{"id":150150,"date":"2023-12-11T13:04:43","date_gmt":"2023-12-11T13:04:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sangarida-la-yegua-2021\/"},"modified":"2026-11-01T21:47:32","modified_gmt":"2026-11-01T21:47:32","slug":"sangarida-la-yegua-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/sangarida-la-yegua-2021\/","title":{"rendered":"La Yegua 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr La Yegua 2021 von Sangarida<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Hellgelb, klar und leuchtend im Glas \u2014 ein Wein, der optisch schon Frische verspricht.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Feine, klare Aromatik mit <strong>Zitrus<\/strong>, <strong>Quitte<\/strong> und einer <strong>steinigen Mineralit\u00e4t<\/strong>, die an die eisenhaltigen Schieferb\u00f6den des Bierzo erinnert. K\u00fchl, hell, einladend \u2014 der k\u00fchle Jahrgang 2021 macht sich un\u00fcberh\u00f6rbar bemerkbar.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Straff und s\u00e4urebetont, dabei saftig und mit sp\u00fcrbarem Griff. <strong>Pfirsich<\/strong> und <strong>Zitrusfr\u00fcchte<\/strong> treffen auf eine seidige, dennoch geradlinige Textur. Das Holz bleibt diskret im Hintergrund und sorgt f\u00fcr F\u00fclle, ohne die Frucht zu \u00fcberlagern. Ein Wei\u00dfwein mit echter Pers\u00f6nlichkeit.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>W\u00fcrzig, lang und mit <strong>salziger Frische<\/strong> \u2014 ein Finale, das Durst auf den n\u00e4chsten Schluck macht.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Godello-Trauben wachsen in zwei Weinbergen auf <strong>550 und 650 Metern H\u00f6he<\/strong> rund um San Lorenzo del Bierzo. Die Do\u00f1a-Blanca-Rebst\u00f6cke sind zwischen <strong>114 und 123 Jahre alt<\/strong> \u2014 uralte Wurzeln in eisenhaltigen, schieferreichen B\u00f6den, die f\u00fcr Konzentration und Tiefe sorgen, wie sie nur Zeit schafft.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Eine parit\u00e4tische Cuv\u00e9e aus <strong>Godello<\/strong> und <strong>Do\u00f1a Blanca<\/strong>. Godello steuert Struktur und Zitrusnoten bei, die seltene Do\u00f1a Blanca bringt florale Eleganz und Textur. Die entrappten Trauben verg\u00e4ren gemeinsam in gebrauchten Eichenf\u00e4ssern und reifen zw\u00f6lf Monate auf der Feinhefe in F\u00e4ssern von 228 und 500 Litern. Beraten wird Sangarida von <strong>Jean-Fran\u00e7ois H\u00e9brard<\/strong>, dessen feine Handschrift sich in der Eleganz des Weins zeigt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die lebendige S\u00e4ure ruft nach passenden Gerichten: <strong>Ceviche<\/strong> ist ein Klassiker dazu, auch <strong>Tabouleh<\/strong> passt ausgezeichnet. Ebenso gut zu <strong>gegrilltem Fisch<\/strong> oder <strong>frischen Meeresfr\u00fcchten<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Hinter Sangarida steht die Familie Fari\u00f1a des renommierten Attis-Weinguts aus den R\u00edas Baixas. La Yegua zeigt, dass das Bierzo nicht nur Rotwein kann: Selten findet man einen spanischen Wei\u00dfwein, der alte Reben, H\u00f6henlage und ruhigen Ausbau so \u00fcberzeugend in Balance bringt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>La Yegua 2021 von Sangarida ist ein k\u00fchler, atlantisch gepr\u00e4gter Wei\u00dfwein aus dem Bierzo: Eine Cuv\u00e9e zu gleichen Teilen aus Godello und Do\u00f1a Blanca, teils von \u00fcber 110 Jahre alten Rebst\u00f6cken, trocken, frisch und strukturiert mit 13,0% Vol.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Hellgelb, klar und leuchtend im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Frische, klare Nase mit Zitrusnoten, Quitte und steiniger Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> S\u00e4urebetont mit viel Gripp, saftige Pfirsich- und Zitrusfrucht, knackige S\u00e4ure, seidige Textur und w\u00fcrziger Abgang \u2014 das Holz bleibt dezent im Hintergrund.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein expressiver, geradliniger Bierzo-Wei\u00dfwein mit viel Pers\u00f6nlichkeit, Frische und Trinkfluss \u2014 k\u00fchl, salzig-mineralisch und eigenst\u00e4ndig.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ceviche, Tabouleh oder andere frische, s\u00e4urefreundliche Gerichte wie Meeresfr\u00fcchte und leichte Salate.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Godello-Trauben aus H\u00f6henlagen von 550 und 650 Metern treffen auf 114 bis 123 Jahre alte Do\u00f1a-Blanca-Reben; 12 Monate Feinhefelager in gebrauchten Eichenf\u00e4ssern sorgen f\u00fcr Textur ohne dominante Holznoten.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211900,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3447],"product_cat":[3456,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-150150","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-sangarida","7":"product_cat-sangarida","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-dona-blanca","14":"pa_sorte-godello","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La Yegua 2021 Sangarida Godello Bierzo | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knackige Frische &amp; Gripp: La Yegua 2021 von Sangarida. 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