeit; <strong>Frischk\u00e4se mit Salzzitronen-Chutney auf knusprigem Baguette<\/strong> greift die Zitrusnoten auf; auch ein <strong>Kalbskarree mit Basilikum-Blutorangen-Sauce<\/strong> ist ein reizvoller Gegenpart.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Die Weinberge des Hauses im mittleren und \u00f6stlichen Teil des Brand blieben im August 2022 vom Hagel verschont, bekamen aber den dringend ben\u00f6tigten Regen. Die Trauben reiften schnell und ohne Stress, das Laub bewahrte einen guten S\u00e4uregehalt. Ein Wein f\u00fcr Geduldige: mehrere Stunden in der Karaffe oder besser noch einige Jahre im Keller verwandeln diesen gro\u00dfartigen Stoff in vollendete Finesse.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Brand Grand Cru 2022 von Domaine Zind-Humbrecht ist ein trockener Elsass-Wei\u00dfwein aus dem legend\u00e4ren Granit-Steilhang bei Turckheim, der mit opulenter Frucht, kantiger Mineralit\u00e4t und gro\u00dfem Reifepotenzial \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Strahlendes Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Ein Meer von Bl\u00fcten, Aprikosen und gezuckerten Zitronenzesten, dazu Ingwer und Zitronenmelisse \u2013 getragen von intensiver Granit-Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Explosionsartiger Auftakt am Gaumen: straffe Frucht, intensive S\u00e4ure und ausgepr\u00e4gte Salzigkeit, komplex und jugendlich fordernd.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein gro\u00dfer, kantig-mineralischer Grand-Cru-Riesling von granitischer Pr\u00e4gung, der seine volle Gr\u00f6\u00dfe erst mit einigen Jahren Flaschenreife zeigt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Garnelen mit roter Bete und Pomelo-Salat, Kalbskarree mit Basilikum-Blutorangen-Sauce oder Frischk\u00e4se mit Salzzitronen-Chutney auf knusprigem Baguette.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Alte, hochverdichtet gepflanzte Reben im trockensten Teil des Elsass auf Biotitgranit; Weingut biodynamisch bewirtschaftet (Demeter-zertifiziert), Weine in gro\u00dfen F\u00e4ssern mit langem Hefelager erzeugt \u2013 unbedingt dekantieren und im gro\u00dfen Glas servieren.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":206563,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-174474","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Brand Grand Cru 2022 Zind-Humbrecht | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Straffe Frucht &amp; feine Salzigkeit: Riesling Brand Grand Cru 2022 von Zind-Humbrecht aus dem Elsass. 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