{"id":145493,"date":"2023-10-17T14:33:00","date_gmt":"2023-10-17T14:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/hajszan-neumann-natural-traminer-2022\/"},"modified":"2026-11-01T21:51:00","modified_gmt":"2026-11-01T21:51:00","slug":"hajszan-neumann-natural-traminer-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/hajszan-neumann-natural-traminer-2022\/","title":{"rendered":"Natural Traminer 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Natural Traminer 2022 von Hajszan Neumann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles, leuchtendes <strong>Naranja<\/strong> mit leichter Tr\u00fcbung \u2013 ein Wein, der schon im Glas ank\u00fcndigt, dass er keine Kompromisse kennt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Hier sind alle Aromenregler nach oben geschoben: <strong>Bergamotte<\/strong> bildet die Herznote, konzentrisch umkreist von <strong>Zitrusfr\u00fcchten<\/strong> und <strong>Kumquat<\/strong>. Dazwischen bl\u00fchen <strong>Orangenbl\u00fcten<\/strong> und <strong>Jasmin<\/strong>, w\u00e4hrend ein satter Bass aus <strong>Kiefernharz<\/strong> und <strong>Fichtensprossen<\/strong> das Bouquet erdig verankert. Ein Duft, der zwischen Parf\u00fcmerie und Waldboden oszilliert.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Die Cuv\u00e9e aus <strong>Rotem und Gelbem Traminer<\/strong> spiegelt sich musterg\u00fcltig am Gaumen: <strong>Bitterorange<\/strong> sorgt f\u00fcr zitrisch herbe Frische, die pr\u00e4senten Bitternoten werden von der Extrakts\u00fc\u00dfe aufgefangen. Bei milder S\u00e4ure und fest geschn\u00fcrter Gerbstoff-Korsage zeigt er sanfte Rundungen, bleibt dabei prall und saftig. Ein Wein, der polarisiert \u2013 und genau das will.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Feinherb und anhaltend, mit nachhallender Bitterorangen-Frische, die den Gaumen lange besch\u00e4ftigt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Vom <strong>Wiener Nussberg<\/strong> in Grinzing, einem der traditionsreichsten Weinberge der Hauptstadt. Auf <strong>verwitterten Kalksteinb\u00f6den<\/strong> wachsen hier Reben in den Lagen Nussberg, Weissleiten und Steinberg \u2013 einige geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten \u00d6sterreichs. Wien ist eine der wenigen Hauptst\u00e4dte weltweit mit eigenen Weinbergen innerhalb der Stadtgrenzen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Je zur H\u00e4lfte <strong>Roter Traminer<\/strong> und <strong>Gelber Traminer<\/strong>, maischevergoren und ungefiltert \u2013 das Prinzip der radikalen Nichtintervention, dem Hajszan Neumann folgt. Jegliche Sch\u00f6nung oder Filtration ist tabu. Das Weingut ist <strong>respekt-BIODYN<\/strong> zertifiziert und wird biodynamisch bewirtschaftet.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die Bitternoten und florale W\u00fcrze rufen nach <strong>asiatischer K\u00fcche<\/strong> \u2013 etwa <strong>Thai-Curry mit Kokosmilch<\/strong> oder <strong>vietnamesischen Sommerrollen<\/strong>. Auch zu <strong>gew\u00fcrztem Reifek\u00e4se<\/strong> oder <strong>ger\u00e4ucherter Forelle<\/strong> eine spannende Kombination. Die Gerbstoffe vertragen fettreiche Gerichte wie <strong>Confit de Canard<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Fritz Wieningers wildes Experimentierfeld: W\u00e4hrend sein klassisches Weingut Wieninger f\u00fcr Eleganz steht, darf Hajszan Neumann polarisieren. Der Traminer zeigt, wie ernst ein \u00f6sterreichischer Spitzenwinzer \u2013 Co-Pr\u00e4sident von <strong>respekt-BIODYN<\/strong> \u2013 das Thema Naturwein nimmt. Ein Wein, der \u00fcberrascht, irritiert und begeistert \u2013 alles gleichzeitig.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Natural Traminer 2022 von Hajszan Neumann ist ein wilder, kompromissloser Naturwein aus Wien, der die Rebsorten Roter und Gelber Traminer in einer faszinierenden Cuv\u00e9e vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Orange, leuchtend und klar mit leichter Tr\u00fcbung.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensive Noten von Bergamotte, Kumquat und Zitrusfr\u00fcchten, umspielt von Orangenbl\u00fcten und Jasmin mit einer Basis aus Kiefernharz und Fichtensprossen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Bitterorange bringt zitrisch herbe Frische mit pr\u00e4senten Bitternoten, die von Extrakts\u00fc\u00dfe aufgefangen werden. Mild s\u00e4uerlich, mit fest geschn\u00fcrter Gerbstoff-Korsage, saftig und mit feinherbem Finish.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Aromatisch komplex, prall und mit sanften Rundungen \u2013 ein Wein, der polarisiert und begeistert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> W\u00fcrzige asiatische Gerichte, gereifte K\u00e4sesorten oder kr\u00e4ftige Gefl\u00fcgelgerichte.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Biodynamisch bewirtschaftet (respekt-BIODYN zertifiziert), maischevergoren und ungefiltert \u2013 entstanden auf verwitterten Kalksteinb\u00f6den am Wiener Nussberg.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211414,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":100,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1743],"product_cat":[3165,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-145493","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hajszan-neumann","7":"product_cat-hajszan-neumann","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-orange","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-gelber-traminer","14":"pa_sorte-roter-traminer","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Natural Traminer 2022 Hajszan Neumann | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Herbe Bitterorange &amp; Frische: Natural Traminer 2022 von Hajszan Neumann aus Wien. 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