{"id":15156,"date":"2019-07-19T10:41:02","date_gmt":"2019-07-19T10:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/serrat-de-la-plane-cotes-des-catalanes-2017-georg-meissner-15l-magnum\/"},"modified":"2026-11-01T22:58:48","modified_gmt":"2026-11-01T22:58:48","slug":"serrat-de-la-plane-cotes-des-catalanes-2017-georg-meissner-15l-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/serrat-de-la-plane-cotes-des-catalanes-2017-georg-meissner-15l-magnum\/","title":{"rendered":"Serrat de la Plane C\u00f4tes des Catalanes 2017 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Serrat de la Plane C\u00f4tes des Catalanes 2017 1500ml Magnum von Georg Meissner<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Granatrot<\/strong> mit leichtem <strong>Purpur<\/strong>schimmer \u2013 dicht, aber nicht undurchsichtig.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Dunkelbeerig und reif: <strong>Brombeeren<\/strong> mit s\u00fc\u00dfem Kern, <strong>schwarze Kirschen<\/strong>, dazu <strong>Unterholz<\/strong>, <strong>Garrigue<\/strong> und ein Hauch <strong>Bleistiftabrieb<\/strong>. Verf\u00fchrerisch, warm, mediterran \u2013 aber nie schwer.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Seidig weich im Auftakt, dann mit <strong>Struktur<\/strong> und <strong>Eleganz<\/strong>. Die Frucht ist saftig bis zum Anschlag, die <strong>Acidez<\/strong> gibt Halt, das <strong>Tannin<\/strong> greift zu. Kr\u00e4ftig, tief, dabei erstaunlich trinkanimierend \u2013 ein Wein, der fast zu leicht hinuntergeht f\u00fcr seine 14 Prozent.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, dunkel, mit Nachhall von <strong>Kr\u00e4utern<\/strong> und <strong>Stein<\/strong>. Die Frische bleibt, wo andere Grenache l\u00e4ngst m\u00fcde w\u00e4ren.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd><strong>Serrat de la Plane<\/strong> \u2013 katalanisch f\u00fcr \u201esteinige Hochebene\u201c. Der Weinberg liegt im S\u00fcdwesten des <strong>Rosell\u00f3n<\/strong>, unweit der spanischen Grenze, auf verwittertem <strong>Gneis<\/strong>. Die uralten Grenache-Reben sind dem Wind schutzlos ausgesetzt \u2013 ein scheinbarer Nachteil, der hier zum Segen wird: Die Luftbewegung k\u00fchlt die Trauben im hei\u00dfen Klima und bewahrt jene <strong>Frische<\/strong>, die mediterraner Grenache so selten gelingt. Georg Meissner, Professor f\u00fcr biodynamischen Weinbau in Geisenheim und Landwirtschaftschef bei Alois Lageder, hat diesen Weinberg vor der Rodung bewahrt. Die Ertr\u00e4ge liegen bei rund <strong>9 hl\/ha<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>100 % Grenache<\/strong> von sehr alten Rebst\u00f6cken. Nach zwei Jahren Verzicht hat Meissner den 2017er <strong>leicht filtriert<\/strong> und <strong>minimal geschwefelt<\/strong> \u2013 ein Eingriff, der der dunklen Frucht zus\u00e4tzliche Klarheit gibt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd><strong>Peking-Ente<\/strong> \u2013 die s\u00fc\u00dfliche Glasur und das kr\u00e4ftige Fleisch finden in der Brombeerfrucht ein Echo. <strong>Kabeljau mit Kichererbsen, Mandeln und Piment\u00f3n dulce<\/strong> \u2013 die mediterranen Kr\u00e4uter des Weins greifen die w\u00fcrzige Tiefe des Gerichts auf. <strong>Morcilla de Burgos auf Selleriesuppe<\/strong> \u2013 die erdige Blutwurst trifft auf Unterholz und Garrigue.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Die <strong>Botella m\u00e1gnum<\/strong> verlangsamt die Reifung \u2013 dieser 2017er hat noch Jahre vor sich. Ein Wein von einem Mann, der Biodynamie lehrt und hier, kurz vor Spanien, zeigt, was sie kann: Grenache mit <strong>K\u00fchle<\/strong>, wo man W\u00e4rme erwartet, mit <strong>Tiefe<\/strong>, wo andere nur Frucht bieten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Serrat de la Plane C\u00f4tes des Catalanes 2017 von Georg Meissner ist ein reinsortiger Grenache aus uralten Reben, die auf einer windumtosten, steinigen Hochebene im Roussillon wurzeln. In der Magnumflasche zeigt er sich tief, seidig und von beeindruckender Frische \u2013 ein seltenes Beispiel f\u00fcr mediterranen Grenache mit Struktur und Eleganz.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Granatrot mit leichtem Purpur.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkelbeerig und verf\u00fchrerisch: Brombeeren mit s\u00fc\u00dfem Kern, schwarze Kirschen, dazu Unterholz, Garrigue und ein Hauch Bleistiftabrieb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Seidig-weich, saftig und kr\u00e4ftig zugleich \u2013 pr\u00e4chtige Frucht, lebendige S\u00e4ure, griffiges Tannin, tief und mit Zug.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Reif, tiefgr\u00fcndig und dennoch erstaunlich frisch \u2013 ein Grenache mit Struktur und Eleganz, der fast zu leichtf\u00fc\u00dfig \u00fcber die Zunge gleitet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Peking-Ente, gebratene Morcilla auf cremiger Selleriesuppe oder Kabeljau mit Kichererbsen, Mandeln und Piment\u00f3n dulce.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Die Reben stehen auf einer extremen, dem Wind ausgesetzten Lage mit trockenem Gneis-Verwitterungsboden \u2013 die Luftbewegung k\u00fchlt die Trauben und schenkt dieser Grenache eine seltene Frische. Die Ertr\u00e4ge liegen bei nur rund 9 hl\/ha; Meissner bewirtschaftet den Weinberg biodynamisch (Demeter-zertifiziert) und rettete die alten St\u00f6cke vor der Rodung.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212573,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1591],"product_cat":[3136,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15156","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-georg-meissner","7":"product_cat-georg-meissner","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2412","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Serrat de la Plane 2017 Magnum | Georg Meissner | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiger Grenache aus dem Roussillon: Georg Meissners Serrat de la Plane Magnum 2017 besticht tiefgr\u00fcndig mit saftiger Frucht und feinem Zug.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/serrat-de-la-plane-cotes-des-catalanes-2017-georg-meissner-15l-magnum\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Serrat de la Plane 2017 Magnum | Georg Meissner | LWN.de\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Seidiger Grenache aus dem Roussillon: Georg Meissners Serrat de la Plane Magnum 2017 besticht 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