{"id":145445,"date":"2023-10-17T14:32:19","date_gmt":"2023-10-17T14:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/oekonomierat-rebholz-riesling-im-sonnenschein-gg-2022\/"},"modified":"2026-11-01T23:10:07","modified_gmt":"2026-11-01T23:10:07","slug":"oekonomierat-rebholz-riesling-im-sonnenschein-gg-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/oekonomierat-rebholz-riesling-im-sonnenschein-gg-2022\/","title":{"rendered":"Riesling \u00abIm Sonnenschein\u00bb GG 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling \u00abIm Sonnenschein\u00bb GG 2022 von \u00d6konomierat Rebholz<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Leuchtendes Zitronengelb<\/strong> mit hellen, goldenen Einschl\u00fcssen \u2013 schon im Glas von kristalliner Pr\u00e4senz.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Filigran, beinahe \u00e4therisch, von subtiler aber hartn\u00e4ckiger Frucht: <strong>wei\u00dfer Pfirsich<\/strong>, <strong>Nashi-Birne<\/strong> und <strong>Mirabelle<\/strong>, dazu Abrieb von <strong>Bergamotte<\/strong> und <strong>Kaffir-Limettenbl\u00e4tter<\/strong>. Dahinter schiebt eine k\u00fchlende Kr\u00e4uterw\u00fcrze an \u2013 <strong>Eukalyptus<\/strong>, <strong>Minze<\/strong>, <strong>Zitronenmelisse<\/strong>, sch\u00fcchterner Thymian und Salbei. Vegetabile Tupfer von Erbse und Fenchel runden ein ungew\u00f6hnlich stimmiges Bild ab.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Rassig und dicht gewebt, mit sp\u00fcrbarem <strong>Phenolik-Druck<\/strong>, der den Wein engmaschig aufbaut. Dann schnalzt die <strong>Acidez<\/strong> lasso-artig ein \u2013 Frucht und S\u00e4ure duellieren sich auf h\u00f6chst animierende Weise. Ein <strong>steiniger, kalkiger Zug<\/strong> wirkt wie das Salz in der Suppe. Aktuell dominieren die herbalen, \u00e4therischen Noten; mit der Reife wird die Frucht gewinnen. Schlanker, trinkfreudiger Typus bei voller Aromendichte \u2013 mit <strong>12,5 % Vol.<\/strong> ein k\u00fchler Pr\u00e4zisions-Riesling.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, k\u00fchl und salzig-mineralisch, die Kr\u00e4uterw\u00fcrze und der kalkige Nachhall bleiben h\u00e4ngen. Ein <strong>Langstreckenl\u00e4ufer<\/strong> mit gro\u00dfem Lagerpotenzial.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die VDP-Spitzenlage <strong>Im Sonnenschein<\/strong> in Siebeldingen ist nach S\u00fcden ausgerichtet und vom <strong>Muschelkalk<\/strong> gepr\u00e4gt, der dem Riesling seine feine S\u00e4urezeichnung gibt. Am Rande des Pf\u00e4lzer Waldes bewirtschaftet Familie Rebholz auf 26 Hektar ein Mosaik aus vier Gesteinsformationen \u2013 von Rotliegendem \u00fcber Buntsandstein und Schiefer bis zum Muschelkalk.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong>, wie bei Rebholz \u00fcblich <strong>knochentrocken<\/strong> und stets durchgegoren \u2013 das Terroir spricht, nicht der Kellermeister. Das Weingut ist seit 2005 bio-zertifiziert und seit 2015 Mitglied bei <strong>respekt-BIODYN<\/strong>; die Philosophie der \u201eNaturweine\u00bb ohne Zuckerung reicht bis Eduard Rebholz zur\u00fcck, der sie 1951 seinen Kunden zusicherte.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd><strong>Ged\u00e4mpfte Pastinake mit Salbei-Basilikum-\u00d6l und ger\u00f6steten Mandeln<\/strong>, <strong>Red Snapper mit Artischockenb\u00f6den und Oreganobutter<\/strong> oder <strong>Wildkr\u00e4utersalat mit gegrilltem Hummer und Sauce Velout\u00e9<\/strong> \u2013 die Kr\u00e4uterw\u00fcrze des Weins findet hier ihr Gegen\u00fcber.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Vier Generationen Geradlinigkeit: Hansj\u00f6rg und Birgit Rebholz f\u00fchren mit den Zwillingss\u00f6hnen Hans und Valentin ein Erbe fort, das Robert Parker als \u201esch\u00e4rfste und pr\u00e4ziseste Interpretation des Pf\u00e4lzer Terroirs\u00bb r\u00fchmte. Dieser 2022er zeigt die puristische Seite des Hauses: k\u00fchl, kalkig, kompromisslos trocken \u2013 ein Wein, der Geduld mit einem Jahrzehnt Entwicklung belohnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling \u201eIm Sonnenschein\u201c GG 2022 von \u00d6konomierat Rebholz ist ein knochentrockenes Gro\u00dfes Gew\u00e4chs aus der Pfalz \u2013 kristallin, rassig und mit enormem Reifepotenzial aus muschelkalkgepr\u00e4gter S\u00fcdlage.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes Zitronengelb mit hellen und goldenen Einschl\u00fcssen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Filigran und feinfruchtig: wei\u00dfer Pfirsich, Nashi-Birne und Mirabelle, dazu Bergamotte-Abrieb und Kaffir-Limettenbl\u00e4tter; dahinter k\u00fchlende Kr\u00e4uternoten von Eukalyptus, Minze, Zitronenmelisse sowie zarte Ankl\u00e4nge an Thymian, Salbei, Erbse und Fenchel.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Schlank, dicht gewoben und druckvoll, mit markanter Phenolik und einer pr\u00e4zisen, lasso-artig einsetzenden S\u00e4ure; steinig-kalkige Mineralit\u00e4t rundet das animierende Duell aus Frucht und S\u00e4ure ab.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein kompromissloser Terroir-Riesling im typischen Rebholz-Stil \u2013 puristisch, durchgegoren, vollendet stimmig und ein echter Langstreckenl\u00e4ufer mit gro\u00dfem Lagerpotenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ged\u00e4mpfte Pastinake mit Salbei-Basilikum-\u00d6l und ger\u00f6steten Mandeln, Red Snapper mit Artischockenb\u00f6den und Oreganobutter oder Wildkr\u00e4utersalat mit gegrilltem Hummer und Sauce Velout\u00e9.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus der nach S\u00fcden ausgerichteten, vom Muschelkalk gepr\u00e4gten VDP-Spitzenlage \u201eIm Sonnenschein\u201c in Siebeldingen; das Weingut ist seit 2005 bio-zertifiziert und seit 2015 respekt-BIODYN-Mitglied \u2013 Purismus und knochentrockener Ausbau seit Generationen.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211158,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1543],"product_cat":[7532,3092,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-145445","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-oekonomierat-rebholz","7":"product_cat-grosses-gewaechs","8":"product_cat-oekonomierat-rebholz","9":"product_cat-premiumweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Rebholz Riesling Im Sonnenschein GG 2022 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Druckvoller Pfalz-Riesling mit pr\u00e4ziser S\u00e4ure &amp; dichter Phenolik. 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