{"id":168826,"date":"2024-02-24T16:48:37","date_gmt":"2024-02-24T16:48:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/lutzmannsburg-alte-reben-2021-moric\/"},"modified":"2026-11-01T21:38:19","modified_gmt":"2026-11-01T21:38:19","slug":"lutzmannsburg-alte-reben-2021-moric","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/lutzmannsburg-alte-reben-2021-moric\/","title":{"rendered":"Lutzmannsburg Alte Reben 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Lutzmannsburg Alte Reben 2021 von Moric<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Im Glas zeigt sich ein <strong>tiefes Schwarzrot<\/strong>, das zum Rand hin von minimalen violetten Aufhellungen durchzogen wird.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein faszinierendes Zusammenspiel dunkler Nuancen: Vielschichtige Noten von <strong>Cassis<\/strong> und saftigen <strong>dunklen Beeren<\/strong> treffen auf R\u00f6stakzente, <strong>Kakao<\/strong>, etwas <strong>Torf<\/strong> und feines <strong>Leder<\/strong>. Mit etwas Sauerstoff gesellen sich Nuancen von <strong>edlem Tabak<\/strong> und <strong>Kampot-Pfeffer<\/strong> hinzu. Trotz dieser beeindruckenden Kraft strahlt der Duft eine erstaunliche innere Ruhe aus.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen offenbart sich der Blaufr\u00e4nkisch als ein wahres Monument. Die dichte Frucht verbindet sich mit einer k\u00fchlen, steinigen Ader. Eine geschliffene Gerbstoffstruktur und die anregende S\u00e4ure schenken diesem Rotwein eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Eleganz und Saftigkeit. Der Jahrgang 2021 wirkt hochkonzentriert, besitzt aber zugleich aristokratische Frische.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen von bis zu 110 Jahre alten Rebst\u00f6cken aus Lutzmannsburg im Burgenland. Die Reben wurzeln dort auf den eisenreichen B\u00f6den eines pr\u00e4historischen Vulkans sowie auf wechselnden Untergr\u00fcnden von kalkhaltigen Steillagen wie dem Kirchberg bis hin zum tonreichen Maissner-Plateau.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Sortenreiner Blaufr\u00e4nkisch von winzigen Ertr\u00e4gen. Roland Velich setzt im Keller auf radikale Zur\u00fcckhaltung im burgundischen Stil: Spontang\u00e4rung in offenen Holzbottichen, 22 Tage Mazeration sowie ein 20-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im gro\u00dfen, gebrauchten Holzfass \u2013 abgef\u00fcllt ohne Sch\u00f6nung und ohne Filtration. Die Bewirtschaftung erfolgt biodynamisch.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Perfekt zu intensiv-w\u00fcrzigen Gerichten wie <strong>Kobe Beef mit Madagaskar Pfeffer, Sternanis und Mangold-Kartoffelgratin<\/strong> oder <strong>anger\u00e4uchertem Schweinebauch mit d\u00f6rrpflaumengef\u00fcllten Kn\u00f6deln<\/strong>. Auch vegetarische Kreationen wie <strong>Schwarzwurzeln mit Tr\u00fcffel und Rosenkohl<\/strong> setzt dieser Wein gekonnt in Szene.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein aristokratischer Rotwein mit gewaltigem Reifepotenzial, geschaffen von Roland Velich, der mit seinen unkonventionellen Methoden und uralten Rebst\u00f6cken das Potenzial des Burgenlands f\u00fcr die Weltklasse neu definiert hat.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Moric Lutzmannsburg Alte Reben 2021 von Roland Velich ist ein eleganter, extrem dichter Blaufr\u00e4nkisch-Solit\u00e4r aus dem Burgenland mit herausragendem Reifepotenzial.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes Schwarzrot mit minimalen violetten Nuancen am Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Vielschichtiges Spektrum aus Cassis, dunklen Beeren, R\u00f6stnoten, Kakao, Torf, edlem Leder, Tabak und Kampot-Pfeffer.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Dichte Frucht trifft auf markante Herkunftsnote, geschliffenes Tannin und anregende Frische \u2013 unendlich elegant und saftig.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein in sich ruhendes Monument von burgundischer Finesse und k\u00fchler Struktur, das von weiteren Jahren der Flaschenreife profitiert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Exzellent zu Kobe Beef mit Madagaskar-Pfeffer, anger\u00e4uchertem Schweinebauch mit D\u00f6rrpflaumenkn\u00f6deln oder Schwarzwurzeln mit Tr\u00fcffel.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Erzeugt aus 50 bis 110 Jahre alten Reben auf eisenreichem Vulkanboden, spontanvergoren in Holz und unfiltriert sowie ungesch\u00f6nt ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211195,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3889],"product_cat":[3563,3888],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-168826","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-moric","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-moric","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-blaufraeankisch-lemberger","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Moric Lutzmannsburg Alte Reben 2021 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dichte Frucht und Eleganz: Moric Blaufr\u00e4nkisch Alte Reben 2021 aus dem Burgenland. 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