{"id":145428,"date":"2023-10-17T14:32:13","date_gmt":"2023-10-17T14:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/christmann-gimmeldinger-meerspinne-riesling-grosses-gewaechs-2022\/"},"modified":"2026-11-01T21:52:40","modified_gmt":"2026-11-01T21:52:40","slug":"christmann-gimmeldinger-meerspinne-riesling-grosses-gewaechs-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/christmann-gimmeldinger-meerspinne-riesling-grosses-gewaechs-2022\/","title":{"rendered":"Gimmeldinger Meerspinne Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2022"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Gimmeldinger Meerspinne Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2022 von Christmann<\/h2>\n

Steffen Christmann \u2013 einst Rechtsanwalt, heute VDP-Pr\u00e4sident und einer der pr\u00e4genden Winzer Deutschlands \u2013 spricht gern vom \u201ePrimaballerino unter den Rieslingen\u201c: kraftvoll, aber elegant, in perfekter Balance. Genau das ist der Meerspinne 2022. Die Lage, schon 1456 im Zinsbuch der Wei\u00dfenburger M\u00f6nche als Herkunft ausgezeichneter Weine verzeichnet, gilt bis heute als die beste von Gimmeldingen \u2013 und dieser Jahrgang zeigt warum.<\/p>\n

\n
Color y aspecto<\/dt>\n
Helles Goldgelb<\/strong> mit zarten gr\u00fcnen Reflexen \u2013 k\u00fchl und pr\u00e4zise im Glas.<\/dd>\n
Nariz<\/dt>\n
K\u00fchle Finesse, vielschichtige Frucht: Zitrus, Quitte, Apfel- und Orangenschale<\/strong>, eingefasst in eine kompakte, pr\u00e4gnante Mineralit\u00e4t. Nach dem Karaffieren gesellen sich Kr\u00e4uteraromen<\/strong> hinzu, dazu ein Hauch von Ingwer und Koriander<\/strong>.<\/dd>\n
Boca<\/dt>\n
Feingliedrig und zugleich dicht \u2013 eine salzige Note<\/strong> und belebende S\u00e4ure<\/strong> tragen den Wein mit feiner Herbe \u00fcber die Zunge. Der moderate Alkohol von 12 % Vol. h\u00e4lt ihn schlank und trinkanimierend, ohne je d\u00fcnn zu wirken.<\/dd>\n
Final<\/dt>\n
Lang, pr\u00e4zise und salzig-mineralisch<\/strong> \u2013 der Kalk des Unterbodens hallt nach, lange nach dem letzten Schluck.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Die Meerspinne liegt auf einem nach S\u00fcdosten zum Rhein abfallenden Vorh\u00fcgel am Ausgang des Gimmeldinger Tals. Gro\u00dfe Tag-Nacht-Unterschiede \u2013 bedingt durch den n\u00e4chtlichen Kaltluftstrom aus dem Pf\u00e4lzerwald \u2013 sorgen f\u00fcr feine S\u00e4uren und Frische<\/strong>. Im Unterboden ruht massiver Kalk, dar\u00fcber eine Mischung aus Buntsandsteinger\u00f6ll und kalkhaltigem L\u00f6ss.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
100 % Riesling, selektive Handlese<\/strong> in kleine Kisten, Spontang\u00e4rung im gro\u00dfen Holzfass<\/strong>. Das Weingut wirtschaftet seit 2003 biodynamisch, zertifiziert nach respekt-BIODYN \u2013 Christmanns \u00dcberzeugung: tiefere Wurzeln, mehr Spannung im Wein.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Ein Wein f\u00fcr die feine K\u00fcche: Tatar vom Taschenkrebs mit Kaviar<\/strong>, Rotbarbe auf Fenchel-Orangengem\u00fcse<\/strong> oder vegetarisches Sushi mit Nori, Sojasauce und frischem Ingwer<\/strong>. Auch salzige, pikante Gem\u00fcsevariationen liebt er.<\/dd>\n
Particularidades<\/dt>\n
Der historische Lagenname kehrte erst 2015 aufs Etikett zur\u00fcck \u2013 zuvor firmierte der Wein als Mandelgarten. In der Jugend unbedingt dekantieren<\/strong> und nicht zu kalt im gro\u00dfen Glas servieren; wer Geduld hat, wird mit wachsender Tiefe belohnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Gimmeldinger Meerspinne Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2022 vom biodynamischen Weingut A. Christmann stammt aus der historisch besten Lage Gimmeldingens und vereint k\u00fchle Finesse mit salziger Mineralit\u00e4t auf moderatem Alkoholniveau.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Goldgelb mit zarten gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Vielschichtige Frucht von Zitrus, Quitte, Apfel- und Orangenschale, eingefasst in kompakte Mineralit\u00e4t; nach dem Karaffieren gesellen sich Kr\u00e4uter, Ingwer und ein Hauch Koriander hinzu.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Feingliedrig und dicht, mit salziger Note, belebender S\u00e4ure und feiner Herbe; trocken bei moderatem 12,0% Vol.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> K\u00fchl, pr\u00e4zise und tiefgr\u00fcndig \u2013 ein Grosses Gew\u00e4chs, das von den gro\u00dfen Tag-Nacht-Unterschieden der Lage profitiert und Frische mit Substanz verbindet; jugendlich profitiert er von der Dekantation.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Tatar vom Taschenkrebs mit Kaviar, Rotbarbe auf Fenchel-Orangengem\u00fcse oder vegetarisches Sushi mit Nori und frischem Ingwer.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Die Lage Meerspinne wurde bereits 1456 urkundlich f\u00fcr ausgezeichnete Weine erw\u00e4hnt; massivem Kalk mit Buntsandstein und L\u00f6ss entspringt die salzige Mineralit\u00e4t. Selektive Handlese und spontane Verg\u00e4rung im gro\u00dfen Holzfass, biodynamisch zertifiziert nach respekt-BIODYN.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210791,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1528],"product_cat":[3059,7532,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-145428","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-christmann","7":"product_cat-christmann","8":"product_cat-grosses-gewaechs","9":"product_cat-premiumweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nRiesling GG 2022 Meerspinne Christmann | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzig, feingliedrig & dicht: Christmanns Pfalz Riesling GG Meerspinne 2022 fasziniert mit lebendiger S\u00e4ure. 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