{"id":171639,"date":"2024-03-26T17:50:33","date_gmt":"2024-03-26T17:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-wineck-schlossberg-grand-cru-ac-2022-domaine-albert-mann\/"},"modified":"2026-11-01T23:10:27","modified_gmt":"2026-11-01T23:10:27","slug":"riesling-wineck-schlossberg-grand-cru-ac-2022-domaine-albert-mann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-wineck-schlossberg-grand-cru-ac-2022-domaine-albert-mann\/","title":{"rendered":"Riesling Wineck-Schlossberg Grand Cru AC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Wineck-Schlossberg Grand Cru AC 2022 von Domaine Albert Mann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Sattes <strong>Goldgelb<\/strong>, strahlend und klar im Glas \u2013 schon optisch ein Wein von Pr\u00e4senz.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein fr\u00f6hliches Register der <strong>Agrumen<\/strong> in allen Aggregatzust\u00e4nden: von der Bl\u00fcte \u00fcber frische Schale bis zum <strong>Orangeat<\/strong>. Dahinter <strong>Quitte<\/strong>, geschmorte <strong>Ananas<\/strong>, milde Gew\u00fcrze und eine Spur <strong>Salzbutter<\/strong>. Kristallin im Ausdruck, mit deutlich salinen T\u00f6nen.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Der erste Antrunk liefert das Motto: <strong>Salz<\/strong>. Pikanter Auftritt, klar gezeichnet, ohne jedes Wabbeln. Die Frucht folgt diszipliniert \u2013 <strong>Grapefruit<\/strong> und deren \u00d6le halten der Mineralit\u00e4t m\u00fchelos die Waage. Mark, Extrakt, feine Phenolik: ein straffer, geradliniger Riesling, der kein Gramm Fruchtgummi-Populismus duldet.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lange, tief salzig, mit satter Extraktf\u00fclle und einem phenolischen Griff, der den Gaumen festh\u00e4lt. Ein Wein, der nach Weinberg schmeckt \u2013 und nach <strong>Universalglas<\/strong> verlangt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Das <strong>Wineck-Schlossberg<\/strong> ist eine der sechs Grand-Cru-Lagen, die die Domaine Albert Mann in Wettolsheim bewirtschaftet. Die Trauben stammen aus der Gemeinde <strong>Katzenthal<\/strong> von einem terrassierten Hektar mit Nordost-Ausrichtung und sandigen B\u00f6den \u2013 ein Zusammenspiel, das stets kristalline, salzgepr\u00e4gte Weine hervorbringt. Die Reben sind im Schnitt rund <strong>45 Jahre<\/strong> alt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong>, trocken ausgebaut mit 13,0 % Vol. Die Domaine, gef\u00fchrt von Jacky Barthelm\u00e9 und seinem Sohn Antoine, bearbeitet ihre knapp hundert verstreuten Parzellen individuell nach biologischen und biodynamischen Grundlagen \u2013 ein Ansatz, den das Gut seit 1997 verfolgt und der seitdem Demeter-zertifiziert ist.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die salzige Spannung dieses Rieslings verlangt nach K\u00fcche mit Meer und S\u00e4ure: <strong>Austern mit Grapefruit<\/strong>, <strong>Carpaccio vom Kaisergranat mit Zitrus und Oliven\u00f6l<\/strong> oder, f\u00fcr Mutige, <strong>Involtini von der Maipoularde mit Ziegenfrischk\u00e4se, Salzzitronen und Granatapfelkernen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>W\u00e4hrend der ber\u00fchmtere <strong>Schlossberg<\/strong> des Hauses auf Granit ruht, zeigt das Wineck-Schlossberg die sandige, saline Seite des Els\u00e4sser Rieslings. Keine Lage der Domaine spricht so laut \u201eSalz\u201c wie diese. Dass Jacky Barthelm\u00e9 und Antoine auf ihren 25 Hektar in den steilsten Lagen mit Pferden statt Traktoren arbeiten, ist Teil jener Haltung, die dieses Gut pr\u00e4gt: nichts erzwingen, beobachten, reagieren. Der 2022er ist daf\u00fcr das schlagende Argument \u2013 und wer ihn jung trinkt, versteht, warum die Barthelm\u00e9s 2012 zu Winzern des Jahres gek\u00fcrt wurden, ohne je dar\u00fcber zu reden.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Wineck-Schlossberg Grand Cru AC 2022 von Domaine Albert Mann ist ein trockener Els\u00e4sser Wei\u00dfwein mit strahlender Mineralit\u00e4t, salziger Pr\u00e4gung und kompakter Aromatik aus dem Terroir von Katzenthal.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Sattes Goldgelb, strahlend und klar.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Freudvoll fruchtig mit Agrumen in allen Facetten \u2013 von der Bl\u00fcte bis zum Orangeat \u2013 dazu Quitte, geschmorte Ananas, milde Gew\u00fcrze und eine feine Note vollfetter Salzbutter.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Pikanter Antrunk mit markanter Salzigkeit, der Grapefruit und Zitrus\u00f6le kraftvoll entgegentreten; straffes Mark, dichtes Extrakt und salziger Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein strammer, kristalliner Grand Cru mit saliner Spannung und klarer, energischer Ausstrahlung \u2013 ganz ohne Fruchtgummi-Populismus.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Austern mit Grapefruit, Carpaccio vom Kaisergranat mit Zitrus und Oliven\u00f6l oder Involtini von der Maipoularde mit Salzzitronen und Granatapfelkernen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus einem terrassierten Hektar mit Nordost-Ausrichtung und sandigen B\u00f6den in Katzenthal, Rebst\u00f6cke von ca. 45 Jahren; das Gut wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214011,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1510],"product_cat":[3054,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-171639","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-albert-mann","7":"product_cat-domaine-albert-mann","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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