{"id":171587,"date":"2024-03-26T17:50:18","date_gmt":"2024-03-26T17:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weisser-burgunder-wieliebe-os-2020-tement\/"},"modified":"2026-11-01T23:09:28","modified_gmt":"2026-11-01T23:09:28","slug":"weisser-burgunder-wieliebe-os-2020-tement","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/weisser-burgunder-wieliebe-os-2020-tement\/","title":{"rendered":"Weisser Burgunder \u00abWIELIeBE OS\u00bb 2020"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Weisser Burgunder \u00abWIELIeBE OS\u00bb 2020 von Tement<\/h2>\n
\n
Color y aspecto<\/dt>\n
Blasses Strohgelb<\/strong> mit gr\u00fcnlichem Rand \u2014 klar, jugendlich, schlank im Glas, genau wie man es von einem k\u00fchlen steirischen Jahrgang erwartet.<\/dd>\n
Nariz<\/dt>\n
Fein gewoben und eher zur\u00fcckhaltend als laut: wei\u00dfer Pfirsich<\/strong>, Apfelschale<\/strong> und Zitrusbl\u00fcte<\/strong>, dazu eine leise nussige Note und ein Hauch feuchter Kalk<\/strong>, der an nasse Feldwege nach einem Regenschauer denken l\u00e4sst.<\/dd>\n
Boca<\/dt>\n
Straff, k\u00fchl, pr\u00e4zise. Die Acidez<\/strong> tr\u00e4gt den Wein von der ersten Sekunde an, darunter zieht sich eine kalkige Mineralit\u00e4t<\/strong> wie ein roter Faden. Birne<\/strong>, gr\u00fcner Apfel<\/strong>, ein Anflug von Mandel<\/strong> \u2014 alles in feiner Dosierung, nichts laut, nichts \u00fcbertrieben. Mit 12,5 % Vol.<\/strong> bleibt er schlank und trinkfreudig, ohne an Tiefe einzub\u00fc\u00dfen.<\/dd>\n
Final<\/dt>\n
Sauber, kreidig-trocken<\/strong>, mit leicht zitrischer Sch\u00e4rfe und einer salzigen Spur, die lange nachklingt.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
S\u00fcdsteiermark, \u00d6sterreich: dramatische Steillagen<\/strong> auf kalkhaltigen B\u00f6den<\/strong>, die hier Wei\u00dfwein von ungew\u00f6hnlicher Spannung hervorbringen. Das Weingut Tement in Ehrenhausen hat diese Region auf die internationale Weinkarte gesetzt; aus urspr\u00fcnglich drei Hektar unter Manfred Tement wurden knapp 100 Hektar<\/strong> beiderseits der slowenischen Grenze.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Pinot Blanc (Wei\u00dfburgunder)<\/strong>, trocken ausgebaut. Im Tement-Keller gilt Zur\u00fcckhaltung als oberstes Prinzip: Der Wein bleibt nah am Boden, auf dem er wuchs \u2014 k\u00fchl, geradlinig, ohne Make-up.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Ein Wein f\u00fcr leichte, frische K\u00fcche: Steirisches Backhendl mit Vogerlsalat<\/strong>, Spargel mit Sauce Hollandaise<\/strong>, Forelle M\u00fcllerin Art<\/strong> oder einfach junge Hartk\u00e4se<\/strong> und dunkles Bauernbrot.<\/dd>\n
Particularidades<\/dt>\n
Wei\u00dfburgunder spielt auf einem Betrieb, dessen Ruhm auf Sauvignon Blanc gr\u00fcndet, normalerweise die zweite Geige \u2014 hier zeigt er, warum er das nicht muss: k\u00fchle Pr\u00e4zision, kalkige Ader, steirische Klarheit ohne jede \u00dcbertreibung. Ein Wein der leisen Art, der im Glas stetig gewinnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Wei\u00dfe Burgunder \u00abWIELIeBE OS\u00bb 2020 vom Weingut Tement aus der S\u00fcdsteiermark ist ein trockener Wei\u00dfwein mit 12,5% Vol., der die Finesse des Pinot Blanc aus kalkgepr\u00e4gten steirischen Steillagen zeigt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles, klares Strohgelb mit feinen gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Zarte Noten von Birne, gelbem Apfel und wei\u00dfen Bl\u00fcten, untermalt von einer feinen nussigen Anmutung und dezenter Mineralit\u00e4t.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken und schlank mit lebendiger S\u00e4ure, cremiger Textur und einem klaren, pr\u00e4zisen Abgang.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Eleganter, unkomplizierter S\u00fcdsteirer mit Trinkfluss \u2013 fein ausbalanciert zwischen Frische und Substanz.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt zu gebratenem Forellenfilet, Spargelgerichten und leichten Sommersalaten.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Stammt aus dem Familienweingut Tement, das die S\u00fcdsteiermark international bekannt gemacht hat; die Familie hat den Betrieb auf Bio-Weinbau umgestellt, und die kalkhaltigen B\u00f6den der Region verleihen dem Wein seine feine Spannung zwischen Frucht und Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212696,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1745],"product_cat":[3565,3166],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-171587","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tement","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-tement","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTement Weisser Burgunder WIELIeBE OS 2020 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Pinot Blanc mit feinem Schmelz. 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