{"id":149896,"date":"2023-12-11T13:03:14","date_gmt":"2023-12-11T13:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/kuehling-gillot-riesling-pettenthal-gg-2022-1500ml\/"},"modified":"2026-11-01T21:49:38","modified_gmt":"2026-11-01T21:49:38","slug":"kuehling-gillot-riesling-pettenthal-gg-2022-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/kuehling-gillot-riesling-pettenthal-gg-2022-1500ml\/","title":{"rendered":"Riesling Pettenthal GG 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Pettenthal GG 2022 1500ml Magnum von K\u00fchling-Gillot<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Mittleres <strong>Strohgelb<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Dieser Riesling verweigert sich vordergr\u00fcndiger Frucht und pr\u00e4sentiert stattdessen die puristische Essenz seiner Herkunft. Ein feiner Duft von <strong>Bl\u00fcten<\/strong> und getrockneten <strong>Zesten<\/strong> verbindet sich mit k\u00fchler <strong>Melisse<\/strong>, zarter Hefe und feinem <strong>Rauch<\/strong>. \u00dcber allem liegt das feine Odeur von zersto\u00dfenem Gestein.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich der Wein extrem <strong>griffig<\/strong>, karg und von enormer innerer Spannung getrieben. Eine feine Textur trifft auf einen vibranten <strong>S\u00e4urenerv<\/strong> und eine beeindruckende Extraktf\u00fclle. Anstelle klassischer Prim\u00e4rfrucht dominiert eine steinige Salzigkeit den Geschmacksverlauf, der von bemerkenswerter Eleganz und Struktur getragen wird.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Das <strong>Niersteiner Pettenthal<\/strong> gilt als die steilste Lage Rheinhessens mit einer Hangneigung von \u00fcber 70 Prozent. Auf rund 140 Metern H\u00f6he wurzeln die Reben mangels Humus extrem tief im sprichw\u00f6rtlichen <strong>Rotliegenden<\/strong> \u2013 einem verwitterten roten Schieferton- und Sandsteingestein. Zusammen mit den Kalkb\u00f6den im Wonnegau bildet der Rote Hang das Herzst\u00fcck der biodynamischen Philosophie von Carolin und H.O. Spanier.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>100 % <strong>Riesling<\/strong>. Nach streng selektiver Lese von Hand reift der Most mittels Spontang\u00e4rung behutsam im traditionellen <strong>St\u00fcckfass<\/strong>. Der Ausbau folgt einer minimalinvasiven Kellerphilosophie ohne Sch\u00f6nungsmittel. Als Magnum-Abf\u00fcllung verf\u00fcgt dieser Jahrgang \u00fcber ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Alterungspotenzial.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Exzellent zu <strong>gegrillten Jakobsmuscheln mit Kampot-Pfeffer an Ingwer-Karotten-Jus<\/strong>, feinem <strong>Lachs-Sashimi mit Piment d\u2019Espelette &amp; Kumquat-Cr\u00e8me-fra\u00eeche<\/strong> oder ged\u00e4mpften <strong>Dim Sum mit Wachtelei, Tr\u00fcffel &amp; Kartoffel<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das Weingut bewirtschaftet seine Fl\u00e4chen seit 2005 konsequent <strong>biodynamisch<\/strong>. Im Format der Magnum-Flasche reift dieser noch junge, eindrucksvolle Monumentalwein aus einer der spektakul\u00e4rsten Steillagen Deutschlands besonders langsam und stilrein seiner Vollendung entgegen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Pettenthal GG 2022 in der Magnumflasche von K\u00fchling-Gillot ist ein monumentaler Lagenwein vom Roten Hang, der mit Herkunft und enormem Reifepotenzial begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Mittleres Strohgelb<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Rauchartige Noten, karges zersto\u00dfenes Gestein und Hefe, unterlegt von Bl\u00fctenduft, Zitruszesten und Melisse.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Griffig und druckvoll am Gaumen, gepr\u00e4gt von steiniger W\u00fcrze, vibrierender Frische und einer hocheleganten Textur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein extrem spannungsgeladener, terroirgepr\u00e4gter Riesling voll Energie und vielschichtigem Spiel, der vorrangig den Ort statt vordergr\u00fcndige Frucht widerspiegelt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrillte Jakobsmuscheln mit Kampot-Pfeffer, Lachs-Sashimi mit Kumquat-Cr\u00e8me-fra\u00eeche oder Dim Sum mit Tr\u00fcffel und Wachtelei.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> W\u00e4chst in der steilsten Lage Rheinhessens auf verwittertem Rotliegendem; biodynamisch erzeugt, spontan im Holzfass vergoren und als Magnum abgef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213035,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1575],"product_cat":[7532,3926,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-149896","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-kuehling-gillot","7":"product_cat-grosses-gewaechs","8":"product_cat-kuehling-gillot-battenfeld-spanier","9":"product_cat-luxusweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-1500ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Pettenthal GG 2022 Magnum | K\u00fchling-Gillot<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rauch, Gestein, Zitruszeste und Melisse, griffig und druckvoll: Riesling Pettenthal GG vom Roten Hang in Rheinhessen, K\u00fchling-Gillot, als Magnum.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/kuehling-gillot-riesling-pettenthal-gg-2022-1500ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Riesling Pettenthal GG Magnum K\u00fchling-Gillot | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Druckvolle Frische &amp; steinige W\u00fcrze: 2022 Pettenthal GG Magnum von K\u00fchling-Gillot. 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