{"id":150112,"date":"2023-12-11T13:04:33","date_gmt":"2023-12-11T13:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/portal-del-priorat-el-mas-de-la-tot-u-2021\/"},"modified":"2026-11-01T21:48:15","modified_gmt":"2026-11-01T21:48:15","slug":"portal-del-priorat-el-mas-de-la-tot-u-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/portal-del-priorat-el-mas-de-la-tot-u-2021\/","title":{"rendered":"El Mas de l’A. Tot-\u00da 2021"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr El Mas de l’A. Tot-\u00da 2021 von Portal del Priorat<\/h2>\n
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Color y aspecto<\/dt>\n
Leuchtendes Kirschrot<\/strong> mit hellen, fast transparenten Reflexen und einer charmanten, leichten Tr\u00fcbung \u2013 ein erster Hinweis auf den naturnahen, ungefilterten Charakter dieses Weins.<\/dd>\n
Nariz<\/dt>\n
Die Nase ist unmittelbar und verf\u00fchrerisch: intensive Sauerkirsche<\/strong>, hell und griffig, durchzogen von rauchigen, nahezu speckigen<\/strong> T\u00f6nen, die dem Wein eine wilde, ungeb\u00e4ndigte Tiefe verleihen. Wacholder<\/strong>, schwarzer Pfeffer<\/strong> und Piment<\/strong> setzen w\u00fcrzige Akzente, w\u00e4hrend feine Noten von Himbeere<\/strong> und roter Johannisbeere<\/strong> die Frucht abrunden. Rote und dunkle Bl\u00fcten legen einen eleganten, leicht mysteri\u00f6sen Schleier \u00fcber das Ganze \u2013 komplex, aber nie \u00fcberladen.<\/dd>\n
Boca<\/dt>\n
Am Gaumen zeigt sich der Tot-\u00da k\u00fchl, saftig und animierend. Eine knackige helle Kirschfrucht<\/strong> dominiert, gest\u00fctzt von einer lebhaften Adstringenz, die den Wein streckt und Spannung erzeugt. Der rauchig-w\u00fcrzige Charakter bleibt pr\u00e4sent, ohne aufdringlich zu wirken. Das schlanke K\u00f6rpergef\u00fchl und das k\u00fchle Mundgef\u00fchl machen ihn zu einem Wein von echter Trinkfreude.<\/dd>\n
Final<\/dt>\n
Lang und animierend, mit nachhallender W\u00fcrze<\/strong> und frischer Frucht. Ein Wein, der nach dem n\u00e4chsten Schluck verlangt.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Vom Nordrand des Priorat<\/strong>: Das Gut Mas de l’A liegt bei La Morera de Montsant auf 500 bis knapp 800 Metern, mit doppelt so viel Regen und bis zu f\u00fcnf Grad k\u00fchler als das klassische Priorat. Das Weingut Mas de l’A<\/strong> vereint eine bemerkenswerte Vielfalt an Bodentypen: Ton, Kalk und Mergel<\/strong>; der Schiefer des klassischen Priorat ist hier selten.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Eine Assemblage aus j\u00fcngeren Reben verschiedener Garnacha-Spielarten, Garnacha Peluda, Garnacha Gris, Garnacha Blanca, Garnacha Negra<\/strong>, dazu Trepat und Cari\u00f1ena<\/strong>. Saftabz\u00fcge von Wei\u00df- und Rotweinen sowie Maischeg\u00e4rungen verschiedener Grenache-Mutationen werden im Stahltank<\/strong> vereint, nach nat\u00fcrlicher Sedimentation fr\u00fchestens nach acht Monaten abgef\u00fcllt. Minimaler Eingriff, maximaler Ausdruck. Winzer Alfredo Arribas<\/strong> nennt ihn das \u201eenfant terrible\u00bb<\/em> der Fine Wines \u2013 und das zu Recht.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Ideal zu Rote Bete mit Schmand und Dill<\/strong>, zu gegrilltem Rotbarsch mit Auberginen-Tomaten-Sugo<\/strong> oder zu geschmorten H\u00e4hnchenkeulen mit Harissa und Kichererbsen<\/strong>. Seine Vielseitigkeit und Frische machen ihn zum idealen Begleiter f\u00fcr mediterran inspirierte K\u00fcche.<\/dd>\n
Particularidades<\/dt>\n
Mit nur 12,5 % Alkohol<\/strong> geh\u00f6rt der Tot-\u00da zu jenen seltenen Weinen aus dem Priorat, die Eleganz und Trinkfluss \u00fcber Macht und Konzentration stellen. Ein Wein f\u00fcr Neugierige \u2013 und f\u00fcr alle, die das Priorat jenseits seiner opulenten Seite entdecken m\u00f6chten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der El Mas de l’A. Tot-\u00da 2021 von Portal del Priorat ist ein faszinierender Assemblage-Wein aus dem Priorat, der mit k\u00fchler Frucht, wildem Charakter und handwerklicher Originalit\u00e4t \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes Kirschrot mit hellen Reflexen und einer charmanten, leichten Tr\u00fcbung<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensive Sauerkirsche, Himbeere und rote Johannisbeere, begleitet von rauchig-speckigen Noten, Wacholder, schwarzem Pfeffer, Piment sowie roten und dunklen Bl\u00fcten<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> K\u00fchl, saftig und knackig mit heller Kirschfrucht, belebender Adstringenz, w\u00fcrzigem Rauch und einem schlanken, lang anhaltenden Abgang<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Verspielt und wild \u2013 ein \u201eenfant terrible\u00bb mit elegantem Schleier, das Frische, W\u00fcrze und mysteri\u00f6se Tiefe gekonnt vereint<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Rote Bete mit Schmand und Dill, gegrillter Rotbarsch mit Auberginen-Tomaten-Sugo, geschmorte H\u00e4hnchenkeulen mit Harissa und Kichererbsen<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Einzigartiger Blend aus Saftabz\u00fcgen und Maischeg\u00e4rungen verschiedener Garnacha-Mutationen sowie weiterer Sorten von diversen Bodentypen (Schiefer, Kalk, Ton, Mergel); Ausbau im Stahltank mit nat\u00fcrlicher Sedimentation \u2013 minimaler Eingriff, maximaler Ausdruck<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":209995,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1542],"product_cat":[3566,3070],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-150112","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-portal-del-priorat","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-portal-del-priorat","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-carignan","14":"pa_sorte-grenache","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nEl Mas de l'A. 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