{"id":145429,"date":"2023-10-17T14:32:13","date_gmt":"2023-10-17T14:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/christmann-koenigsbacher-oelberg-hart-riesling-grosses-gewaechs-2022\/"},"modified":"2026-11-01T21:52:40","modified_gmt":"2026-11-01T21:52:40","slug":"christmann-koenigsbacher-oelberg-hart-riesling-grosses-gewaechs-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/christmann-koenigsbacher-oelberg-hart-riesling-grosses-gewaechs-2022\/","title":{"rendered":"K\u00f6nigsbacher \u00d6lberg-Hart Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr \u00d6lberg-Hart K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2022 von Christmann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Ein funkelndes <strong>Goldgelb<\/strong> im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>In seiner Jugend zeigt sich dieser Riesling zun\u00e4chst fokussiert und verschlossen. Mit etwas Sauerstoff offenbart sich eine tiefgr\u00fcndige, kalkbetonte Mineralit\u00e4t. Darauf folgen saftige Fruchtnoten von <strong>Holzbirne<\/strong>, <strong>Apfel<\/strong> und <strong>Aprikose<\/strong>, flankiert von einer exotischen Aromatik wie <strong>Physalis<\/strong>, <strong>Mango<\/strong> und <strong>Ananas<\/strong>. W\u00fcrzig-feine Akzente von <strong>wei\u00dfem Pfeffer<\/strong>, <strong>Koriander<\/strong> und <strong>Senfmehl<\/strong> verleihen dem Wein zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich das Gro\u00dfe Gew\u00e4chs kraftvoll, gehaltvoll und dicht. Die saftigen Fruchtaromen verbinden sich nahtlos mit einer pikanten, <strong>salzigen Mineralit\u00e4t<\/strong> und einer straffen, lebendigen S\u00e4ure. Trotz seiner Struktur bleibt der Wein bei moderaten 12,0 % Vol. Alkohol stets wie auf Zehenspitzen \u2013 balanciert wie ein Primaballerino.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Der lange, persistente Nachhall wird von einer anregenden, feinen <strong>Bitternote<\/strong> getragen, die f\u00fcr Grip sorgt und den Gaumen frisch zur\u00fcckl\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Gewann Hart liegt im Kernst\u00fcck des K\u00f6nigsbacher \u00d6lbergs direkt am Haardtrand, am Ausgang des Klausentals. Die Exposition sorgt f\u00fcr fr\u00fche Morgensonne, sch\u00fctzt vor der sp\u00e4ten Abendhitze und bringt k\u00fchle n\u00e4chtliche Fallwinde aus dem Pf\u00e4lzerwald. Der Boden besteht aus schwerem kalkhaltigem Mergel (<strong>Terra fusca<\/strong>), im Oberboden durchsetzt mit <strong>Buntsandsteinger\u00f6ll<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>100 % Riesling aus akribischer <strong>Vendimia manual<\/strong> in kleine Kisten. Die G\u00e4rung erfolgt naturnah mittels <strong>Spontang\u00e4rung im gro\u00dfen Holzfass<\/strong>. Das Weingut arbeitet seit \u00fcber zwei Jahrzehnten biodynamisch nach den Richtlinien von <strong>respekt-BIODYN<\/strong> und ist EU-Bio-zertifiziert. Steffen und Sophie Christmann keltern diese Parzelle erst seit dem Jahrgang 2020 als eigenst\u00e4ndiges Gro\u00dfes Gew\u00e4chs.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ideal zu intensiven, gehaltvollen Gerichten wie <strong>ger\u00e4uchertem Tofu mit Wildkr\u00e4utersalat<\/strong>, <strong>Seeteufel im Speckmantel auf Perlgraupen-Risotto<\/strong> oder edlem <strong>Hummer mit Estragon-Butter, Zuckerschoten und Bandnudeln<\/strong>. Vor dem Genuss unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus gro\u00dfvolumigen Gl\u00e4sern servieren.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein atemberaubendes Zusammenspiel aus Pf\u00e4lzer Kalkmergel-Grip und der seidenartigen Textur des biodynamischen Weinbaus. Das Zusammenspiel aus drei Generationen \u2013 gef\u00fchrt von Steffen und Sophie Christmann \u2013 spiegelt sich in diesem extrem spannungsgeladenen Terroir-Wein wider.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der \u00d6lberg-Hart K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2022 von Christmann zeigt wie kraftvoll und zugleich strukturiert ein Pf\u00e4lzer Spitzenriesling aus k\u00fchler H\u00f6henlage sein kann. Ein tiefgr\u00fcndiger, von Kalkmergel gepr\u00e4gter Wein f\u00fcr anspruchsvolle Genussmomente.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Funkelndes Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensive Kalkmineralit\u00e4t, Noten von Holzbirne, Apfel und Aprikose, erg\u00e4nzt durch exotische Physalis, Mango, Ananas und Kiwi sowie feine W\u00fcrze von wei\u00dfem Pfeffer, Koriander und Senfmehl.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Kraftvoll und gehaltvoll mit saftiger Frucht, salzig anmutender Mineralit\u00e4t, anregender S\u00e4ure und einem langen Nachhall mit feiner Bitternote.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Jugendlich verschlossen, elegant und von immenser Spannung gepr\u00e4gt, gest\u00fctzt durch die k\u00fchlen Winde seines einzigartigen Terroirs.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt wunderbar zu ger\u00e4uchertem Tofu mit Wildkr\u00e4utersalat, Seeteufel im Speckmantel auf Perlgraupen-Risotto oder Hummer mit Estragonbutter und Bandnudeln.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Biodynamisch erzeugt (respekt-BIODYN) aus der k\u00fchlen Top-Lage \u00d6lberg-Hart mit schwerem Kalkmergel, spontan im gro\u00dfen Holzfass vergoren; profitiert stark von Sauerstoff und gro\u00dfen Gl\u00e4sern.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212492,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1528],"product_cat":[3059,7532,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-145429","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-christmann","7":"product_cat-christmann","8":"product_cat-grosses-gewaechs","9":"product_cat-premiumweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>2022 \u00d6lberg-Hart Riesling GG Christmann | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Komplexe, salzige Mineralit\u00e4t trifft saftige Frucht: Pf\u00e4lzer Riesling GG von Christmann. 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